Kedai Kopi Kimteng — Restaurant in Pekanbaru

Berkunjung ke Kedai Kopi Kim Teng laksana sebuah ritual wajib bagi wisatawan yang datang ke Pekanbaru, Provinsi Riau. Ibaratnya, jangan mengaku pernah ke Pekanbaru jika belum mencicipi kopi dan makanan di kedai kopi yang berdiri pada 1950 itu.

Bekas Ketua Aliansi Jurnalis Independen atau AJI Pekanbaru Fakhrurrozi Baidi mengatakan, Kedai Kopi Kim Teng begitu populer Provinsi Riau, khususnya di Kota Pekanbaru. Hampir setiap hari kedai ini penuh pembeli. Bukan cuma masyarakat biasa, pejabat pemerintahan, petinggi tentara dan polisi, sampai bos perusahaan ngopi di sana.

"Kalau datang kesiangan, bisa tidak kebagian tempat di sini. Di akhir pekan, tempat ini ramai sekali sampai orang-orang antre,” kata Fakhrurrozi pada Selasa, 10 Mei 2022. Tersedia sekitar 25 meja di Kedai Kopi Kim Teng yang jembar. Setiap meja dilengkapi empat kursi plastik.

Masuk Kedai Kopi Kim Teng, pengunjung lebih dulu melewati enam gerai dagangan berjejer di bagian depan. Pengelola Kedai Kopi Kim Teng memang menyediakan tempat bagi para pedagang dengan skema kerja sama sewa maupun bentuk lain. Sembari minum kopi, pengunjung bisa menyantap sate padang, mi ayam, soto medan, sop ikan, dan banyak lagi.

Suasana Kedai Kopi Kim Teng, kedai kopi legendaris di Kota Pekanbaru, Provinsi Riau, Selasa, 10 Mei 2022. TEMPO | Abdi Purmono

Advertising

Advertising

Hampir seluruh dinding ruang kedai ditempeli 27 papan iklan. Ada iklan konvensional sampai iklan digital dengan isi promosi perbankan hingga alat pertanian. Pada sisi kanan atas dinding terpasang foto besar berlatar biru, berbingkai hitam, dan berlapis kaca. Bingkai foto ini berisi gambar seorang pria tua Cina dalam balutan jas warna pastel.

Sang pria berkacamata dan berpeci veteran. Di bagian kiri dada tergantung Bintang Gerilya dan tiga tanda kehormatan lain. Seluruh tanda kehormatan pun disatukan dalam satu bingkai kaca ukuran kecil berwarna emas, persis di bawah foto besar. “Itu bapak saya, Kim Teng yang punya kedai ini. Saya anaknya, generasi kedua yang mengelola kedai ini setelah bapak wafat," kata Liong alias Kaliono Tenggana seraya menunjuk foto.

Kaliono adalah sulung dari tujuh bersaudara, hasil pernikahan Kim Teng (1921-2003) dengan Fei Poan. Lelaki kelahiran 1945 itu, kini berusia 78 tahun. Dia tampak ligat atau tangkas bekerja, bersikap hangat, terbuka meski sibuk melayani pesanan bergelas-gelas kopi. Kaliono memastikan resep kopi tetap sama sejak kedai berdiri.

Kaliono Tenggana (kanan), 78 tahun, anak pertama Kim Teng saat melayani pesanan di Kedai Kopi Kim Teng, Pekanbaru, Provinsi Riau, Selasa, 10 Mei 2022. TEMPO | Abdi Purmono

Kopi yang dipakai jenis kopi arabika dari dataran tinggi Kabupaten Kerinci, Provinsi Jambi. Biji-biji kopi dipanggang, digiling, dan diseduh oleh Kim Teng. Kaliono mewarisi keahlian meracik kopi lantaran sejak remaja terbiasa membantu orang tuanya di kedai. "Kalau kopi di sini tidak enak, tentu usaha kami sudah tutup sejak lama," ujar Kaliono seraya menambahkan kopi susu dan roti bakar srikaya yang menjadi menu sarapan khas terlaris.

Selain menawarkan hidangan kopi yang khas dan sedap, Kedai Kopi Kim Teng punya sejarah panjang. Kim Teng bernama lengkap Tan Kim Teng. Dia lahir di Singapura, Maret 1921, sebagai anak ketiga dari lima bersaudara, hasil perkawinan Tan Lung Chiu dan Tan Mei Liang.

Profil Kim Teng

Kehidupan keluarga Kim Teng sangat miskin di Singapura. Saat Kim Teng berusia 4 tahun, ayahnya membawa keluarga menyeberang dari Singapura ke Pulau Padang, Riau, untuk mengubah nasib. Secara administratif, pulau seluas 986 kilometer persegi ini dulu masuk wilayah Kabupaten Bengkalis dan sekarang masuk wilayah Kecamatan Merbau, Kabupaten Kepulauan Meranti.

Keluarga Kim Teng berpindah tempat tinggal beberapa kali hingga akhirnya menetap di Bengkalis sejak 1934. Di Bengkalis, Tang Tjun Lan (anak tertua) menikahi Bok Tong An, seorang pedagang kelontong yang sering berdagang ke Kota Melaka, Malaysia dan Singapura. Tong An juga punya toko di Pekanbaru sehingga Tjun Lan pindah ke Pekanbaru pada 1935. Tjun Lan mengajak Kim Teng. Seluruh anggota...

Kimteng Milk Coffee offers a perfect balance of flavors. The strong and aromatic coffee blends harmoniously with the smooth and sweet milk. Every sip provides a satisfying warmth and enjoyment.

Srikaya Toast offers a soft texture and rich flavor. The bread is soft and slightly sweet, pairing perfectly with the rich and aromatic srikaya jam.

Sate Padang (Padang-style satay) presents a flavor rich in spices. The meat is tender and the seasoning is perfectly absorbed, providing a spicy and savory sensation that awakens the appetite.

Porridge comes with a smooth texture and a comforting taste. The porridge is cooked perfectly, neither too thick nor too runny. The toppings are diverse and delicious, adding touches of flavor and texture that further enrich this dish.

Overall, the dishes at Kedai Kopi Kimteng offer a satisfying dining experience. The rich and balanced flavors, perfect textures, and simple yet elegant presentation all blend harmoniously to create...

AUTHENTIC!! FOOD : Good! PLACE : Authentic! SERVICE : Good! TOILET : Good! PRICE : Fair!

This Kopi Tiam is a must visit place when we are in Pekanbaru. Lot of people here, for chit chat, business and family.

Always order the Kopi Susu and Half Cooked Boiled Egg. This time I ordered the Mie Ayam for my breakfast. Still delicious from time to time.

The staffs are very fast and responsive. They served the customers good.

The toilet is clean, dry and no smell.

Its not expensive here for a breakfast. The...