Zum Schatten - Ulm — Restaurant in Ulm

This place is incredible! We arrived to their small, quaint brewpub, and instantly felt like we belonged. The staff spoke English (a huge plus for us Americans) and very friendly. They sat us at a table of Germans who were regulars and they helped us decide on ordering schnitzel which apparently Zum Schatten is is known for having the largest schnitzel around. We ordered, got our food and were VERY impressed. It was absolutely delicious. Their beer options were also very good and simple. Thankful we found this place. Make it your...

Ich kann die vielen positiven Bewertungen leider nicht nachvollziehen – unser Erlebnis war alles andere als angenehm.

Von Anfang bis Ende haben wir uns nicht wirklich wohlgefühlt. Der Empfang war zwar freundlich, aber es fehlte das gewisse Etwas. Uns wurden zwei Tischmöglichkeiten angeboten, und wir entschieden uns für den größeren Tisch, da uns der Platz neben der Bar nicht zusagte. Die Bestellung lief reibungslos, und die Getränke kamen schnell.

Dann kam die erste Überraschung: Ohne Vorwarnung wurde ein weiteres Pärchen an unseren Tisch gesetzt. Wir gehören einer jüngeren Generation an und empfinden es nicht als selbstverständlich, während des Essens direkt von Fremden angeschaut zu werden. Es war uns sehr unangenehm, überhaupt sitzen zu bleiben, da ein ungestörtes Gespräch nicht mehr möglich war. Ohne über andere Menschen urteilen zu wollen – die Situation war für uns einfach unangenehm.

Das Essen kam: Mein Schnitzel war recht groß (XXL gibt es leider nicht mehr), aber die Größe war in Ordnung. Allerdings sollte man sich nicht von älteren Bildern in den Bewertungen täuschen lassen – es gab Standard-Pommes, und das Schnitzel war leider nur lauwarm. Bei meiner Freundin sah es etwas besser aus, aber die Qualität war eher durchschnittlich.

Das Ambiente ist okay, allerdings ziemlich heruntergekommen – eben typisch für ein älteres deutsches Lokal. Kaum waren wir fertig, ließen wir unser Essen einpacken und verließen das Restaurant so schnell wie möglich. Leider waren wir eher enttäuscht als begeistert. Der alte Glanz scheint beim letzten Kehraus mit hinausgefegt...

Kurz: der Schatten ist ein absolutes Muss für jeden Schnitzelfan, riesige Portionen, geschmacklich einwandfrei und der Service ist grandios!

Lang: Die Einrichtung des Restaurants ist rustikal und besitzt einen gemütlichen Charme, der auch mal nur zu einem Bier und einem Schnaps einlädt.

Grundsätzlich empfiehlt es sich vorab einen Tisch zu reservieren, da sich die Qualität des Restaurants bereits herumgesprochen hat. Für Kurzentschlossene könnte es etwas schwierig werden einen Platz zu ergattern.

Die Speisekarte ist kurz und bündig, dennoch ist für jeden etwas dabei.

Das Schnitzel kann man als perfekt beschreiben. Die Größe lässt auch einen guten Esser satt werden. Aus der Küche hört man wie der Schnitzel frisch geklopft wird. Die Panade ist knusprig und sehr gut gewürzt. Auch die Pommes sind knusprig und sehr lecker!

Durch den Service fühlt man sich im Restaurant gleich wohl. Man wird freundlich begrüßt und auch im allgemeinen sind die Servicekräfte sehr aufmerksam, sodass man nie lange auf dem trockenen sitzt. Auch während dem Essen wird gefragt, ob alles in Ordnung sei und ob man noch offene Wünsche hat.

Preis-Leistungstechnisch ist das Restaurant ein absoluter Hingucker. Ich war tatsächlich erstaunt dass man heutzutage noch so gut und günstig Essen kann.

Die Vorfreude vor dem nächsten Besuch ist...