Restaurant Portofino Verden — Restaurant in Verden (Aller)

Leider waren wir total enttäuscht. Wir hatten mit einer Gruppe verschiedene Vorspeisen, die alle "irgendwie ok" waren aber niemandem wirklich gut schmeckten. Es fehlte total an der typisch italienischen Frische, dem Geschmack von perfekt gebratenen Zucchini und Pilzen..Kräutern, Gewürzen.. ehrlich gesagt schmeckte alles ein bisschen wie Antipasti aus dem Supermarkt. Für mich kam dann die größte Enttäuschung: Pizza Frutti di mare, meine Lieblingspizza. Ich habe keine Ahnung, was der Belag sein sollte.. fertiger Meeresfrüchtesalat auf eine Pizza gekippt? Es schmeckte komisch sauer, wie eingelegte kleine "pseudo Meeresfrüchte aus der Dose" in die sich mit Glück ein kleiner Tintenfischüberrest verirrt hat. Ich muss es leider sagen: eine so schlechte Frutti di mare habe ich noch nie gegessen. Die anderen waren mäßig zufrieden. Einige hatten Reste auf den Tellern, die Nudeln schwammen in zu mächtiger Sauce.. allen fehlte es an der typisch italienischen Leichtigkeit, frischen Zutaten und echtem Geschmack von guten Produkten. Die guten Bewertungen konnten wir uns leider nicht erklären. Die zwei Sterne vergebe ich hauptsächlich für die sehr freundlichen Mitarbeitenden im Service, die wirklich zuvorkommend und aufmerksam waren. Zum Ambiente: durch die Schlauchform des Restaurants kommt es sehr darauf an, wo man sitzt. Wir saßen leider "im Schlauch" also mit den Rücken zum geschäftigen langen Durchgangsweg im Restaurant, was keine Gemütlichkeit aufkommen ließ. Andere Plätze weiter hinten...

Früher eines meiner absoluten Lieblingsrestaurants – wir waren regelmäßig hier, oft sogar mehrmals im Monat. Die Qualität des Essens war hervorragend, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte, und die Atmosphäre war lebendig. Umso trauriger ist es, was daraus geworden ist.

Beim letzten Besuch war kaum etwas wie früher: Das Essen hat deutlich an Qualität verloren, die Auswahl wirkt verändert und weniger ansprechend, und leider ist der Geschmack nicht mehr das, was er einmal war. Besonders enttäuschend war das Eis zum Abschluss – künstlich süß, ohne jeden authentischen Geschmack.

Die Preise sind inzwischen sehr hoch. Das allein wäre nicht das Problem – gute Qualität darf auch etwas kosten. Aber das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt einfach nicht mehr. Dazu kam ein unfreundlicher Service an der Bar, der auf sich warten ließ – und das bei fast leerem Lokal an einem warmen Freitagabend. Früher war hier zu solchen Zeiten kaum ein Platz zu bekommen.

Ich weiß nicht, ob der Inhaber oder das Küchenteam gewechselt hat, aber irgendetwas ist hier ganz offensichtlich auf dem falschen Weg. Sehr schade um ein Restaurant, das einmal so viel Charme und...

Ich schreibe eigentlich keine Bewertungen, aber diesmal fühle ich mich dazu schon fast gezwungen. Wir haben zu viert verschiedene Gerichte bestellt und ich möchte anhand meiner Bestellung meine Eindrücke zu schildern. Die Bedienung war überaus freundlich, die Lieferung ging durchaus fix, der Preis mehr als angemessen. Auf jedenfallen lobenswert sind die grozugigen Portionen, aber hervorheben mochte ich viel mehr die besonder Qualität der Gerichte und die hervoragende Zubereitung. Das Schnitzel war riesig, knusprig, goldbraun, saftig, sehr schmackhaft und auf den Punkt gegart. Die Rosmarinkartoffeln waren ein Gedicht, halbiert, gebacken mit zarter, würziger Schale und von bester Qualität. Der Salat war ungemein frisch und knackig. Alle Zutaten von bester Qualität und mit genau der richtigen Menge frischen leckerem Dressings. Als Nachtisch gab es ein Mouse mit Kaffeearoma in echtem Glas, niedlich verziert, cremig aromatisch köstlich. Es gab noch eine gratis Flasche guten Weisweins zur Bestellung.

Fazit: Besseres Essen wurde uns noch nie geliefert! 100%ige Weiterempfehlung. Kompliment an die Küche, sie haben heute 4 neue...