Hof Nürnberg — Restaurant in Wiesbaden

WARNUNG! Null Sterne kann ich leider nicht vergeben. Eine Katastrophe oder der Super-Gau schlechthin! Das war geradezu unterirdisch! Wir waren heute zu Dritt für ein Mittagessen, auf Empfehlung (!), angereist. Der erste Eindruck vom Garten mit verschmutzten weißen Plastikstühlen und alten zerkratzten Holztischen im Campingstil war nicht gerade sehr einladend. Auch im Gastraum drinnen scheint die Zeit stillgestanden zu sein. Da wäre ein Raumausstatter aus einem bekannten Restaurant-Rettungsformat dringend von Nöten. Der Service ließ auf sich warten und die Karten wurden unfreundlich und unprofessionell „präsentiert“, nämlich eher hingeworfen als hingelegt. Es waren nicht viele Gäste da, dennoch war die einzige Bedienung restlos überfordert. Es wurden folgende Gerichte bestellt: Ein kleiner Handkäse mit Musik, ein Strammer Max, sowie das Hacksteak mit Kartoffelsalat. Der Handkäs war nicht vollgereift und ungenießbar, genauso wie die trübe Marinade dazu (siehe Bild). Der Kartoffelsalat, vermutlich aus dem Eimer, mit deutlicher Maggi-Note ebenfalls nicht. Seit wann wirft man Hacksteaks in die Friteuse? Mit den Klumpen hätte man locker die Fensterscheibe einwerfen können. Das Salz- und Pfeffermühlen auf den Tischen fehlen, wundert nicht, denn die Sauce war sowieso versalzen… Auf einen Strammen Max auf zwei kleinen Brotscheibchen mit hauchdünn geschnittenen Kochschinken, durch den man den „Wiebademer Kurier“ hätte lesen können, und auf den ebenso dünnen Käsescheibchen braucht es kein Paprikapulver. Ob gelernt, oder ungelernt, der Koch versteht sein Handwerk definitiv nicht! Auch da gäbe es dringend Handlungsbedarf durch einem professionellen Koch-Coach! Eine Nachfrage seitens der Bedienung braucht man dort auch nicht zu erwarten, geschweige denn eine Nachbesserung. Die hätte ich sowieso abgelehnt. Drei schlechte Gerichte, warum sollte ich ein viertes „Gericht“ bestellen? Auf die Kritik mit dem unreifen Handkäse wurde doch tatsächlich geantwortet, dass es sich doch um ein Naturprodukt handelt - was für eine Dreistigkeit! Auweia, das hat mit Gastronomie absolut garnichts mehr zutun 🤦! Wenn der Koch seine „Naturprodukte“ nicht entsprechend einordnen kann, hat er den Beruf definitiv verfehlt, genauso wie die Servicekraft, die so etwas von sich gibt. Der eine Stern spiegelt bestenfalls den Grauburgunder wieder. Die Aussicht auf Budenheim, naja… Meine Kritik wurde harsch abgetan. Dafür gab es auch 0,0 € Trinkgeld (wofür auch) und einen Hinweis auf diese Rezension, was die Laune der Bedienung, oder war es die Chefin (?) auch nicht unbedingt verbessert hat. Wenn man eine schöne Aussicht (!) mit exzellenten Service, sowie Speisen möchte, sollte man lieber ein paar Kilometer weiter nach Geissenheim fahren. Da gibt es deutlich...

Am Sonntag 9.6.2024, 13:30h besuchten wir (3Erwachsene und ein Kind) den Hof Nürnberg in Frauenstein. Die Bedinungen waren sehr beschäftigt und liefen endlos an uns vorbei ohne uns zu beachten, nach Wunsch zu fragen. Die Gläser von den Vorgästen brachte ich selber an die Theke. Nach Ansprache der Bedienung konnten wir die Getränke bestellen.

Dann habe ich nach 3 Speisekarte (für uns 3 gefragt) und wurde angefahren, dass am Morgen je Tisch eine vorhanden war. Mürrisch erhielten wir eine Karte (für uns 3). Mein Enkel mit knapp 2 Jahren lief gelangweilt und hungrig umher und als die Bedienung zu einem anderen Tisch durch wollte wurde mir wirsch gesagt ich soll ihn aus dem Weg nehmen. Es gab im Außen- und Innenbereich gerade mal 2 Kinderstühle und die waren belegt. Als die lange bestellten Getränke nicht erschienen waren hatte ich den Herrn an der Theke (wohl Besitzer) angesprochen. Er hatte mir MC Donald empfohlen und über Personalmangel erzählt. Frech und ohne Einsicht und Entschuldigung. Dann erschien hinter mir ein weiterer Gast der sich über den „Service“ beschwerte. Dann erschien auch die Bedienung und ich wiederholte unsere  Getränkewünsche erneut. Erste Bestellung war total untergegangen. Auch bestellte ich das Essen. Der Kleine war nach 1,5Std sehr hungrig und müde. Die bestellte Pilzpfanne (ca. 17 Euro) war eine Gemüsepfanne mit 2 kleinen Pilzen. Auch hierzu hatte die Bedienung viele Ausreden wie zu viele Gäste etc. Ich hatte dann in der Gaststube nach der Rechnung gefragt und die Bedienung erschien zeitnah am Tisch. 58,80€. Ich gab 60€ und wurde gefragt ob ich Rückgeld möchte. Ich sagte freundlich ja und erhielt das Geld. Was hatte die Dame (wohl Eigentümerin) bei solch einem Service erwartet. Trinkgeld gibt es für gute Leistung und da habe ich kein Problem. Die Rechnung war ein handschriftlicher Zettel, am Finanzamt vorbei. Auch andere Gäste wurden „angemotzt“ weil sie nach Rechnungen fragten oder Bestellungen aufgeben wollten sie aber keinen Zettel zum notieren dabei hatte. Nach 2 Std verließen wir den Nürnberger Hof Frauenstein und werden mit Sicherheit nicht...

Wir gehen seit bestimmt 20 Jahren zum Nürnberger Hof. Die Aussicht, um es vorab zu sagen, ist das Entscheidende und der Grund, warum man hierher geht. Früher war es ein sehr beliebtes Ausflugslokal. Die Leute wurden in Bussen dorthin gekarrt. Die Bedienungen waren sehr engagiert und man konnte noch unten unter den Arkaden sitzen. Mittlerweile gibt es leider keine Bedienungen mehr. Das hat jetzt die "Chefin" übernommen. Und da kann ich mich nur meinen 1 Punkt Vorrednern anschließen : An Unfreundlichkeit und Ruppigkeit nicht zu überbieten!! Dazu kommt in den vergangenen Monaten zusätzlich, dass die Rechnungen falsch sind , - grundsätzlich wird noch was dazugedichtet oder der Preis eines Produktes steigt auf wundersame Art und Weise um 35 %. Unfassbar. Wenn das jetzt nicht schon mehrfach passiert wäre, würde ich es nicht erwähnen. Wenn man, ihrer Meinung nach, kein anständiges Trinkgeld gibt, wird die Unfreundlichkeit noch schlimmer. Die Dame hat es voll drauf einem das Gefühl zu geben, sich auch noch entschuldigen zu müssen, dass man ihre wertvolle Zeit raubt. Wegen jeder Kleinigkeit holt man sich einen unfreundlichen Spruch von ihr ab. Sehr lästig. Man fühlt sich nicht willkommen. Das ist das schlimmste. Wie auch die Vorredner erwähnten wird die Rechnung auf einen Zettel gekritzelt. Das Finanzamt wird es danken! Besonders nachdem die Preise in den vergangenen Monaten überirdisch gestiegen sind! Zu dritt 80 Euro für drei Gerichte und 4 Getränke ist nicht gerade billig. Das haben wir auch im hochpreisigen Skandinavien bezahlt. Und die Ausstattung ist tatsächlich aus den 80-ern. Sei es drum : Wenn die Aussicht nicht so schön wäre würde wahrscheinlich keiner mehr dahin fahren. Wirklich ausgesprochen schade. Das kann man auch...