Kayu Contemporary Japanese Restaurant — Restaurant in Surabaya

The foods were below okay, dobinmushi was always good, tiramisu was frozen in the centre...how long has it been in the freezer for? Caesar salad was also okay. The atmosphere and service gets a 2/5. The price does not seem to reflect the quality of the foods...

Their Kai set was horrible: grilled salmon was super hard and fishy, shiumai was scandalous, crispy chicken was pathetic, price was murderous 130k.

Ten set was equally disappointing, 110k reason why we were disappointed

Toro was also super fishy, parfait was pretty on picture, horrid on our tastebuds.

This contemporary restaurant is good if you have guests you need to pamper. There were alot of Japanese dining everytime I had my meals, they had good...

(Review diupdate pada bulan Maret 2025) Saya gak menyesal memberikan kesempatan kedua. Kali ini saya menemukan menu favorit di sini yaitu salmon yukke don dan salmon carpaccio. Porsi don-nya GUEDE, bahkan bisa sharing berdua. Gak cuma nasinya yang banyak. Salmonnya pun melimpah. Asam segar salmon carpaccionya menari bahagia di lidah. Honorary mention untuk pesanan lain kami yang tak kalah besar dan enak, yaitu california roll (sushinya GUEDE real), mentaiko tamago (mentaikonya legit berpadu dengan gurihnya tamago), bifuteki don (Kayu gak pernah gagal soal kelembutan dagingnya), dan agetaki. Tambahan satu bintang untuk Kayu. Pasti akan berkunjung lagi!

----(Batas review ulasan sebelumnya)--- Surga bagi pencinta seafood Jepang! Setiap makanan di sini terbukti segar (soalnya alergi saya yang gak kambuh heheh).

Oden-nya menyegarkan. Perpaduan antara miso dan wasabi di kuahnya cukup asyik. Cocok untuk diseruput ketika lidah mulai mabuk ikan.

Scallop dan sashiminya wajib dipesan. Dalam satu piring sashimi, kita sudah diberikan 5 macam daging. Dari sana, tuna yang menjadi favorit saya.

Daging rahang tuna gorengnya cukup standar. Enak, tetapi di lidah saya seperti ikan goreng tepung pada umumnya (tergantung preferensi pribadi).

Daging sapinya lembut. Jumlah isian jamur enokinya pas jadi gampang digigit. Marinasinya oke sampai ke lapisan dalam.

Soal tempat, jujur, cukup terbatas ya. Ketika reservasi penuh, cukup riuh. Suara antar pelanggan cukup bertabrakan. Untuk yang mau makan di sini di jam makan maupun weekends sebaiknya reservasi dulu. Lalu, kalau kalian tidak lebih dari 4 orang, saya sarankan di ruangan tatami-nya supaya bisa makan lesehan ala orang Jepang beneran di space yang lebih privat, keriuhan yang sedikit lebih minim, dan pemandangan jendela yang bagus. Tenang, tataminya masih ada space di bawah meja untuk duduk normal kok jadi gak harus menahan sakit karena berlutut.

Apakah ini menjadi resto Jepang terbaik di Surabaya? Belum setuju sih, tetapi saya terbuka untuk berkunjung lagi dan mencoba menu lainnya. Siapa tahu pendapat kami berubah. Semoga bisa mempertahankan...

One of the best authentic Jap resto that serves fresh raw menu. Try their : Carpaccio (any fresh fish of the day, like Maguro Carpaccio 👍) Chirashi Sushi Kai Bento (well all bento are gewd but Kai is special) Shima Aji Tataki

Most of their raws are very recommended❤️

For those can not eat raw : Bifuteki Don Wafu Hamburg

I don’t recommend ramen/ udon in this kind of restaurant, peeps. Buy ramen/ udon at ramen n udon special restaurants (like you order Soto at Soto specialist). I read a lot of bad reviews just bcoz they ordered ramen.

AND, order Japanese authentic Sushi, please! Not those American fusion styled sushi (with mayo and...