RITZ Frühstück - Café - Trattoria — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Schwäbisch Gmünd

Also ich muss das jetzt kurz loswerden zu meinem Brunch heute morgen mit meiner Freundin im RITZ ! 1.die zwei Sterne*sind für das Essen nicht für das PERSONAL!(zumal mein ZÜRICH-Teller mit Spiegelei auch kalt am Tisch ankam) 1.2.:der Service ist unterirdisch!okey für das wie ihr euch darstellt gehobene Preise ect.könnt ihr nicht so einen schlechten Service bieten ! Die etwas ältere Bedienung mit blonden Haaren war super unfreundlich und patzig !!dann servierte uns ein Herr unser Frühstück ich fragte freundlich ob ich noch Brot haben könne ..mit zugedrehtem Rücken meinte er ja !wurde vergessen! Wir saßen bestimmt 45min beim Frühstück nicht ein einziges Mal wurde gefragt ob alles in Ordnung ist oder ob wir noch was trinken möchten !!stattdessen huschte die Bedienung ignorierend an uns vorbei !! Als wir fertig waren und uns noch unterhielten war noch etwas auf unsren Tellern (Kleinigkeiten)..kam die ältere Bedienung zu uns fragte genervt : darf ich das abräumen?! Meine Freundin antwortete: Nein sie möchte das gerne noch essen ..daraufhin antwortete die blonde ältere Bedienung!allen Ernstes : sie hab ich auch nicht gefragt sondern ,mich und schaute zu mir !! Uns fiel erstmal die Kinnlade runter ! Unverschämtheit !!!!! Zum Zahlen kam sie natürlich auch nicht mehr ..und by the way: die Mädels neben uns mussten auch 30min warten bis mal jemand zum kassieren kam! ..als wir letztendlich reingegangen sind zum bezahlen..war sie natürlich auch super patzig und wir wollten noch kurz wissen was alles drauf war da unser Brot vergessen wurde !Hat sich natürlich nicht entschuldigt ! Der Kellner im weißen Hemd,saß auch erstmal plaudernd drinnen am Tisch als er an uns vorbei lief meinte ich zu ihm das er mir vergessen hatte noch etwas Brot zu bringen ..und er meinte nur so, mit einer Ironie und Arroganz:oh das tut mir aber leid! Euer Ernst ???? Sowas bekommt kein Trinkgeld!!!

Liebes Team der RITZ-Manufaktur wenn ihr zu wenig Personal seid können eure Gäste nix dafür ! Wenn ihr schlechte Laune habt können eure Gäste auch nix dafür ! Und ganz ehrlich am Anfang habt ihr euch viel mehr Mühe mit allem gegeben !!hat leider echt nachgelassen!!! Nur euere Preise sind gleich geblieben!!!...

Trotz Reservierung wurden wir an "die Theke" verfrachtet!

Eigentlich hatte ich mich riesig auf das Frühstück gefreut und damit nichts schief gehen kann, habe ich im Vorfeld einen Tisch für 2 Personen reserviert.

Als wir jedoch ankamen hieß es am Empfang, dass wir direkt hier an der Theke Platz nehmen dürfen. Die "Theke" ist für das B26-Personal ein langer, niedriger Tisch für 8-10 Personen mit hölzernen Hockern ohne Lehne direkt an der Tür. Zuerst dachte ich, dass unser Tisch noch nicht fertig ist und wir deshalb noch kurz hier platziert werden. Als jedoch der Kellner mit den Speisekarten kam, verstand ich, dass das ihr voller Ernst ist und das unser reservierte Tisch für 2 Personen sein soll.

Wir saßen also direkt an der Tür mit enormen Luftzug (ich musste meine Jacke anziehen um nicht zu frieren), auf unbequemen Hockern ohne Lehne, an einem Tisch der zu niedrig zum Essen und für größere Personen auch zu niedrig zum Sitzen ist, mit 2 und später 3 anderen Personen (also keine Privatsphäre für ein 2er Frühstück). Und das alles trotz Reservierung!

Was dem ganzen noch die Krone aufsaß war allerdings folgendes: Circa 5 - 10 Minuten nach unserer Ankunft kam eine 3er Gruppe ins Restaurant, die am Empfang (direkt hinter uns) mitteilten, dass sie keine Reservierung hätten. Diesen dreien wurde dann sogar die Wahl zwischen zwei Tischen im richtigen Restaurantbereichs des B26 angeboten und wir sollten weiterhin auf dem "Abstellgleis" verweilen!

Alles in allem also eine...

Wir wollten nach der Pandemie mal wieder ausgehen und die Empfehlung von Freunden war das Ritz in Schwäbisch Gmünd, auch wenn es nicht wirklich um die Ecke liegt, sei es die Reise wert.

Nachdem wir jetzt selber da waren, können wir das nur bestätigen: Allein das alte Fabrikgebäude hat Flair und Stil. Dass zur Deko noch einige Oldtimer zu sehen waren, finden nicht nur meine Kids sonder auch ich selber echt stark. Also erster Pluspunkt gesammelt.

Wir waren abends zum BBQ (All you can eat) da. Ich bin eigentlich kein Freund davon, den Heißhunger von anderen auf Kosten der Qualität zu bezahlen, aber hier ging der Preis mit Qualität voll in Ordnung. Dass sogar Vegetarisch und glutenfreies Essen abgedeckt war, gibt für meine Family den nächsten Pluspunkt.

Megagut war die Weinbewirtung. Statt den Klassiker "wollen se Viertele weiß oder rot" wo die Auswahl oft beim Lemberger aufhört, war hier nicht nur die Beratung sondern auch die Auswahl wirklich großartig und das bei echt fairen Preisen. Ich würde ja fast schon sagen, alleine das ist die Reise wert.

Letzten Punkt gebe ich für das aufmerksame Personal. Auch da hatten wir nicht das Gefühl, dass hastig eingestellte Mindestlohn-Kräfte hier arbeiten, sondern die Bedienung war freundlich, charmant und immer mit einem flotten (angenehmen) Spruch ausgestattet.

Also alles in Allem: Tolle Atmosphäre, gutes Essen, perfekte Weinbegleitung, aufmerksamer Sevice. Für uns ist das Lokal eine...