TUTAM Göppingen — Restaurant in Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft der Stadt Göppingen

War früher noch vor der Gesundheitsamtsache mal richtig gut, die Qualität hat im Laufe der Zeit leider extrem nachgelassen und wird gefühlt auch immer schlechter.

Die Nummerierung der Speisen ist total absurd und sollte dringend mal geändert werden. Bei einem Besuch wurde mir statt U20 (Sushi) die Nummer 20 (Hauptgericht) gebracht. Kann passieren, aber könnte man vermeiden indem die Gerichte nicht nur durch Buchstaben unterschieden werden, die vom Personal im lauten Lokal überhört werden, und der Service nachfragt ob es plausibel ist dass eine Person tatsächlich für 20€ einzelne Sushi und als Nachspeise ein komplettes Hauptgericht bestellt. Auf die Reklamation wurde auch im ersten Moment unhöflich reagiert.

Mein Partner hatte am gleichen Abend noch Übelkeit und Magenbeschwerden.

Jetzt nach der Namensänderung mal wieder eine Chance gegeben. Kartenzahlung nach einem Jahr Pandemie nicht möglich, na gut extra nochmal in die Stadt zum Geldautomaten. Salat und Maki schmecken nicht frisch, leichter komischer Nachgeschmack. Sommerrollen etwas lieblos gefüllt. In den Avocado-Maki wurde eine Avocado mit deutlichen dunkelbraunen Flecken verarbeitet, daher kommt wohl auch der Nachgeschmack.

Die Bestellung haben wir nicht aufgegessen und das ist mir bei Sushi noch nie passiert. Wenn sich die Qualität wieder an früher (2018) annähert kommen wir gerne wieder. Gerade bei rohem Fisch und dem Preis darf es einfach keine Zweifel an der Qualität geben.

Nachtrag: Nach dieser Bewertung wurden wir auch noch von dem Restaurant angerufen, es sei nicht sachlich und wir sollen „nicht so einen Stuss schreiben“, denn immerhin haben wir einen Rabatt bekommen (Stimmt! Wegen der braunen Avocado und das war auch echt fair). Trotzdem wirklich schade, denn früher war es mein Lieblingslokal dem ich immer wieder eine Chance...

Bewertung: ⭐⭐ (2 Sterne)

Unser Besuch im Restaurant TUTAM in Göppingen gestaltete sich leider nicht wie erwartet. Wir bestellten eine Vielzahl an Gerichten, darunter die Nummer 17 mit Ente, Gyoza (Teigtaschen) und Sushi mit frittierten Garnelen. Trotz unseres ausdrücklichen Wunsches, die Speisen gleichzeitig serviert zu bekommen, wurde dies nicht berücksichtigt, obwohl wir diese Bitte mehrfach wiederholt haben. Die Kommunikation erwies sich als schwierig, da die zuständige Kellnerin nicht ausreichend Deutsch sprach, was dazu führte, dass unsere Wünsche unbeantwortet blieben.

Wir baten ebenfalls mehrmals darum, an einem Tisch im hinteren Bereich des Lokals Platz zu nehmen. Auch hier blieb eine Reaktion aufgrund der Sprachbarriere aus, weshalb unser Wunsch unerfüllt blieb. Die Tische selbst waren relativ klein und boten wenig Beinfreiheit, was für Gäste mit stabilerer Körperkonstitution unkomfortabel war.

Ein weiterer Kritikpunkt war die Wartezeit: Es dauerte über 45 Minuten, bis die bestellten Speisen serviert wurden. Diese Verzögerung ist für ein Restaurant dieser Kategorie überdurchschnittlich lang und war besonders enttäuschend, da wir eine Anreise von über 100 Kilometern auf uns genommen hatten, um das als hochwertig bekannte kulinarische Angebot zu erleben. Das Essen selbst war solide und erhielt eine 6/10, erfüllte jedoch nicht die hohen Erwartungen, die uns im Vorfeld vermittelt wurden.

Abschließend möchten wir betonen, dass unsere Bewertung sich ausschließlich auf die beschriebenen Umstände unseres Besuchs bezieht. Die Kritik ist sachlich und dient als konstruktives Feedback, um künftigen Gästen eine realistische Erwartung zu ermöglichen und dem Restaurant eine Gelegenheit zur...

Ich liebe Sushi und habe schon oft welches gegessen. Aber hier war mit Abstand das beste Sushi, das ich jemals gegessen habe.

Wir waren noch nicht mal richtig eingetreten und schon wurden wir sehr freundlich und höflich empfangen bzw. zum Platz begleitet.

Bei diesem Ambiente habe ich mich wohlgefühlt. Es ist modern, fancy und im leichten Retrostyle eingerichtet. Vor allem ordentlich und sauber.

Das Personal ist jung, freundlich, zuvorkommend und locker drauf.

Wir hatten uns zu dritt eine große Platte mit 6 Sorten Sushi und Seetangsalat geteilt und jeder von uns hatte eine der selbstgemachten limonaden getrunken. Dabei zahlten wir pro Person so knapp über 20€ und das ist vom Preis-Leistungs-Verhältnis mehr als in Ordnung.

Das Sushi wurde auf einer großen Schieferplatte serviert und war richtig schön mit Wildkräutern dekoriert. Es war so schön anzusehen, dass man es gar nicht kaputt machen wollte.

Ich bin total überzeugt von diesem Lokal und werde auf jeden Fall noch viele...