Altstadtklause Zirndorf — Restaurant in Zirndorf

Wir waren ebenfalls Sonntags hier zum Essen. Ich kann, wie manch ein anderer hier, die guten Rezessionen leider nicht teilen. Der Service war Mittelklasse. Das Ambiente im Garten ok.

Kommen wir zum Essen: 2x Suppe, Leberknödel mit Griesnockerl. Die Leberknödel so hart wie meine Rezession. Die Suppe so salzig wie das Tote Meer. Bei Leberknödel und Grießnockerl hat man den Eindruck gehabt, daß es Fertigprodukte waren. Gut, versalzene Suppe kann man Vorkommen, daher habe wir sie gegessen und die Kellnerin darauf hingewiesen beim abräumen der Teller. Große Anteilnahme gab es aber nicht.

Die Hauptspeisen: Einmal Semmelknödel mit Pilzragout... Der Semmelknödel war entweder ein Fertigprodukt oder er war nur aufgewärmt. Innen ebenfalls komplett hart, das passiert nur, wenn sie schonmal kalt waren oder aber Fertigprodukte. Wäre beides uncool. Beim schneiden des Kloses hat man vom Tafelmesser im Klos sogar die Wellen gesehen. Also wirklich sehr hart. Die Pilze, ich mag mich täuschen, schmeckten wie TK-Pilze mit einer wabbeligen, dunklen Rahmsauce. Geschmacklich ok, wenn man keine frischen Pilze erwartet. Angerichtet wurde es lieblos auf einem Suppenteller, dessen Rand mit der Soße voll war. Aber man hat Schnittlauch auf alles gemacht. Oder geworfen. Naja iwie so lieblos drauf gehauen. Optisch eine 6-, geschmacklich im gesamten eine 5-.

Das Schäuferle war ok. Die Soße hatte wenig Würze und schmeckte bitter. Ggf etwas angesetzt / angebrannt. Kann mich aber auch täuschen. Die Klöße waren ok. Der Beilagensalat war wiederum unterirdisch. Der Gurkensalat gelblich und sauer, der Krautsalat dick wie Pflocken, Bohnen hatten verschrumpelte Enden und ein paar lieblos Blätter Mixsalat. Salat ebenfalls ehr eine 6.

Seit langem nicht mehr so schlecht gegessen und dafür am Ende bei 3 Personen knappe 70€ gezahlt.

Bevor man vom Eigentümer wieder freche Kommentare wie bei anderen Bewertungen hier drunter finden wird, möchte ich hinzufügen, daß ich gelernter Koch bin mit über 15 Jahren Berufserfahrung und daher das Essen definitiv geschmacklich und optisch auch einstufen kann.

Aber das war leider ein absoluter Griff ins Klo.

Bier war...

Nachdem wir 4 Wochen mit Wohnwagen durch Franken tourten, in der wir viele Restaurants besuchten und einige Schäuferla, die alle hervorragend waren und eine richtig krachende Kruste aufwiesen, gegessen hatten, wollten wir am letzten Abend in Zirndorf natürlich auch in eine schöne fränkische Wirtschaft Schäuferla essen gehen. Irgendwie dumm gelaufen. Vom Geschmack her war das Schäuferle zwar in Ordnung, lediglich die äähh "Kruste" war weichgummi artig. Eigentlich isst man ein Schäuferla auch und besonders wegen der knusprig krachenden Kruste. Nach der Reklamation, die ich natürlich mit einigen Bemerkungen hinsichtlich der Qualität des Kochs begleitend äußerte, kam ein neues Schäuferla. Aber die "Kruste" war nicht weniger weichgummiartig. Gut, dann hat meine Frau die Gummikruste weggeschnitten und das Fleisch mit den Beilagen, das ja ok war, gegessen. Es war an diesem Tag aber auch "Schaschliktag". Die 2 Spieße ersoffen in der Soße - die ordentlich schmeckte - ebenso, wie ein Teil der beiliegenden Pommes. Der Clou aber war, dass dann - vermutlich die Tochter (ca 25 J.)des Hauses - zu uns an den Tisch kam und mich (71) lautstark zusammenstauchte, was mir einfiele, so respektlos von ihrem Lokal und erst recht von ihrem Koch zu reden. Auch wenn ich mich wirklich in lästerlicher Weise geäußert hätte, da kannste bloß...

Ein echtes Juwel fränkischer Küche – unser neues Stammlokal!

Wir waren inzwischen schon mehrfach im Lokal – mit Familie, Freunden und auch zu besonderen Anlässen – und sind jedes Mal rundum begeistert.

Die Karte ist bewusst klein und überschaubar, was wir sehr schätzen. So kann sich die Küche ganz auf ihre Stärken konzentrieren – und das schmeckt man auch! Trotz der kleinen Auswahl ist für jeden etwas dabei. Egal, welches Gericht wir bisher bestellt haben (und das waren inzwischen fast alle): Es war jedes Mal richtig gut – frisch, hausgemacht und mit Liebe gekocht.

Das Ambiente innen ist gemütlich und einfach, genau passend für ein fränkisches Wirtshaus. Im Sommer lädt der kleine Biergarten zum Verweilen ein – ruhig gelegen und richtig angenehm.

Der Service ist ebenfalls top: Die Mädels sind flott, immer freundlich und aufmerksam. Auch der Besitzer ist sehr engagiert und herzlich. Bei der Konfirmation unseres Sohnes, die wir dort gefeiert haben, war alles bestens organisiert. Vom persönlichen Vorgespräch bis zum reibungslosen Ablauf am Tag selbst – alles lief perfekt. Das Essen kam pünktlich und gleichzeitig an den Tisch, und alle Gäste waren begeistert.

Wir verlassen das Lokal jedes Mal mit einem Lächeln und kommen garantiert wieder. FRänkisch, ehrlich,...