Bebek Goreng H. Slamet Tanjung Duren — Restaurant in Jakarta

This place has definitely improved over time. I’ve eaten here quite a few times but only got around to reviewing it now. It used to be hot and a bit uncomfortable, but now the setup is way better—cleaner, air-conditioned, and nicely separated with glass panels, making the dining experience much more pleasant. The signature taste of Bebek Hj Slamet remains consistent across branches, and the sambal korek is as fiery and flavorful as ever.

Service was fast, and the food came out fresh and piping hot, which really adds to the satisfaction. The reason for the 4/5 is mainly because I ordered the kremes variant, but the kremes portion was noticeably small. Also, the tempe served seems to have shrunk over time. A little more generosity on the side portions would make this place...

Salah satu resto bebek yang paling awal berdiri di Jakarta.

Untuk parkir lumayan bisa nampung 2 mobil, soalnya di Tanjung Duren resto yang ada parkir mobilny aja kadang jarang. Kalau parkit motor sih aman.

Restonya sendiri cukup luas, dining hallnya besar dan ada lesehan juga. Toilet di belakang cukup bersih walau cuma WC jongkok.

Makananya ga banyak variasi, cuma bebek goreng doank sama beberapa tambahan kaya tahu tempe goreng gitu2. Coba kedepanya bisa nambahin kaya goreng2 lainya mungkin kaya jamur gitu.

Beli bebek 1 ekor biar makanya puas, yang sebenernya bisa dimakan 3-4 orang dimakan 2 orang wkwkwkk. Bebeknya ga keras, lumayan juicy dalemnya. Kulitnya yang berminyak juga mantap 👍.

Sambalnya juga tipe2 sambal yang agak berminyak, tambahin kecap dikit cocok banget buat dimakan sama bebeknya. Ga terlalu pedes, masih pas dilidah. Kalo kepedesan, pesen es teh karena es teh tawarnya bisa refill.

Pelayananya cukup sigap karena kebetulan pas belum rame juga.

Makan berdua sampe kenyang masih kepala 1 alias 100 ribuan 👍. Kalau mau hemat juga ada paket2 murahnya ga...

Lagi ngidam makan bebek membuat malam ini saya memesan paket dada + nasi putih + tempe mendoan lalu pesan tambahan lalapan dan sambal korek extra. Umumnya bagian paha lebih banyak dagingnya dibanding dada tapi disini daging bagian dadanya lumayan tidak banyak kulitnya. Ini kesekian kalinya saya makan bebek H. Slamet dan sekarang rasa sambal koreknya sudah tidak pedas, entah akibat pengaruh harga cabe yang mahal hingga dikurangi cabenya. Potongan bebeknya juga lebih kecil dibandingkan dahulu.

Paket dada+nasi+tempe Rp. 32.000 Extra sambal besar Rp. 10.000 Krupuk putih Rp. 2.000 Lalapan Rp. 2.000 Es jeruk...