Κρητική Κουζίνα Χοχλιός — Restaurant in Municipality of Iraklio Attikis

Επίσκεψη βράδυ καθημερινής, 2 άτομα. Είμαι Κρητικός στην καταγωγή από την Σητεία. Το άλλο άτομο δεν έχει κάποια σχέση με Κρήτη, οπότε κάποια "επίφοβα" πιάτα, όπως χοχλιούς δεν παραγγείλαμε. Η ατμόσφαιρα ήταν καλή και ζεστή και στο παρασκήνιο παιζόταν κρητική μουσική φυσικά. Επίσης, η διακόσμηση πραγματικά ήταν φανταστική, ενώ το μαγαζί είχε πάρα πολύ μεγάλο χώρο και διέθετε και πίστα για ορχήστρα. Προφανώς λόγω καθημερινής δεν έπαιζε ζωντανή μουσική. Οι σερβιτόροι ήταν ευγενικοί, ενώ η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική και αρκετά γρήγορη. Όσον αφορά το φαγητό παραγγείλαμε μια σαλάτα "Χοχλιός", 1 μερίδα ντολμαδάκια, 1 μερίδα σαρικοπιτάκια, 1 μερίδα πατάτες τηγανητές, 1 μερίδα γαμοπίλαφο και 1 μερίδα αρνί τσιγαριαστό. Στην αρχή είχε κέρασμα ρακί με ελιές, παξιμαδάκι και κριτσινάκια. Η ρακί ήταν κομπλέ. Η σαλάτα ήταν πραγματικά τεράστια και ίσως υπερβολική ποσότητα για δύο άτομα, θετικό δηλαδή, ενώ ήταν και νόστιμη. Τα ντολμαδάκια δεν τα συνιστώ, δεν είχαν καμία σχέση με ό,τι έχω δοκιμάσει στην Κρήτη, όπου πραγματικά τα χειρότερα ντολμαδάκια που έχω φάει στο νησί ήταν κλάσης ανώτερα από αυτά της ταβέρνας, ενώ συνοδεύονταν από κάποια ελαφριά σως. Στα σαρικοπιτάκια έλειπε ένταση, χωρίς να είναι κάτι το ιδιαίτερο. Οι πατάτες τηγανιτές ήταν καλές. Το γαμοπίλαφο και αυτό ήταν αρκετή μερίδα για 2 άτομα και ήταν νόστιμο, θα το προτιμούσα να σερβιριζόταν μαζί με κάποιο κρέας και όχι σκέτο. Το αρνί θα προτιμούσα να είχε λίγο περισσότερη ποσότητα, αλλά κι αυτό ήταν αρκετά καλό και νόστιμο, είχε μαλακώσει. Στο τέλος, υπήρχε κέρασμα γλυκό, το οποίο ήταν αρκετά καλό. Σύνολο 53 ευρώ περίπου. Γενικότερα, μια σχετική μέτρια εντύπωση για το μαγαζί, χωρίς να το χαρακτηρίζω κάτι το ιδιαίτερο ή κάτι που θα μου μείνει αξέχαστο. Θα έλεγα πως είναι καλό για μια φορά, θα ήθελα όμως να ξαναπάω για να το "τεστάρω" και σε άλλα πιάτα για να δω αν θα με διαψεύσει, με θετικό τρόπο. Στην Αθήνα δεν έχω επισκεφτεί άλλο μαγαζί με κρητική κουζίνα-κρητικά πιάτα, οπότε δεν μπορώ να συγκρίνω με κάτι άλλο εντός Αττικής. Προφανώς και δεν περίμενα να δοκιμάσω τις ίδιες γεύσεις με αυτές που υπάρχουν στην Κρήτη, αλλά προσπάθησα να είμαι όσο πιο...

Στο συγκεκριμμένο μαγαζί έχω φάει 4 φορές. Με τη σημερινή 5...και τελευταία. Δεν θα αναφερθώ στο οικονομικό μέρος. Το σέρβις του πάντως εκείνες τις φορές παρόλο που είχα πετύχει ημέρες και νύχτες με γεμάτο κόσμο ήταν παρα πολύ καλό. Και με πολύ ευγενικό προσωπικό. Σήμερα λοιπόν Τρίτη 18/4 μια ημέρα μετά το Πάσχα δεν θα έλεγα ότι ήταν και το ιδανικό γεύμα...μάλλον το αντίθετο... Μήπως δεν έπρεπε να το έχουν ανοίξει και σήμερα;;;; ή να ήταν καλύτερα προετοιμασμένοι;;;; Για να ξεκαθαρίσω όμως το προσωπικό ήταν επίσης πολύ ευγενικό και πρόθυμο, αν και η κοπέλα που μας εξυπηρετούσε ήταν αποσυντονισμένη... Εκτός του ότι δεν υπήρχαν πολλά τραπέζια γεμάτα που να δικαιολογεί καθυστερήσεις, ήταν όμως μια τέτοια ημέρα. Εκτός του ότι δεν είχε κάποιο φαγητό που ζητήσα (μικρό το κακό βέβαια) εξηγώντας μου ότι επειδή άνοιξαν μια μέρα μετά το Πάσχα είχαν κάποιες ελλείψεις, παρήγγειλα μια ΑΠΛΗ φάβα να φάω η οποία ήρθε μισή ώρα αργότερα λες και την έβραζαν εκείνη τη στιγμή! Επίσης ζήτησα και λίγο έξτρα ψωμάκι το οποίο δεν ήρθε ποτέ!!!! Όπως στο τέλος της πληρωμής δεν υπήρχε και γλυκό όπως δίνουν πάντα.... Όταν σέρβιρα στο πιάτο μου την πρώτη κουταλιά φάβας μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι που είχε πάνω μάσησα και ένα κουκουτσάκι απο τις πολύ μικρές ελίτσες που κερνάνε στην αρχή μαζί τη ρακί.... Η αλήθεια είναι ότι στην άκρη του πιάτου μου είχα αφήσει τα κουκουτσάκια απο τις ελίτσες που είχα φάει στην αρχή. Όμως αυτά ήταν άκρη-άκρη και όχι στο κέντρο του πιάτου. Επομένως, πρακτικά ήταν αδύνατο να ήταν απο τα δικά μου κουκούτσια γιατί όπως εξήγησα ήταν άκρη-άκρη στοιβαγμένα και εκτός αυτού, το συγκεκριμμένο κουκούτσι ήταν πάνω στην φάβα με τα κρεμμυδάκια .... Τώρα τα συμπεράσματα...

Ο Χοχλιος ξεκινησε πριν μερικα χρονια σε μικροτερο χωρο απ οτι ειναι τωρα. Βρισκεται στο Νεο Ηρακλειο,επι της οδου Καναρη με ευκολη προσβαση απο κεντρικους δρομους Λ.Ηρακλειου κ της Λ.Δεκελειας Κλασσικη Κρητικη κουζινα που γρηγορα αγαπηθηκε κ αυτο φανηκε,αφου μετακομησε λιγο ποιο διπλα σ ενα μεγαλυτερο χωρο. Μεγαλος κ ευρυχωρος με 3 αιθουσες, με τζαμαριες που ανοιγουν τους ζεστους μηνες. Το επισκεφθηκαμε με παρεα κ κρατηση Σαββατο βραδυ, καλο θα ηταν να κανετε εκ το προτερον. Εαν επιλεξετε Παρασκευη ή Σαβ/κα εχει live- ζωντανη μουσικη με κρητικους κ αλλους καλλιτεχνες. Πηραμε απ ολα σχεδον τα κρητικα πιατα που εχει σαλατες "χοχλιος" κ μαρουλι,ορεκτικα πατατες με στακα, παστουρμαδόπιτα,Μαραθόπιτες ,Σαρικόπιτες , λουκάνικο κρητικό,καραφλού μεζέ χοιρινή τηγανιά, με γραβιέρα, πιπεριά φλωρίνης, κρεμμύδι, μέλι & λευκό κρασί κ γαμοπιλαφο. Για κυριως ποικιλια που περιλαμβανει φιλέτα κοτόπουλο,μπιφτέκια,μπριζολάκια λαιμού χοιρινά,,πανσέτες,λουκανικα κ πατατες κ μοσχαρισια γαλακτος με σταμναγκαθι. Εξυοηρετιθηκαμε γρήγορα γιατί έχει πολύ προσωπικό παρόλο που είχε κόσμο. Ο καταλογος διαθετει κ αλλα παραδοσιακα πιατα, οπως αρνι οφτο, χοχλιους μπουρμπουριστους ή στιφαδο,μακαρόνια σύζουμα με ανθότυρο,τσιγαριαστό,κισαμιώτικο μπιφτέκι,απάκι,σύγκλινο στάκα κ αμανιτες - μανιτάρια. Σαλιγκάρια χοχλιο φρέσκοι. Αρνί οφτο μερικές φορές έχει μείνει από την προηγούμενη Ολα αυτα με συνοδεία τσικουδιάς, ρακόμελου ή κρασιού από την Κρήτη. Αναλογια ποιοτητα καλη, ποσοτητα χορταστικες μεριδες κ τιμη λογικη-οικονομικο. Καταλληλο για ολους, ειτε το επιλεξετε μεσημερι ή βραδυ κ για εκδηλωσεις κ...