Ristorante-Pizzeria Mamma Mia — Restaurant in Uelzen

Schon bei der Reservierung und Frage nach einem "schönen Tisch für einen besonderen Paar-Abend" war es arrogant. Tischwünsche könne man für samstags ja schon mal gar nicht erfüllen. Es gab dann einen kleinen Tisch genau vor der Treppe. Vom Eintritt (Lokal war von drinnen mit Schlüssel abgeschlossen - weil die Tür defekt war?) bis zum Getränk auf dem Tisch vergingen 45 Minuten. Zunächst wurden wir nicht beachtet, dann durften wir endlich bestellen (nach 30 Minuten), dann wurde unsere Bestellung vergessen. Wir haben nachgefragt, mussten aber für 2 Glas Wein nochmal warten. Endlich kam ein Essen: Lachs. Was für eine kleine Portion (für 22,50 Euro) mit ebenso kleiner Portion Reis, in der auch noch ein undefinierbarer Klumpen steckte! Wir waren aber zu zweit und hätten gerne zusammen mit dem Essen begonnen. Spruch vom Kellner: "Sie können ja schon mal anfangen." Bitte??? Nach 6 Minuten kam Gericht zwei. Bandnudeln mit Rindfleisch und Scampis. Komplett ertränkt in einer Tomatensauce mit Knoblauch. Das Fleisch war von schlechter Qualität: faserig, fettig, nicht frisch. Service darauf hingewiesen. Antwort aus der Küche: "Ist vom Rumpsteak. Kann man nichts machen." Der halbvolle Teller wurde auch erst abgeräumt, als wir um eine Rechnung baten. Keine Frage nach Zufriedenheit, sondern nur: "Können die Teller weg?" Kein Wort, kein Entgegenkommen. Nach Trinkgeld war uns heute nicht zumute. Und was macht die junge Bedienung? Dreht sich um und zischt ein...

Hello ich schreibe Ihnen, um meine tiefe Enttäuschung und Besorgnis über einen Vorfall zum Ausdruck zu bringen, der sich am 24/04-25 in Ihrem Restaurant ereignet hat und bei dem ich und meine Familie diskriminierend und respektlos behandelt wurden. Wir waren aus Dänemark angereist, um Zeit mit der Familie zu verbringen. Als wir Ihr Restaurant betraten, wurde uns mitgeteilt, dass kein Platz frei sei. Allerdings war sofort ersichtlich, dass das Restaurant nicht voll war und viele Tische leer standen. Wir waren mit Kindern unterwegs, die sich sehr auf den Besuch gefreut hatten, doch sie waren sehr traurig und verwirrt über die Art und Weise, wie wir behandelt wurden. Das Verhalten Ihres Personals war nicht nur herablassend, sondern wirkte gezielt ausgrenzend. Diese Erfahrung war sehr verletzend und erweckte den Eindruck, dass sie durch Vorurteile motiviert war was in einem öffentlichen Betrieb völlig inakzeptabel ist. Keine Familie unabhängig von ihrer Herkunft sollte auf eine solche Weise behandelt werden. Ich hoffe, dass Sie diese Beschwerde ernst nehmen und das Verhalten Ihrer Mitarbeiter untersuchen. Außerdem hoffe ich, dass Sie Maßnahmen ergreifen, um sicherzustellen, dass alle Gäste in Zukunft mit Würde, Respekt und Gleichbehandlung empfangen werden. Ich freue mich auf Ihre Rückmeldung und darauf zu erfahren, welche Schritte unternommen werden, um diese Angelegenheit zu klären.

Mit freundlichen...

Nach mehreren Duzend Besuche die ultimative Abwertung! Unschlagbares Plus dieses Restaurants ist zweifellos das Sitzen im Freien. Jedoch wundert man sich schon, warum das Personal ( incl. Koch!!!) permanent wechselt. So habe ich z.B. die Pizza Rucola in Versionen hingestellt bekommen, da muss man erstmal drauf kommen. Rucola wie Spinat zubereitet, das ist, glaube ich, eher indische Kochweise. Rohen Schinken mitzubacken, setzt krebserzeugende Chemie frei, lernte ich. Pizzateig ohne Belag zu backen, macht sie gerne steinhart.

Diese Ausführungen erhielt ich allesamt.

Pasta: al dente erwartet? Oh, nach meinen Erfahrungen setzt man keine Zähne bei seinen Kunden voraus. - einen Bissen seines Gerichtes vertilgt, ändert sich nichts mehr. Der Begriff "Einheitsbrei" passt für mich ungewöhnlich gut.

Das Personal wechselt regelmäßig. Einen Geschäftsführer gibt es nicht. Dafür jedoch Kellnerinnen, die keine Einweisung erhielten, wie mit Gästen zu verfahren sein könnte. Da wird der Gast schonmal während seiner Mahlzeit (!) ultimativ in seinem Verhalten korrigiert.

Diese Form von empfundener Unverschämtheit wird anschließend vom Eigentümer unterstützt. Der Gast im Vorbeigehen der Lüge bezichtigt.

Sicher bin ich maximal entsetzt von Ware und Behandlung. Diese Form nebst fehlender Kenntnis eines Knigge hat mich jedoch nicht verleitet, anders zu...