Summer Palace — Restaurant in Semarang

Krisis Identitas Level Akut

(Makan pada 25 Maret 2024)

Summer Palace adalah salah satu restoran bagian dari Tentrem Hotel. Uniknya, lokasinya justru berada di Tentrem Mall. Mungkin karena jam terbang Sido Muncul di bidang F&B yang sangat minim, semua tampak jelas Summer Palace mengalami masalah krisis identitas baik di interior, ambience, dan jenis menu. Summer Palace tampaknya hendak diposisikan sebagai restoran yang classy, tapi interior dan jenis menu malah lebih ke arah modern. Lagu yang diputar juga terkesan asal pilih. Terdengar kurang sesuai dengan karakter interior restoran.

Rasa menunya lebih mendingan, minimal tidak terlalu mengecewakan.

Setiap meja akan disajikan satu appetizer platter yang terdiri dari keripik kulit pangsit (ada bumbunya, rasanya asin gurih), saus cabe, dan acar.

Tim Bapau Teratai (9/10) Kuenya benar-benar padat dan cukup mengenyangkan. Isi fillingnya benar-benar full.

Hakau (9/10) Penampilannya cukup unik karena ada garis warna merah pada permukaan kulitnya. Sayangnya garis tersebut tidak memberikan kontribusi dalam hal rasa. Hakaunya sendiri enak. Isinya banyak dan kulitnya tebal.

Tim Kaki Ayam (9/10) Bumbunya cukup pekat. Versi Summer Palace sama sekali tidak pedas.

Siew Mai (9/10) Isinya adalah udang dan cukup padat.

Baked Bakpao Salju (9/10) Di dalamnya ada isi daging ayam merah. Kontras dengan rasa isi yang cenderung asin, bagian kue malah manis. Kombinasi yang unik.

Lo Noodle (5/10) Sempat mengira menu ini adalah mie goreng. Ternyata adalah menu mie disajikan dengan kuah kental. Rasa kuahnya terlalu asin. Saking asinnya sampai tidak bisa menghabiskan menu ini.

Hakau Udang Goreng Merah (8.5/10) Rasanya sama seperti makan hakau biasa, bedanya kali ini digoreng dan warna kulitnya merah. Menu disajikan dengan saus cabe yang sama persis dengan appetizer platter.

Congfen Cashieuw (9/10) Isiannya banyak. Kuahnya cenderung asin, tapi tidak over asinnya. Porsinya sangat besar. Cocok untuk dimakan rame-rame.

Tolak Angin Infusion (9/10) Karena satu pemilik dengan Sido Muncul, maka menu minuman fusion seperti ini dapat eksis. Jujur minumannya memang enak dan dapat menghangatkan tubuh, tapi rasanya kurang tepat untuk dimasukan ke menu Summer Palace yang menjual Chinese Food. Lebih cocok sebagai menu dalam restoran masakan Indonesia. Porsi minuman sangat besar. Bagi yang tidak kuat minum banyak bisa dibagi...

hear me out , they have all you can eat dimsum promo from mon-Thu 2-5pm at 148k ++ per person for 90min dining time, probably the most delicious dimsum yet. 0 pork but taste better than those with pork. thanks to Mbak Visien for serving me and for the hospitality. the place is very clean and has great ambiance.. will definitely return when I have the chance next time..i was so surprised by the quality of the dimsum, so fresh! made with good quality ingredients I could definitely tell.....

Great food. Great hospitality but few staffs need more training, for example the one who confused when taking our order then he replaced by his colleague. We were waiting too long just to get the menu. Quite pricey but still reasonable considering food quality and the place itself. Kinda disappointed to see the table cloth has some stain and looks cheap. Overall, this place is still...