Bierhalle Aalen — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Aalen

Bestellt habe ich drei Maultaschen mit Soße, Zwiebelschmelze und Salat. Die Maultaschen waren sehr fad, die Soße hatte keinen guten Fleischgeschmack und schwamm 2cm hoch auf dem Teller. Die Drei Maultaschen wurden durch die Menge an Soße auf dem Teller geradezu ertränkt. Die auf der Karte angegebene Zwiebelschmelze war in Wirklichkeit Zwiebeln aus der Fritteuse . Die frittierten Röstzwiebeln waren geschmacklos und hatten eine nicht knusprige und gummiartige Konsistenz. Sie waren auf gut schwäbisch ''lätschig''. Auf schwäbische Maultaschen gehört eine ordentliche Zwiebelschmelze aus der Pfanne, mit Röstaromen und Karamell-Noten. Eine gute Zwiebelschmelze braucht ihre Zeit in der Pfanne, damit sich die Röstaromen entwickeln können. Die Fertig-Zwiebeln aus der Fritteuse gehören weder auf Maultaschen, noch auf einen Zwiebelrostbraten. Die Maultaschen hatten einen sehr faden und langweiligen Geschmack, es fehlte zudem noch die rauchige Note von kleingeschnittenem Rauch-Schinkenspeck, der UNBEDINGT mit in die Maultasche gehört. Der Spinat-Anteil war zu gering. Ich bezweifle, dass die Soße selbstgemacht ist und wenn doch, ist sie einfach schlecht gemacht, es fehlte der Knochen- und Fleischgeschmack. Der zu kleine Beilagen-Salat in einem Mini-Schälchen war zu sauer. Für insgesamt 17 EUR war dieses Gericht eindeutig zu teuer. Ich habe das Gericht zurückgehen lassen, denn es war eine Beleidigung für die Geschmacksnerven. Wer ein echter Schwabe und Maultaschen-Liebhaber ist, sollte dieses Gericht nicht bestellen. Menschen mit degenerierten Geschmacksnerven schmeckt es wahrscheinlich. Nach unzähligen Maultaschengerichten, die ich in meinem Leben gegessen habe, gehören die Maultaschen aus der Bierhalle Aalen mit zu den...

Kleines und rustikales Restaurant mit der Möglickeit auch draußen zu sitzen - direkt in der Innenstadt. Der Service war sehr gut und sehr zuvorkommend, die Getränke und das Essen waren in angemessener Zeit bei uns.

Das Essen : Ich selber hatte den Burger und dieser war ausgesprochen lecker, tolles Brötchen und frisch und reichlich belegt. Die "Deluxe Currywurst" war leider nicht so wie wir uns das vorgestellt haben. Die Soße war geschmacklich sehr süß für eine Currywurst. Die Würste (es waren zwei) selber waren "Nackete" und schienen etwas wässrig (vielleicht wurde diese aufgetaut) und von der Konsistenz nicht sonderlich angenehm. Viel konnte man davon leider nicht essen und eine "Nackete" ist nicht gerade der Favorit um eine Currywurst zu servieren. Weiterhin gab es noch ein Schnitzel vom Kalb, dieses war geschmacklich und von der Konsistenz ebenfalls etwas dürftig und, gemessen am Preis, kein Knaller.

Insgesamt eine tolle Lokation wenn man das richtige Essen hat, in unserem Fall daher leider nur...

Waren gestern zum ersten Mal in der Bierhalle, und wir mussten feststellen das dies eigentlich auf gut schwäbisch "ein Griff ins Klo war". Das einzige warum es zwei Sterne gibt ist die nette Bedienung die wirklich all ihr bestes gegeben hat. Und sich bei uns öfters Entschuldigt hat, wir hatten drei Käsespätzle gehabt und dazu nen Schwäbischen Wurstsalat gehabt. Zu den Käsespätzle hatten wir auch einen kleinen Beilagensalat gehabt. Der Salat war alles andere als Klein. Die Salatstücke waren so groß das diese nicht reingepasst haben. Die Käsespätzle waren nicht warm. Wir haben diese zurückgehen lassen um diese nochmal neu warm machen. Die Käsespätzle waren für meinen Geschmack a weng fad. Vielleicht sind dies auch meine Geschmacksnerven gewesen. Aber was echt nicht ging ist, das die lichter so runtergedimmt worden waren, das die Bedienung gesagt hat: "Hey die Leute wollen noch was sehen beim essen.".

Fazit 70 euro für alles...... das war nicht wert in meinen Augen. Ob wir nochmal kommen ist die...