Dolce Cocktailbar — Restaurant in Ulm

Eine Unverschämtheit! Als langjähriger Stammkunde, wurde ich noch nie so primitiv von der Servicekraft behandelt. Unsere Weihnachtsfeier haben wir, wie jedes Jahr, in der Dolce Bar gefeiert. Leider kam es dazu, nachdem sich die Gruppe geteilt hatte, beim Abkassieren noch eine Rechnung offen blieb. Um das irgendwie fair abzuwickeln, hatte ich versucht telefonisch einige Kollegen her zu bitten, um ihre Rechnung zu zahlen. Leider ohne Erfolg. Nach meiner Aussage, dass ich nicht für die Zeche aufkommen werde, und sie dafür verantwortlich sei, wurde ich als Ehrenloser Mann beleidigt. Trotz ihrem Verhalten, wurde die Rechnung vom Kollegen doch noch übernommen. Nach meiner Beschwerde beim Betreiber, habe ich nicht einmal eine aufrichtige Entschuldigung von der Servicekraft erhalten. Als Kunde bin ich nicht dafür da, der Servicekraft beizubringen, wie sie ihren Job richtig zu machen hat. Kein Gast muss für die Zeche aufkommen, dafür ist ganz allein die Servicekraft verantwortlich. Ich empfehle sehr, dass die Mitarbeiterin einen Kurs in Anstand und Manieren besucht, da es nicht sein kann, trotz gutem Trinkgeld von uns, sich so gegenüber einem Kunden zu verhalten! Ich bin sehr enttäuscht vom Betreiber, das man solche Mitarbeiter duldet. Es war das letzte Mal in...

Wir haben am Donnerstag zu 9 einen Cocktailkurs gemacht und hatten die ganze Bar nur für uns. Zu Beginn durften wir erstmal typische Bestandteile eines Cocktails geschmacklich probieren. Markus hat uns auch von den Anfängen der Bar erzählt und so einen spannenden Einblick hinter die Kullisen gegenben. Nachdem wir verschiedene Rumsorten probiert haben, waren wir an der Reihe unsere Cocktails selber zu mixen. Jeder durfte einzeln mit oder ohne professioneller Beratung entscheiden welchen Cocktail er ausprobieren möchte. Mit den Empfehlungen von Markus, der sich an den einzelnen geschmacklichen Interessen orientiert hat, konnte man sich auch mal über die Standardcocktails hinaus wagen. Denn unter den den ungefähr 60 verschiedenen Cocktails sind so viel gute Eigenkreationen von Markus dabei, die unbedingt probiert werden müssen. Man muss sagen, dass die Empfehlung immer den individuellen Geschmack perfekt getroffen hat. Cool am Dolce ist, dass die Cocktails nicht nur super lecker schmecken, sondern zusätzlich auch noch so viel Leidenschaft dahinter steckt und auch wirklich viel drin ist. Egal bei welchen Wetter, das Ambiente ist immer super. Der Kurs ist wirklich für jeden geeignet. Danke Markus für die...

Wir haben als JGA den cocktailmischkurs mitgemacht .. Zu allererst: EIGENTLICH war es super und eine 5Sterne Erfahrung

Wir waren zwei JGA Gruppen ... und hatten somit eigentlich kaum was von dem Kurs ... die andere Gruppe saß bereits an der Bar (das Verhalten von ihnen spielt für diese Bewertung keinerlei Einfluss egal ob positiv oder negativ!) Der Barkeeper hat alles gegeben was er konnte und dies war wirklich klasse! ABER wir waren einfach zu viele Personen für einen Barceeper ... die andere Gruppe hatte 100% entertainment ... Wir leider nur 20% ... Viele von uns harten grade mal einen cockt

Wären zwei Barkeeper gewesen wäre es bestimmt eine 10 von 10

Ich würde tatsächlich nochmals zu dem Kurs gehen