Liliomfi Étterem — Restaurant in Szolnoki járás

Korábban többször jártunk már az étteremben és meg voltunk elégedve, most azonban csalódások értek. A napi menü lebbencskevese korrekt volt, a főétel kiírásában "harcsa"-ként szereplő pangasius (igaz, nevezhetjük cápaharcsának is) már kellemetlenül érintett. Én személy szerint pépes állaga és ízetlensége miatt nem kedvelem, de harcsaként feltüntetni kifejezetten félrevezetésnek tartom, különösen Szolnokon, ahol elvárható lenne tisztességes magyar szürke harcsát tálalni. Az étlapról választott "bazsalikomos paradicsomleves roppanós panchettával " olaszos ízvilágot ígért. Ehelyett egy agyoncukrozott, ehetetlenül édes levest kaptam, ami igazán a régi betűtésztás menzalevesre emlékeztetett tészta nélkül - igaz; friss bazsalikommal. Következett a "Kecskesajt grillezve saláta levelekkel, baby cukkínivel mangó szósszal". A salátára helyezett kb. 20 cm.-es grillezett sajtrúd mind tálalásában, mind mennyiségében különösnek tűnt. Kóstolás után vált érthetővé a bőkezű adagolás, a sajt gyenge minőségű, ízetlen, rossz állagú volt, de még mindig fogyaszthatóbb a túl-édes, szirupos mangószószban tocsogó salátánál. Utóbbit különösen sajnáltam, mert jó alapanyagból készült, végre nem a sok helyen megszokott, állott jégsalátát használták. Desszertet a két édes fogás után nem kértünk. Valóban nagyon sajnálom, hogy negatív tapasztalatokról kellett beszámolnom, és hogy a továbbiakban Szolnokon járva új ebédelő hely után kell néznünk. De érthetetlen számomra, hogy egy egyébként szimpatikus és ígéretesen indult étteremben miért használják ezt a minősíthetetlen pangasiust, és paradicsom szezon közepén miért dolgoznak konzerv/sűrített paradicsomból. Különösen, amikor az étlap csak úgy "vöröslik" a sok San Marzano paradicsomtól. Vagy az is csak...

A Szolnoki Szigligeti színházzal szemben lévő ízléses arculatú étterem bejárata fölött a színház névadója, Szigligeti Ede híres bohózata főhősének, Liliomfinak a neve csigázza fel a színházat és a finom ételeket egyaránt kedvelő gourmet étvágyát. Az elnevezést szellemes ötletnek találtam, magam is engedtem a csábításnak, bazsalikomos tagliatelle-vel lazac steak-et rendeltem ebédre. Tudva, hogy a szószok általában előre el vannak készítve, ezért kifejezetten jeleztem a felszolgáló hölgynek, hogy a borsra érzékeny vagyok, és kértem, hogy csak akkor hozza ki ezt, ha nem okoz problémát bors nélkül elkészíteni, ellenkező esetben más, borsmentes ételt kérek. Azt válaszolta, egyébként nagyon kedvesen és szolgálatkészen, hogy ez nem probléma, ők mindent frissen készítenek el, még a szószokat is. Ezt némi meglepődéssel vegyes örömmel fogadtam. Mivel a bors a mártástól nem látszott és nem is érződött /mert hatása csak később a gyomorban jelentkezik/, ezért az amúgy finoman elkészített ételt jóízűen elfogyasztottam. Azonban egy-két óra múltán nyilvánvalóvá vált, hogy a megbeszéltekkel ellentétben, nem hagyták ki a borsot a szószból. Nekem ez az étkezés kellemetlen délutánt és fájdalmas, álmatlan éjszakát okozott. Lehet, hogy az étteremnek egy vendég csalódása csupán egy bagatell dolog, pedig ez már átverés, becsapás és nem a Liliomfira jellemző bohémság. „SI NON E VERO E BEN TROVATO.” /Giordano Bruno/ HA NEM IS IGAZ, DE TALÁLÓ. Mármint az...

Noha félig volt tele, 45 percet kellett várni a 4 pizzára. Utánunk érkezők is előbb végeztek. Amikor 30 perc utan kérdeztem, mikor számíthatunk a rendelésre, nem kért elnézést, de szinte felháborodottan közölte a pincér, hogy csak 3-an vannak a konyhában és teltház van. Nem jött vissza, hogy még x perc. (Amikor kihozta a pizzát, akkor elnézést kért.) Ráadásul a rendelt Napoli heyett Margherita-t hoztak. A cserére megint sokat kellett várni. Tobb mint 30 perc!!!!! Pedig ezt soron kívüli kellett volna. Előre egyszer sem szólt a lassúság miatt. Az, hogy az ételek frissen készülnek, és ezért a türelmünket kérik az étlapon, ezt a szintű lassúságot azért nem indokolja.

A pizza egyebkent finom volt. Eddig csak 2 csillagot adnék. Egyébként 1-et érdemelne. A fizetésnél normális módon jártak el. Nem számolták fel a 4 limonádét és a negyedik pizzát. Ez teljesen korrekt volt. A finom pizza és a hiba kezelése miatt megérdemlik a 4 csillagot.

(Az sem tetszik, hogy kártyás fizetés esetén 10% szerviz díjat számítanak fel, de kp esetén csak 6 fő felett. Ez legalább az étlap...