Pades Restaurant
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Wir waren zu viert zu Pades Restaurant und Bistro am Dom in Verden gefahren, durchaus mit hohen Erwartungen. Wir hatten einen Tisch im wunderschönen Garten, die abendlichen Temperaturen meinten es überraschend gut, aber beim Essen wurden wir leider ziemlich enttäuscht. Zwei von uns hatten klassisch eine Vorspeise und einen Hauptgang bestellt, die zwei anderen die Option gewählt, aus einer längeren Liste sechs verschiedene kleine Portionen auszusuchen. Unsere zwei Vorspeisen wurden serviert, ebenso der erste Teller der Auswahl von sechs. Danach ging es weiter für die beiden mit den Auswahlportionen, aber die beiden Hauptgerichte (zwei Steaks) wurden nicht gebracht, auch weiterhin nicht, während die Portionen weiterhin serviert wurden. Wir zwei Vernachlässigten erlaubten uns dann nach einer Stunde Wartezeit zu fragen, ob da etwas schief gegangen sei. Nein, hieß es, erst müssten ja die beiden mit den sechs verschiedenen Portionen durch sein. Dann bekämen wir auch unsere Steaks. Das entbehrte aber nach unserem Verständnis der Logik, also baten wir (mittlerweile durchaus hungrig und mit Spuren von Neid auf die Teller der beiden anderen blickend) darum, uns doch bitte unsere Steaks anzuliefern. Das geschah dann nach einer weiteren Viertelstunde, leider alles auf einem kalten Teller, die Steaks und die Beilagen nur noch lauwarm, die Soße bereits mit einer Haut überzogen. Wir haben dann nicht sofort reklamiert, hätten wir wohl tun sollen, aber waren wir doch froh, am Ende überhaupt versorgt worden zu sein. Dennoch haben wir einen sehr schönen Abend zusammen verlebt. Aber, wie gesagt, die Erwartungen waren doch höher gewesen, als wir uns auf den Weg nach Verden machten. Schade.
Guenter G. RodewaldGuenter G. Rodewald
80
Am 14.7.24 waren wir 12uhr vor Ort und alleine die Sommerterrasse ist 10 Sterne wert! Wunderschöner Garten mit ausreichend Platz zum Nachbartisch! Netter, freundlicher Service! Brot mit Öl und Salz- für mich persönlich schon nicht mehr so toll! Die Hummersuppe ÜBERRAGEND! Mut mit der Würze, Fond selber gemacht! Highlight des Tages! Zwischengang frittiertes Gemüse war gut! Hauptgang mit Kabeljau und Fenchelpüree! Ich empfand die Portion als viel zu klein! Püree auch zu wenig! Hier gerne mehr Mut mit der Würze! Der Käseteller extrem lecker! 6 Sorten, Feigen(Frucht)-Senf, Chesterstangen! Ganz toll! Die ausgelöste Keule war mengenmäßig im Rahmen der Vorspeise gut, aber hier fehlte „Pepp“! Die Ochsenschwanz- Krokette war widerrum super abgeschmeckt! 4 Sterne von 5! Ein Grund, nochmals wiederzukommen! Danke!
Hamburg BarmbekHamburg Barmbek
00
Wir hatten endlich mal die Gelegenheit und haben die 70 km exklusiv für den Lokalbesuch auf uns genommen. Eingetroffen haben wir ein gut gefülltes Lokal wahrgenommen und wurde von sehr freundlichem und engagierten Personal in Empfang genommen. Wir hatten einen schönen Platz, ausreichend Appetit und die entsprechende Stimmung und haben uns für ein Vier- bzw. Fünf Gänge Menü entschieden. Ich werde nicht zu sehr ins Detail gehen, aber soviel sei verraten - sowohl die einzelnen Gängen, als auch die offenen Weine von der sehr vielfältigen Karte waren von erlesener Qualität, als auch von exquisiter Darreichung und Anrichtung. Wir werden wieder kommen, lieber Wolfgang Pade, soviel ist gewiß! Wird doch vielversprechend angekündigt, das alle vier Wochen die Karte wechselt ☺️
Ingo KublenzIngo Kublenz
20
It is an upper-class place with a small but elegant menu. Dishes are presented in a very modern and fancy way, and prices are on the higher end, but it is worth it. Everything was tasty and the waiter was very professional.
Kris TKris T
00
Really nice, fine dining type of restaurant. With good variety of wines and short menu giving guests a choice of picking a smaller or bigger version of a dish. Worth to visit, highly recommend it to all Verden visitors.
Rafał PietrakRafał Pietrak
00
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Basic Info
Address
Grüne Str. 15, 27283 Verden (Aller), Germany
Map
Phone
+49 4231 3060
Call
Website
pades.de
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Overview
4.7
(306 reviews)$$$
Ratings & Description
Description
Modern German meat & fish dishes in the parlor of a 19th-century house with art nouveau features.
attractions: Verden Dom, Deutsches Pferdemuseum e.V., Historical Museum - "Domherrenhaus" e.V., restaurants: Bodega Verden, Restaurant Portofino Verden, Rodizio Verden, Monte Carlo, Sotti`s, Domschänke Verden GmbH, DIERS KAFFEE, Restaurant Poseidon Verden, Pizzeria Da Sergio, Restaurant La Piazza
