HokBen Siantar — Restaurant in City of Pematang Siantar

Japanese restaurant menyediakan makanan/minuman ala jepang seperti chiken katsu, chiken/beef teriyaki, chiken tofu, ramen, salad sayur, ocha, ocha lychee dll. Lokasi yang sangat strategis, berada di pusat kota dekat dengan Taman Bunga yang sejuk dan asri dan Lapangan Merdeka.

Ruangan pemesanan berada di lantai 1. Setelah memilih menu dan membayarnya, anda bisa naik ke ruang makan di lantai 2 (dilengkapi dengan Ac dan ada juga smooking area). Setelah pesanan anda ready, akan dipanggil sesuai nomor antrian (silahkan ambil sendiri makanan anda di lantai 1). Ittadakimasu!

Pastikan anda cukup amunisi sebelum masuk ke japanese restaurant yang satu ini yah bun. Bagi anda yang tidak cukup cash, disini juga bisa debet atm yah bun.

Menunya memiliki cita rasa yang selow yah bun. Chiken tofu cocok untuk anak-anak (2Tahun). Salad sayur terdiri dari wortel dan kol mentah + saos salad.

Overall oke sih dilidah aku. Beef nya juga lembut banget nyaman dikunyah. Potongannya juga disesuaikan supaya kita tidak susah makannya. Nuget ayamnya full fillet dada ayam yang juga lembut banget.

Jangan bayangkan teh manis ala Indonesia Raya ya guys. Ocha Jepang No Sugar (Sugar Less). But its will make you healthy anyway.

Semoga membantu. Arigatou...

1.) Untuk suhu ruangan di lantai 2 sudah lumayan.

2.) Pelayanan kurang ramah; seorang pelayan perempuan yang ada di lantai 2 tidak sopan dalam melayani pelanggan, melakukan hal-hal yang tidak sepatutnya dilakukan, seperti membersihkan meja yang kotor dengan cara menggeser sampah yang ada di atas meja ke lantai, padahal di meja tersebut sudah ada pelanggan lain yang duduk di tempat tersebut, itu adalah suatu penghinaan terhadap pelanggan. Pelayan perempuan tersebut juga menyimpan nampan yang kotor (di lantai 2) dengan cara membanting, hal ini sangat berisik dan sangat mengganggu pelanggan. (Terjadi di hari Minggu, 25 Desember 2022, sekitar pukul 15.00 WIB)

3.) Plating yang kurang rapih, masih harus ditingkatkan lagi.

4.) Ayam gorengnya terlalu kering dan kulitnya keras.

5.) Terdapat beberapa kelalaian saat pelayan memberikan hidangan; seperti kurangnya pesanan yang diberikan.

Baru kali ini saya mendapat pelayanan yang kurang memuaskan dari HokBen, tidak seperti biasanya.

Tapi saya yakin, dengan koreksi dan pelatihan yang baik, HokBen di Siantar pasti bisa menyaingi HokBen yang...

Always looking for Hokben whenever going home. And as usual, they are all delicious. Soup is hot. Teriyaki is nice. Too bad dessert not all is available. And the cashier was...