TWIST - Café, Bar & Burger — Restaurant in Verwaltungsverband Donaueschingen

Repeatedly have I been disappointed by euro style “Burger” places that show promise, but fall short. Not this time. Twist Hoch2 pleasantly surprised me. The burger was as close to a real burger as one could expect on this side of the Atlantic. While I could criticize minor detail points, this is Germany and the burger here is somewhat germanized, but not so much as to detract from the core. The burger patty appears handmade, it fits the bun, and the bun choices are more than sufficient, including a sesame seed bun, which I’ve never seen anywhere else in Europe. The toppings were fresh and at the precise amount to compliment, not over power the burger. As I live now in the area, I will be returning, frequently. Of course, so long as this level of...

Aktualisierte und ausführlichere Bewertung:

Mit einer Gruppe von 8 Personen sind wir an einem Samstag Abend vorbeigekommen. Wir haben uns sehr drauf gefreut, da wir bisher nur gutes gehört hatten.Am Abend selbst war jedoch Chaos pur. Das Essen wurde hauptsächlich außer Haus für die online oder telefonisch getätigten Bestellungen gegeben Unsere bestellten Gerichte kamen erst nach circa 1 3/4 Stunden. Als Gäste in einem Restaurant macht das keinen guten Eindruck, wenn nur Essen außer Haus gegeben wird und die Gäste vor Ort die verpackten Tüten sehen, welche nach und nach aus der Küche kommen und man selbst links liegen gelassen wird. Die Bedienung war so nett und hat uns kleine Winzerwecken für die Überbrückung der Wartezeit angeboten, welche aber auch viel zu lange (25min) gedauert haben. Diese wurden uns dann auch noch für einen stolzen Preis von 12€ in Rechnung gestellt. Erst in Konfrontation mit dem Inhaber / Kollegen wurde das zurückgenommen.Die Burger an sich waren lecker, jedoch vorwiegend lau warm. Die servierten Burger haben leider nicht alle mit der eigentlichen Bestellung übereingestimmt. Dies ist keiner großer Umstand - wir waren froh, dass wir endlich etwas zum Essen hatten.

Zusammenfassend: Der ganze Ablauf am Abend wirkte leider sehr chaotisch und man hat sich als Gast nicht sehr wohl und auch nicht willkommen gefühlt. Die Küche und das Personal war überfordert und überlastet.

Wir sind bereits vor Ort ins Gespräch mit Ihnen gegangen und haben unsere Zufriedenheit mit dem Service und dem Gesamterlebnis des Abends mit Ihnen geteilt. Einfach eine schlechte Google Bewertung zu schreiben lag auch nicht in unserem Interesse.

Danke nochmals für den ehrlichen Austausch mit uns, wir kommen trotzdem gerne nochmal vorbei.

Jedoch war die Gesamtbewertung an dem Abend wirklich nicht mehr als 2 Sterne wert, sorry. Wir lassen uns gerne nochmal vom Gegenteil überzeugen.

PS: Warum Sie bei all dem Stress bereits nach 20 Minuten auf eine Google Bewertung antworten bleibt mir immer noch...

Die Burger waren gut, ABER…

…leider war der Abend als gesamtes dennoch ein Reinfall.

Um fair zu bleiben muss eines im Vorhinein gesagt werden. Die Bedienung war sehr freundlich und die Pommes sind spitze. Man bekommt eine wirklich große Portion knusprige Pommes für unter 3€. Leider muss man aber schon für den Dipp extra in die Tasche greifen. Dafür das dieser schmeckt wie aus dem Supermarkt (die Liste der Zusatzstoffe erweitert den Verdacht hier stark) ist das eher etwas ernüchternd.

Der Burger (Surf and Turf) war Gut, aber für 13.30€ kann man meines Erachtens bei einem durchschnittlichen Laden, der Burger auf der Karte führt, mehr erwarten. Das Patty war sehr trocken und das Laugenbun hat geschmeckt wie vom Vortag.

Der Salatteller war für 8€ (in unserem Fall mit toppings fast 13€) eine absolute Katastrophe. Der Teller wurde nicht wirklich angerichtet, es sah mehr aus als hätte man einfach sporadisch nach Liste alles nacheinander irgendwie auf den Teller gelegt. An sich bisher nur etwas teuer aber nicht schlimm. Leider musste ich aber feststellen das ALLE Salatblätter braune Ränder hatten. Und sich sogar faulige Blätter auf meinem Teller befanden.

Ob knapp 5€ für 7 Schrimps als Topping zu viel verlangt ist, darüber lässt sich streiten, aber das möchte ich hier jetzt gar nicht kritisieren, die waren in Ordnung.

Als letzten Kritikpunkt finde ich es noch wichtig zu erwähnen das wir an einem Mittwoch Abend mit ca. 6 belegten Tischen starke 50 Minuten auf unser Essen warten mussten. Was das Gesamtbild natürlich nicht verbessert.

Abschließend lässt sich sagen, wäre ich für die Pommes gekommen müsste ich 5 Sterne vergeben. Wer jedoch einen schönen gemeinsamen Abend verbringen will der Findet für insgesamt 110€ woanders schnelleres und besseres Essen.

Sehr schade, da ich mich sehr auf den Abend...