I travel a lot for work and love to go to highly rated restaurants of various cities. The meal I had here is easily on of the best meals I have ever had in my life. You are missing out if you do not go to this restaurant.
Pumpkin soup: I normally do not like pumpkin soup but this was expertly cooked and seasoned by a true professional.
Venison: this dish was rated as the third best in all of Hungary according to the wait staff and the menu. Before I fact checked this, I tried it and had no reason to believe anything else. If anything, I was curious what could be rated better than this? The vegetables were cooked correctly with the brussel sprouts cooked corectly.
Galaxy IPA: I'm from the North West US where some of the best IPA's in the world are brewed. The Europeans aren't known for good IPA's so I was pleasantly surprised by how good of an IPA this company made.
Walnut ice cream with a honey sponge cake: It was in perfect harmony with itself. It wasn't too sweet, too rich or trying to be anything it wasn't. The ice cream was perfectly creamy without being rich as well as having a distinct walnut flavor that was more than pleasant. The cake had a perfect texture and was not overly sweet which only complimented...
Read moreSzületésnapi meglepetés részeként érkeztünk, remélve, hogy az évekkel korábbi jó tapasztalatok ismétlődni fognak. Nos, nagyobbat nem is csalódhattunk volna. A foglalás könnyen ment, a berendezés kellemes, a kiszolgálás kedves volt, de a budapesti árszínvonalhoz nem tudott felnőni az ételek többsége. Hiába a Michelin ajánlás, itt valami nagyon félrement az utóbbi időben.
Előétel: 67sigma vegyes ízelítő. Semmi kiemelkedőt nem tartalmazott, ennél jobbat össze lehet válogatni otthon a hűtőből, a házi kovászos kenyér héja pedig eszméletlen kemény volt.
Thai tom yum leves: kimondottan finom volt, jól fűszerezve, megfelelő mennyiségű és minőségű zöldséggel, és az adag is tisztes méretű volt.
Szezonális spenótkrémleves: sótlan és lelketlen, mintha a kényszer szülte volna.
Kacsaleves: a hús finom, de indokolatlanul nagy darabokra volt vágva. A borsó és a zellerszár kemény maradt, nem álltak össze az ízek, szintén sótlan volt kissé. Több odafigyeléssel jó lehetne.
Tökfőzelék borjúfasírttal: kellemesen fűszerezett és friss, de a tök indokolatlanul hosszúra volt gyalulva, spagettiként kellett a villára feltekerni. A fasírt átlagos, összességében erősen túlárazott fogás az élményhez képest.
Sertés pofa dödöllével: a hús omlós volt, a kakukkfű talán túlzottan dominált. Dödölléből lehetett volna kicsivel több. Összességében kellemes.
Túrós csusza: a hatalmas pak choi levelek teljesen értelmezhetetlenek, nem illik az ételhez, és alig lehet elvágni a mélytányérban. A tejfölhab inkább elvett mint hozzáadott az étel értékéhez, a tészta lepirítása félúton abbamaradt. Az egész fogás sótlan, az egyébként nem válogatós gyerekszáj úgy értékelte: „életemben nem ettem még ilyen rosszat”. Hárman kb. a negyedét ettük meg, nem kívántuk belőle többet.
Créme brulée: tisztességesen elkészítve, sok gyümölccsel tálalták, jól esett.
Házi krémes: erősen eltért a hagyományos verziótól, de talán pont ezért szerethető desszert, a tésztája kimondottan kellemes meglepetés volt.
Árak: levesek 2400, főételek 6800, desszertek 2700, tészta 4900. 3 főre visszafogott italfogyasztással 40.000 forint volt a végösszeg. Az ételekkel kapcsolatban jeleztük az észrevételeinket, de úgy érzem, ha ez jelentett volna bármit is, akkor mondjuk a túrós csuszát nem számolják fel. No, nem mintha az 5000 forint ide vagy oda annyira számítana, de legalább meglenne az érzés, hogy adnak a vendégek véleményére.
Egyébként egy szerdai estén az étterem üres volt, a közel 2 órás ottlétünk alatt nem találkoztunk más vendégekkel, eleinte kínos csendben feszengtünk, míg be nem kapcsolták a zenét. Csalódottan és értetlenül távoztunk. A sót meg nyugodtan ki lehet tenni...
Read moreEven though i had to wait 41 minutes, i got my mango flavored EEFFOC and had mustard sussy glizzy from OHIO🤣👍🫱🫱Then he started giving everyone low taper fade and then dank memers walked in and everyone subscribed to pewdiepie and we all said in resonance “E” like a couple of dank memers on r/sussy and did the sussy impostor dance🥶🥶Then we all started defending schlep in court and flamingo did “OBJECTION” like a tuff low taper fade memer😱😱 then the owner gave us a 67 haircut for a quarter and starting venting like a sussy amoogus impostor, then someone TAKE A MY SPAGHET and then adrian starting explaining our...
Read more