Dotzheimer Bäckerei "Somuncu baba" — Restaurant in Wiesbaden

Ich bin nie in den Genuss der Backwaren gekommen und werde es nach dem heutigen Tag auch nicht mehr. Manchmal reicht nur das Verhalten eines Mitarbeiters, damit man ein Unternehmen als Ganzes negativ wahrnimmt, auch wenn die anderen Mitarbeiter dafür nichts können.

Heute Morgen auf der Schiersteiner Brücke, 5:40 Uhr, linke Fahrspur bei erlaubten 100 km/h. Selber ein wenig schneller unterwegs gewesen, circa 110km/h kommt ein Lieferwagen von hinten herangefahren. Über fast zwei Kilometer wird man bedrängt und genötigt. Unterschreitung des Mindestabstandes wäre noch nett formuliert. Mehr als drei Meter zu meinem Kofferraum sind das nicht gewesen. Dann fährt man bei der ersten Möglichkeit zur Seite. Jetzt könnte man meinen er oder sie hätte es sehr eilig und gibt Gas. Hat die Person auch dann in der 80 km/h- Zone gemacht, aber erst, nachdem sie zwei Spuren mittig blockiert und mich und den nachfolgenden Verkehr ausgebremst hat. War anscheint nochmal nötig gewesen, keine Ahnung.

Leider habe ich mir das Kennzeichen nicht merken können, aber das Emblem der Dotzheimer Bäckerei war dann doch sehr präsent auf der Seite des Transporters. Mit Kennzeichen wäre ich direkt zur Polizei gefahren und hätte eine Anzeige erstattet.

Vielleicht kann man mal die Außenwirkung bei dem Mitarbeiter ansprechen und die drei Monate Fahrverbot, die hier im Raum stehen würden, wäre es zur Anzeige gekommen. Dass es sich bei Nötigung auch um einen Straftatbestand handelt, wäre vielleicht auch mal...

Schon beim Betreten der Bäckerei wird man von einem herrlichen Duft nach frisch gebackenem Brot, süßem Gebäck und feinem Kaffee empfangen. Die Atmosphäre ist warm und einladend – man spürt sofort, dass hier mit Liebe und Leidenschaft gearbeitet wird.

Das Angebot ist beeindruckend: Von knusprigen Brötchen über saftige Kuchen bis hin zu raffinierten Börek findet man hier alles, was das Herz begehrt. Besonders empfehlenswert ist das hausgemachte Fladenbrot – außen schön knusprig, innen wunderbar weich und aromatisch. Auch die Auswahl an süßen Teilchen lässt keine Wünsche offen. Die Nussschnecke war ein Gedicht: frisch, nicht zu süß, und mit einer feinen Zimtnote.

Was diese Bäckerei jedoch besonders macht, ist der freundliche Service. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind stets gut gelaunt, beraten kompetent und nehmen sich Zeit – auch wenn mal viel los ist. Man fühlt sich als Kunde geschätzt und willkommen.

Preislich ist das Angebot absolut fair, vor allem wenn man die hohe Qualität und Frische der Produkte bedenkt. Viele Zutaten stammen aus der Region, was den nachhaltigen und ehrlichen Charakter des Betriebs unterstreicht.

Insgesamt ist diese Bäckerei ein echtes Highlight – sei es für den schnellen Kaffee am Morgen, das Frühstück am Wochenende oder den Kuchen für den Nachmittagsbesuch. Wer einmal hier war, kommt...

Bei meinem Besuch an einem Sonntag habe ich eine äußerst schlechte Erfahrung mit dieser Bäckerei gemacht.

Zunächst wurde ich unfassbar unfreundlich bedient; die mich bedienende Verkäuferin vermittelte mir durch schnippische Antworten und durch wiederholtes genervtes Fragen "Ist das alles?" konstant das Gefühl, dass ich als Kunde unerwünscht bin und gefälligst wieder gehen möge. Nun – die Bäckerei verfügt über ein gemischtes Sortiment aus Backwaren, die es üblicherweise bei jedem deutschen Bäcker zu kaufen gibt, und aus türkischen Backwaren. Zuhause angekommen waren die "deutschen" Backwaren ausnahmslos pappig und trocken – sie schmeckten wie vom Vortag. Die türkischen Backwaren (Börek und Açma) waren besser, obgleich ebenfalls etwas trocken. Das Baklava war hingegen ausgezeichnet. Möglicherweise hatte ich mit der Qualität der Backwaren nur Pech, weil ich hier an einem Sonntag eingekauft habe und da eventuell nicht frisch gebacken wird?

So oder so werde ich diese Bäckerei nach meinem ersten Besuch aufgrund meiner unfassbar schlechten Erfahrung im Ladengeschäft kein zweites...