Tolles Ambiente, urrig schwäbisch, modern...mit netten kleinen Ideen. Wir waren zu 4 um es zu testen. Essen ist schwäbisch modern und lecker. Doch leider sind die Gußeisenen Pfannen oder die Terracotta Schalen immer kalt. Das heißt auch, wenn das Essen etwas länger steht, dann kommt es kalt zum Gast. Leider war das so bei Rostbraten mit Soße. Der Kartoffeln Gratin hatte noch 20 min gebraucht die Sahne war nicht Mal warm geworden. Der Käse war geschmolzen, aber von der Menge überschaubar. Beim Schweinebraten war die Sahne in der Soße geronnen. Die Idee der schwäbischen Tapas ist gut, aber leider fachlich nicht perfekt! Schwäbische Küche ist eben immer heiß 😉 zumindest was auf eurer Karte steht. Geschmacklich wirklich sehr gut, ist das tolle Gulasch, doch eben auch leider nicht ganz warm. Spätzle finde ich persönlich etwas zu grob, aber das ist nur meine persönliche Meinung. Alles in allem war es lecker aber kalt. Preis Leistung etwas über den Durchschnitt. Doch die tollen Service Mitarbeiter haben den Ärger sehr gemildert. Ein nettes Lächeln ist viel Wert. Jetzt nur noch alle Behälter mit essen warm halten und schon ist...
Read moreVorab: Convenience Produkte müssen nicht schlecht sein, wenn man sie richtig zubereiten würde. Wir waren am 08.06. im Lokal. Einzig das Servicepersonal verdient 4 Sterne, sehr freundlich und aufmerksam. Es fängt an, dass man im Netz zwei verschiedene Speisekarten findet (einmal mit Rouladen und einmal ohne Rouladen). Kommt man ins Lokal bekommt man eine dritte Speisekarte ausgehändigt mit neuen (sportlichen) Preisen. Das Essen kam ca. 10 Minuten nach der Bestellung an den Tisch. Wie befürchtet waren die Knödel ( Kartoffelknödel und Brezenknödel nicht durchgegart. (s. auch Rezensionen bei Google). Die Kartoffelknödel gingen nochmal in die Küche, kamen aber wieder nicht richtig durchgegart an den Tisch (vielleicht sollte der "Koch" mal auf der Verpackung der Knödelb lesen, dass die Garzeit der Knödel etwa 20-25 Minuten dauert). Das Cordon Bleu war ebenfalls recht medium, Käse war nicht geschmolzen. Der Kartoffelsalat waren zerfallene Kartoffeln mit ein wenig Gemüsebrühe dran. Und dann noch die Champignon Rahmsauce, na ja erinnert eher an ich sag mal Pampe. Unser Fazit: Do misser me ned nomol no...
Read moreWar mittags mit Freunden dort essen. Der Beilagensalat ließ teilweise schon die Blätter hängen, Schnitzel war okay, die Soße offensichtlich aus dem Päckle. Pommes und Spätzle okay. Die Schnitzel wurden in einem tiefen, kleinen Teller serviert - warum auch immer. Die Linsen meines Freundes waren geschmacksneutral, die Würstchen kalt. Die Soße zum Schweinebraten meines Kumpels war kalt - beide Teller gingen sofort zurück und kamen dann warm wieder an den Tisch. Zu blöd, dass der Rest da schon mit Essen fertig war bevor die Linsen auf dem Tisch standen. Der Service war aufmerksam und es war diesem sichtlich unangenehm, dass so viel daneben ging. Immerhin gab es als Wiedergutmachung ein Heißgetränk aufs Haus. Deshalb zwei Sterne. Wir kommen aber definitiv...
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