ShukaGrill Shabu, BBQ & Agemono — Restaurant in Java

Kita ke sana Sabtu pas jam makan siang. Lumayan ramai. Kita pesen yg paket Happy (sepertinya cuma ada pas makan siang). Jadi paket happy itu seperti paket Spesial cuma minus udang dan bbrp ikan. Jadi kita cuma bebas refill daging aja. Untuk kuah kita pilih Japanese Spicy dan kuah Collagen (kaldu daging).

Pros: Daging enak, juicy. Suka banget apalagi yang grill. Saus kita coba, Korean Spicy sauce, Thailand suace, Ponza dengan bawang putih, dan satu lagi saya lupa. Semua saus menurut saya enak. Korean sauce agak manis dan tidak terlalu pedas. Thailand sauce agak pedas sedikit dan ada rasa asam. Saus ponza agak mirip sama saus kecap manis asin. Menurut aku saus ponza lebih enak dimix dengan bawang putih cincang jd rasanya tidak terlalu plain. Satu lagi saus warna putih, rasanya agak ada kacang2nya. Klo aku paling Thailand saus. Ada banyak pilihan cake, ice cream, buah2an, es teller salad dan desert2 lainnya Service bagus. Staffnya sangat sigap ketika kita membutuhkan bantuan mereka. Tempat parkir luas. Ada di depan dan belakang Cocok untuk keluarga karena tempatnya sangat luas dan nyaman Ada tempat untuk bermain anak2

Cons: Untuk kuah shabu yg Japanese Spicy, nggak pedes sama sekali. Mungkin bisa dibikin lebih pedas? Untuk Sushi, nasinya udah agak kering dan kurang ada rasanya Condiment kurang lengkap (nggak ada kopi). Walopun menurut aku tanpa kopi pun is ok krn kopi kurang cocok dipadukan dengan shabu, grill ataupun goreng2. Cake2nya is okay Agak pricy untuk orang lokal apalagi kalau km makannya dikit :p

Overall dari tempat, service dan rasa enak. Worth to try apalagi klo km suka makan all you can eat. Tempatnya juga enak buat hangout rame bareng teman...

Makanan beragam dan enak! ♥️ Akan kembali lagi ke sini. Sedikit masukan: Saikoro beef nya masih dingin dan mungkin sedikit beku di bagian tengah sehingga saat dibakar utk tingkatan medium rare masih terasa dingin. Tetapi hal ini bukan kesalahan yang fatal karena versi medium well nya juga sangat enak, hanya perlu bersabar utk membakarnya lebih lama. Hampir mirip kasusnya dengan saikoro beef, dimsum ayamnya juga masih dingin tengahnya, perlu menunggu hingga beberapa saat sebelum dimsum dimakan. Btw dimsumnya enak! Sayangnya saus cocolan dimsumnya versi fusion karena yang disediakan adalah mayonaise dan saus sambal. Cakes nya enak-enak. Salad buahnya lumayan enak. Utk shabu, kami menikmati Japanese spicy soup dan Collagen soup. Sbg gambaran, Japanese spicy mirip dengan soup mala. Semakin supnya sedikit, semakin asin rasanya. Kami kurang yakin apakah supnya bisa refill atau tidak. Pelayanan para staff dan pramuniaga ramah dan cekatan. Kami tadinya mengira bahwa cara memesan menu protein dan sushi bisa via aplikasi, ternyata kami harus request langsung ke pramuniaga. Untuk mengecek sisa waktu pun perlu bertanya kepada pramuniaga. Bila menggunakan aplikasi/website, konsumen bisa memesan dengan memindai QR code serta mengetahui sisa waktu utk menikmati dan memesan daging/ikan/protein lainnya. Atmosfer. Tempat nyaman dengan nuansa Jepang. Akan menjadi lebih baik bila di setiap meja disediakan exhaust fan utk menangkap asap grill, asap minyak panas dan uap shabu.

Untuk beberapa menu seperti dimsum dan pasta perlu order terlebih dahulu. Area tersebut berada di sekitar meja dessert dan eating utensils.

Musholla, toilet dan area bermain anak tersedia di Shuka...

12 April 2024 makan di sini berasa diburu-buru. Daging refill pertama baru datang langsung diingatkan sama waiternya kalo waktu kami sisa 15 menit lagi padahal itu masih berjalan 45 menit. Saat itu kami langsung buru2 untuk memasak dan menghabiskannya krn kami berpikiran waktu tinggal 15 menit dan kami yg salah hitung waktunya. Setelah kami selesai makan, saya pastikan lagi waktu kami sisa berapa ke kasir, dijawabnya “sudah lebih 6 menit” sehingga kami bergegas bayar.

Dikasir (pukul 15.26) saya minta lihat catatan waktu mulai kami tertulis 14.23 yg mana seharusnya kami selesai 15.53 (durasi makan 90 menit). Saya minta kasir buat hitung lagi waktu kami dijawabnya “oh masih sisa 10 menit” padahal salah. Sampai ada 1 lagi waiter yg datang dan mengecek ternyata waktu kami masih sisa 20 menit. Kami dipersilahkan duduk kembali ke meja kami tapi kami menolak krn posisi kami sudah di kasir semua, makanan di meja makan sudah kami habiskan dan selera untuk makan sudah tidak ada lagi krn sudah diburu-buru sebelumnya.

Tolong ditingkatkan lagi terutama dibagian kasir terkait penghitungan waktu. Masa menghitung waktu mulai ditambah 90 menit saja tidak bisa. Di buku catatan bisa ditambah kapan waktu selesai jgn hanya waktu mulai saja sehingga tidak salah hitung waktu krn konsumen merasa diburu2 dan mengganggu...