Bildergasse — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Villingen-Schwenningen

Ein Etablissement, wo es sich noch lohnt hinzugehen, ich kann nur gutes berichten. Ein gut durchdachtes Konzept und eine brillante Karte und sehr zuvorkommendes Personal zeichnen diesen Ort aus.

Das Personal empfängt einen herzlich und weist einem seinen Platz zu.

Die Gerichtevielfalt ist groß, jedoch nicht so groß, dass man sich nicht in der Karte verliert und am Ende nicht weiß, welches Gericht man nun nehmen soll.

Wenn man innen sitzt, hört man sogar, ganz klassisch, wie das Schnitzel geklopft wird, einen noch besseren Beweis für die Frische der Gerichte gibt es glaube ich kaum. Das Essen dort hat mich bei meinen zahlreichen Besuchen n i e enttäuscht!

Sei es das klassische Schnitzel Rigatoni, das Steak mit dem Grillgemüse, die Linguine mit Garnelen, oder der neueste Brenner auf der Karte die Linguine mit den italienischen Trüffeln...

Was mir persönlich sehr gefällt ist, dass das Essen immer heiß serviert und heiß bleibt. Ich kenne nur wenige Restaurants, bei denen der Service und die Qualität auf einem sehr hohen Niveau gehalten wird.

Wer also auf der Suche nach gutem Essen und gutem Service ist, ist hier richtig und gut aufgehoben!

Es ist immer wieder schön dort zu sein, auch wenn ich hierfür eine gute Stunde Fahrt auf mich nehmen muss. In all den Jahren, in denen ich dort war, war eines immer gleich - Ihre Leidenschaft für ihr Handwerk und das muss man einfach öffentlich loben, sodass auch andere von diesem tollen...

Das Personal war freundlich und nahm meine nachfolgende Kritik gelassen entgegen.

Ansonsten kann ich leider kann nichts Gutes berichten.

Ich hatte das Cordon bleu mit Spätzle und Salat-Beilage bestellt. Der gemischte Salat wurde als Vorspeise mit einer Gabel im Teller serviert. Die Blattsalat-Anteile waren nicht in mundgerechte Stücke geteilt, sondern als ganze Blätter belassen. Mangels weiteren Bestecks war ich gezwungen, unmanierlich mit dem Mund dicht über dem Teller die ungeteilten, nassen Blätter mit dem Gabelrücken in den maximal aufgerissenen Mund hineinzustopfen.

Schon als die Hälfte der Vorspeise bewältigt war, wurde das Cordon bleu plus Besteck und Serviette serviert. Um es nicht kalt werden zu lassen, musste ich die Vorspeise zur Beilage umfunktionieren. Die nun überflüssige Gabel ließ ich im Teller liegen.

Beim ersten Einstechen der Gabel in das Fleisch spritzte rasensprengerartig aus jedem der Gabeleinstiche mit großem Druck eine Wasserfontäne auf mein Oberhemd. Nach und nach stand der Teller unter Wasser, in dem dann die Spätzle lagen. Die zugehörige lecker aussehende, aber von vornherein viel zu dünnflüssige dunkelbraune Soße wurde weiter verdünnt.

Das weitere Essen war dadurch kein ausgesprochenes Vergnügen!

Bei der Abrechnung musste ich noch erfahren, dass keine Kreditkarten akzeptiert würden.

Dieses Abendessen möchte ich so nicht noch...

Friendly staff, space in the very center of the city but quite cramped. The salad and schnitzel are average, and the most expensive pasta dish with truffles as a restaurant recommendation is a disappointment. Pasta with a lot of cream and seemingly very small amounts of truffles that are not even felt, is not...