Edestéon — Restaurant in Kordelio - Evosmos Municipality

From the moment you step inside, you’re wrapped in a warm, modern Mediterranean glow — elegant yet inviting, with just the right touch of sophistication. The atmosphere is a perfect blend of Greek charm and cosmopolitan flair, making it ideal for both a romantic evening and a night out with friends.

The food? Absolutely divine. Each dish tells its own story — traditional Greek flavors reimagined with a creative twist. The moussaka was deconstructed beautifully, the tzatziki had a subtle citrus kick, and the grilled octopus melted in your mouth. Every bite was a perfect harmony of freshness, texture, and bold yet balanced flavors.

The service was exceptional — attentive without being intrusive, and clearly passionate about the menu and local ingredients. Even the wine pairing was spot-on, showcasing some of Greece’s most underrated vineyards.

A true gem that celebrates Greek cuisine in the most innovative way possible. If you’re looking for a place that combines soulful Greek tradition with a modern gourmet edge, this is it.

Highly recommended — a culinary journey you won’t...

Το Edesteon είναι ένα καινούργιο εστιατόριο που σίγουρα τραβάει θετικά το βλέμμα με τον μοντέρνο, μινιμαλιστικό του σχεδιασμό και την όμορφη διακόσμηση. Βρίσκεται σε κεντρικό σημείο της περιοχής του Εύοσμου και ξεχωρίζει ακόμα και από μακριά.

Το προσωπικό ήταν πολύ φιλικό και εξυπηρετικό, κάτι που δημιούργησε μια πολύ ευχάριστη πρώτη εντύπωση.

Όσον αφορά το φαγητό, η εμπειρία είχε αρκετά δυνατά σημεία:

• Το παντζάρι με κατσικίσιο τυρί ήταν εξαιρετικό – ιδιαίτερα ο συνδυασμός γεύσεων, και με το τυρί που ήρθε επιτηδευμένα σαν παγωμένο. • Η μελιτζάνα ψητή με φέτα και Άιβαρ ήταν επίσης πολύ καλή επιλογή. • Το τζατζίκι ήταν ιδιαίτερα γευστικό – πολλές φορές από αυτό καταλαβαίνεις την και ποιότητα ενός μαγαζιού. • Η τυροκαυτερή ήταν ιδιαίτερο, είχε έντονη γεύση με το παστέλι απο κίμτσι. • Τα κεφτεδάκια ήταν απο πολύ νόστιμο κιμά και συνοδευόταν απο μια δροσερή σως καπνιστού γιαουρτιού. • Οι πατάτες ήταν φρέσκες, τραγανές και νόστιμες. • Το κοτόπουλο πεταλούδα με λεμονάτη γεύση ήταν πολύ καλά ψημένο και αρκετά ζουμερό. • Τέλος, το πιο δυνατό πιάτο της ημέρας εκείνης ήταν τα σκιουφιχτά με κρέμα γραβιέρας και μοσχαρίσια στηθοπλευρά

Συνολικά, πρόκειται για μια ενδιαφέρουσα νέα πρόταση στον χώρο της εστίασης, με φιλικό περιβάλλον και αρκετές νόστιμες επιλογές. Έχει τη δυνατότητα να γίνει σταθερή αξία...

Το φαγητό ήταν γευστικό, η μερίδα για 1 άτομο αρκετή αλλά οι πατάτες ήταν γευστικές αλλά το λες πατατάκια / τσιπς! Ειμασταν 6 άτομα και θελω να εστιασω στο παρακάτω: Στην αρχή σερβίρουν ψωμί/ καρβελάκι, χωρισμένο στα 4( - ελλιπές για 6 άτομα) το οποίο συνοδεύεται από ένα μικρό κομμάτι κασέρι ( σπιρτόκουτο) που στην κορυφή έχει μυρωδικά. Το "ανάβουν" μπροστά σου για λιώσει το κασέρι και να βάλεις στο ψωμί. Αμέλησαν να μας πουν πως στην βάση του κασεριου έχει σίδερο( στιλ ρεσο) ..το οποίο κατά το λιώσιμο δεν φαίνεται και το καταλαβαμε αφού το μασησαμε!.. Ζητήθηκε 2ο ψωμί πριν ολοκληρωσουμε το 1ο και μασήσουμε το σίδερο, χωρίς το συνοδευτικό κασέρι.. για το κάθε ψωμάκι χρέωσαν 9€ (!!!)

Σε ότι αφορά την ατμόσφαιρα και τι κλίμα όλα καλά. Οι σερβιτόροι εξυπηρετικοί από την αρχή ως το τέλος, και στο τέλος γλυκό ...