Häfeli — Restaurant in Verwaltungsverband Meersburg

Hier war ich auf Empfehlung unseres Hotels. Offensichtlich gab es vor Kurzem einen Betreiberwechsel. Das kann ich aber nicht mit Sicherheit beurteilen sondern nur nachlesen.

Was mich etwas gewundert hat, waren die seit einigen Tagen angepassten Öffnungszeiten: Bis 20:30 Uhr ist schon sehr knapp zum Essen.

Das Essen war gut, jedenfalls im zweiten Versuch. Für die Pizza-Dinnele Spezial wurden 12,00 EUR aufgerufen. Der kleine Salat kostete 6,30 EUR. Soweit so normal. Die Portionsgröße war OK aber auch nicht übermäßig groß. Bein Italiener gibt’s u.U. mehr fürs gleiche Geld. Aber wie gesagt: Insgesamt war der das Essen gut.

Zum Montagabend war ordentlich Betrieb. Es empfiehlt sich eine Reservierung. Ich musste ein paar Minuten warten, was aber überhaupt kein Problem war. Es wurde dann schnell was frei.

Was mir nicht gefallen hat, war der Service. Ja es war viel los. Aber bei dem Preisniveau muss das besser funktionieren. Zuerst wurde ich vergessen. Den Gesprächen nach zu urteilen, kein Einzelfall. Dann sollte mir ein verbranntes Dinnele mit Preisnachlass serviert werden, was ich ablehnte. Auch das scheint kein Einzelfall zu sein. Offensichtlich hat man den Ofen nicht ganz im Griff. Versuch Nummer 2 war dann OK. Aber summarum war nun schon über eine Stunde ins Land gegangen, bis das Essen kam. Insgesamt muss das Team wohl noch weiter zusammen wachsen. Es wirkt alles etwas unkoordiniert.

Ich kann mit der Vergangenheit nicht vergleichen. Aber das Internet vergisst ja nicht und so kann man die Preisentwicklung ganz gut nachvollziehen. Ein Foto von vor 11 Monaten zeigt eine Speisekarte mit einem Preisniveau von mind. 20% unter dem aktuellen. Innerhalb von 7 Jahren hat man die Preise verdoppelt.

Nun muss sich Arbeit auch lohnen und das mit dem Ofen ist ein Knochenjob. Wie bereits beschrieben ist das auch ein übliches Preisniveau. Gerade wenn man neu einsteigt, muss man auch einiges verändern, damit die Gesamtrechnung stimmt.

Aber dann sollte man hier am Service und an der Koordination arbeiten. Nicht, dass man nur noch die gute Vergangenheit verwaltet. Und bitte: keine verbrannten Sachen mehr servieren! :-)

Ich wünsche...

Wir waren zum ersten und auch zum letzten Mal dort. Essen wurde tatsächlich zwei mal falsch gebracht.

Auf die Reklamation hin wurde der Kellner oder cheff vor unserem Tisch unfreundlich und pampig. Als ob es unser Fehler war und wir falsch gekocht haben 😅

Geschmack war ganz ok, Portionen sehr klein, aber dafür die Preise sehr hoch angesetzt.

Naja nach dem Vorfall vom Kellner/Cheff Hatte man sowieso keinen richtigen Appetit mehr und man hat sich innerlich auf das schnellstmögliche verlassen vorbereitet.

Beim bezahlen rechnet ein junger Kellner die Preise ganz einfach auf Papier. Schlecht nur das er nicht gut rechnen kann 😅. Denn er beschloss einfach mal so ein Gericht auf 60 Cent teurer abzurechnen und meinte einfach

" ist doch egal ob du 60 cent" mehr bezahlst, sind doch nur 60 cent"

Ich denke hier muss ich nichts mehr sagen 🙂

Auf die Frage wiso er meint 60 cent mehr zu berechnen antwortete er mit

"Ja normalerweise kommen hier andere Menschen her, normale Menschen "

Auf die bitte uns die Rechnung zu geben sagte er das es keine Rechnung hier gibt.

Auf die bitte mir einen Bewirtungsbeleg auszuhändigen kam dann nach 15 Minuten der cheff mit einem Quittungsheftchen, Unglücklicherweise wusste er aber garnicht was er dort ausfüllen muss 🤣

Wir sind dann aufgestanden und wortlos...

Auswahl vom Essen ist begrenzt und man sollte wie es sich für einen Bodenseeausflug gehört auch etwas Zeit mit sich bringen (Kühe ist stets bemüht das bestellte in einer angemessenen Zeit zu zubereiten). Die Preise für die Speisen (sehr kleine Portionen) sind extrem überteuert. Wir waren in einer größeren Gesellschaft (15 Personen um die 40) vor Ort und haben die halbe Wirtschaft beansprucht. Alle waren wir uns einig, muss nicht noch mal sein… Essen, nichts besonderes, Ambiente, nicht schlecht. Personal, überhaupt nicht kritikfähig und auch nicht gerade freundlich (ein Kellner und der Chef). Rechnen auf dem Papier ist nicht unbedingt ihre Stärke., rechnet gerne lieber nach. Rechnung bekommen Sie in diesem Lokal, Wirtschaft oder wie es man den noch so nennen mag nicht! Ein Schmierzettel oder ein Bewirtungsbeleg der keiner ist. Keine Kartenzahlung möglich, keine Rechnung auf Anfrage... Das Finanzamt sollte sich den Laden mal genauer anschauen..Schließlich bleibt es zum Schluss jedem selber überlassen ob ihr hier essen geht, wir werden hier nicht mehr Speisen. Wir hoffen, dass wir mit unserem Beitrag helfen konnten. Grüße und viel Spaß am...