HOST GmbH Gasthaus Stromberg — Restaurant in Waltrop

Durch die Sendung "Mein Lokal dein Lokal" aufmerksam geworden, haben wir uns dieses Lokal auf die Agenda gesetzt, falls wir einmal in der Gegend sind. Wir hatten natürlich nicht gedacht, dass wir kurzfristig, fünf Tage später schon dieses Lokal besuchen werden.

Wir können vorangehende, negative Bewertungen tatsächlich nicht bestätigen. Wir sind sehr freundlich empfangen worden (mit unseren beiden kleinen Chihuahuas) haben einen sehr netten Tisch bekommen, das Personal war ausnahmslos zuvorkommend und freundlich, besonders "unser" Kellner (Justin) muss natürlich noch einmal genannt werden, da er sich komplett um unser leibliches Wohl gekümmert hat. Sehr nett war, dass wir von einer freundlichen Kellnerin auch schnell angesprochen wurden, ob man unserer Begleitung (unsere Hunde) denn auch etwas zu trinken reichen könne😊.

Justin empfahl uns, neben den Gerichten auf der Karte, eine Gurken-Gazpacho mit Garnele als Vorspeise und als Hauptspeise ein Kalbsrückensteak im Kräutermantel auf Süßkartoffelpüree mit Pfifferlingen. Als weiteres Dessert gab es ein Erdbeer Tiramisu. Hierzu muss ich sagen, dass ich es als sehr toll fand, dass für die Gerichte auch der Preis direkt mit genannt wurde.

Wir vertrauten auf die Tagesempfehlung und orderten genau diese Speisenfolge.

Alles richtig gemacht😁💪😋 Die Gurken-Gazpacho war wirklich wahnsinnig lecker und würzig mit Mandelblättchen und selbstgemachten Lauchöl abgeschmeckt. Das Kalbsrückensteak bedarf der extra gereichten Steakmesser überhaupt nicht, da es absolut butterzart war und so auf der Zunge zerging. Das Süßkartoffelpüree zusammen mit den Pfifferlingen und der Jus war ebenfalls traumhaft lecker und sehr gut abgeschmeckt.

Das Erdbeer-Tiramisu war ebenfalls sehr gut und lecker und wäre eigentlich gar nicht mehr nötig gewesen, da wir nach Vorspeise und Hauptgang eigentlich schon mehr als pappsatt waren, da beide Portionen wirklich sehr groß waren. Wir bekamen dann auch noch die Möglichkeit, von dem selbstgemachten Lauchöl eine kleine Flasche zu erstehen, was wir natürlich sofort auch in die Tat umgesetzt haben.

Erwähnenswert ist auch, dass der Gastraum sehr freundlich gestaltet ist, das Mobiliar und das Geschirr sehr wertig wirken, die Servietten aus Stoff gereicht werden und man tatsächlich sogar auf der Toilette mit Stoffhandtüchern arbeitet anstatt mit Handtrocknern oder Papiertüchern.

Alles in allem können wir dieses Lokal wirklich rundum empfehlen und werden mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit nicht das letzte Mal hier gewesen sein. 😉 Natürlich ist das Preisniveau etwas höher, aber das hat die Qualität der Speisen mit diesem Ambiente und allem was dazu gehört auch...

Wir haben uns aufgrund der vielen positiven Rezensionen sehr auf den Aufenthalt gefreut und uns online vorab die Speisekarte angesehen und für jeden auch schon das passende gefunden. Somit war die Vorfreude und Erwartung schon groß. Die Räumlichkeiten sind sehr hell, freundlich und geschmackvoll eingerichtet und da es noch etwas früher war, war es nicht voll und somit wirklich sehr angenehm. Die Begrüßung und der Service waren stets freundlich und sehr kundenorientiert. Doch die erste Enttäuschung kam mit der Speisekarte denn diese stimmte mit der Online-Speisekarte nicht überein und wir mussten erstmal wirklich überlegen was wir denn nun bestellen sollten. Die Vorspeisen Sushi und Beef Tatar waren qualitativ hochwertig aber nichts besonderes. Die Pommes mit Parmesan und geriebenem Trüffel waren dank des hochwertigen Trüffels wirklich sehr lecker jedoch von der Portionsgröße einfach riesig. Zudem hätte ich mir bei dem Gastronomiekonzept einfach selbstgemachte Pommes und keine TK Pommes erwartet. Dann lieber weniger und dafür frisch. Als Hauptspeisen hatten wir die gebackene Lammkeule die Entenbällchen und den Adlerfisch. Auch hier war die Qualität gut jedoch ebenfalls nichts besonderes. Die Lammkeule war zart wie ich es auch bei jedem guten Griechen bekomme, die Aubergine war hart und nicht essbar und die Rotweinsoße kaum wahrnehmbar. Die Entenbällchen waren geschmacklich gut jedoch sehr kompakt und dadurch etwas trocken. Hier hätte eine Soße Wunder gewirkt. Das Graupenrisotto war wirklich fantastisch und die Granatapfelkerne ein idealer Gegenspieler. Der Adlerfisch war sehr schmackhaft wenn auch etwas übergart und daher leicht trocken. Das Risotto war einwandfrei und sehr gut abgeschmeckt. Die Desserts waren alle sehr lecker ( Pistazien Tiramisu und Rhabarber Cheesecake), jedoch hatten wir uns auf die Desserts der Online-Speisekarte gefreut die deutlich raffinierter waren. Das Preis-Leistungsverhältnis ist völlig okay da die Qualität der Speisen wirklich gut war, jedoch hätten wir uns deutlich mehr Raffinesse und geschmackliche Überraschungen gewünscht. Leider wurde es ab dem Hauptgericht voll und alle Tische waren besetzt. Dies hatte zu Folge, da der Raum komplett offen gestaltet ist, dass man sich wie in einer Bahnhofshalle vorkamen und Gespräche nicht mehr möglich waren aufgrund der Lautstärke. Man musste sich schon anschreien um überhaupt zu kommunizieren und hat dabei seine eigene Stimme kaum wahrnehmen können. Das Problem war an jedem Tisch, so dass auch die anderen Gäste immer lauter wurden und wir dann froh waren dass wir dann mit der Bezahlung der Rechnung...

Das Gasthaus Stromberg in Waltrop ist ein absolutes Juwel, wenn es um kulinarischen Genuss und exzellenten Service geht. Bei meinem Besuch wurde ich von Anfang an durch das erstklassige Essen, den Top-Service und die angenehme Atmosphäre beeindruckt. Es ist jedoch zu beachten, dass das Gasthaus Stromberg preislich im oberen Segment angesiedelt ist.

Das Essen im Gasthaus Stromberg ist einfach nur fantastisch. Die Speisekarte bietet eine breite Auswahl an Gerichten, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Jedes Gericht, das ich probiert habe, war ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Die Kreationen des Küchenchefs waren sowohl kreativ als auch ansprechend präsentiert. Egal ob Fleisch, Fisch oder vegetarische Optionen, jedes Gericht war von herausragender Qualität und geschmacklich ein Genuss.

Der Service im Gasthaus Stromberg verdient ebenfalls höchstes Lob. Das Personal war äußerst aufmerksam, freundlich und gut geschult. Es war offensichtlich, dass das gesamte Team großen Wert auf eine erstklassige Gästebetreuung legt. Die Bedienung war professionell und stets bemüht, den Gästen einen angenehmen Aufenthalt zu bieten. Besondere Wünsche oder Anpassungen wurden gerne berücksichtigt, was den Service noch weiter aufwertete.

Die Atmosphäre im Gasthaus Stromberg ist ein weiteres Highlight. Das Interieur ist stilvoll und gemütlich gestaltet, was eine angenehme und entspannte Atmosphäre schafft. Die Einrichtung verbindet traditionelle Elemente mit modernem Flair und schafft so eine einladende Umgebung. Obwohl das Restaurant oft gut besucht ist, war der Lärmpegel angenehm gedämpft, was zu einer entspannten Essensatmosphäre beitrug.

Bei aller Begeisterung ist es jedoch wichtig zu erwähnen, dass das Gasthaus Stromberg preislich im oberen Segment angesiedelt ist. Die Qualität des Essens und der Service rechtfertigen zweifellos den höheren Preis, aber es ist wichtig, sich dessen bewusst zu sein, bevor man das Gasthaus besucht. Es ist ein Ort, den man sich für besondere Anlässe oder kulinarische Genüsse gönnt.

Insgesamt ist das Gasthaus Stromberg in Waltrop eine absolute Empfehlung für Feinschmecker und Genießer. Das Essen ist herausragend, der Service ist erstklassig und die Atmosphäre ist angenehm. Wenn man bereit ist, den Preis zu zahlen, wird man hier mit einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis belohnt.

Weiterhin viel Erfolg e buon...