Weis-Keller — Restaurant in Überetsch-Unterland - Oltradige-Bassa Atesina

Wir kommen nun schon einige Jahre an den Kalterer See. Weis-Keller war immer ein fester Bestandteil. Das Essen okay, die Lokation nett , aber das Team war immer klasse. Gut gelaunt, immer einen guten Spruch und eine nette Unterhaltung. Offensichtlich ist das nicht mehr so wichtig. wir hatten reserviert und kamen 25 Minuten zu früh. Ohne nach dem Namen zu fragen wurden wir abgewiesen, mit der Bemerkung unser Tisch sei noch nicht frei. Dies obwohl Tische frei waren. Zur Erinnerung, wir hatten reserviert! Nach 25 Minuten kamen wir wieder, wurden tatsächlich nach dem Namen gefragt und bekamen exakt einen der Tische der schon vor 25 Minuten frei war. Bestellung sofort, aber Wartezeit auf Getränke 20 Minuten, fast Zeitgleich mit dem Essen. Freundlichkeit? Nahe null. Meine Frau bekam den Teller mit zugewandtem Rücken, weil gleichzeitig der Nebentisch bedient wurde. Beobachtung verdrehende Augen des Services an anderen Tischen. Das Essen nur so viel...Sparerips so trocken zu bekommen ist fast eine Kunst. Das war mit Sicherheit unser letzter Besuch...

Weis-Keller – herrliches Restaurant im Innenhof

Ein wirklich wunderschönes Restaurant mit tollem Ambiente im Innenhof. Es empfiehlt sich auf jeden Fall, vorab zu reservieren – wir hatten großes Glück, noch einen Platz zu bekommen. Nach uns wurden alle Gäste ohne Reservierung weggeschickt. Uns wurde gesagt, dass wir eine Stunde Zeit hätten – das hat aber völlig locker ausgereicht, da die Küche beim Servieren unserer Gerichte richtig Gas gegeben hat. Trotzdem hatten wir zu keiner Zeit das Gefühl, gestresst zu sein.

Kulinarisch war es ein Volltreffer: Als Vorspeise gab es eine herrliche Käseplatte, danach ein Schnitzel mit Pommes (sehr gut) und Spinatknödel mit Pfifferling-Sauce (richtig lecker). Zum Abschluss noch ein Topfenknödel mit Nougat – einfach ein Traum: süß, wohlschmeckend und perfekt zum Ausklang.

Dazu ein Hauswein und Wasser zu sehr fairen Preisen. Der Service war freundlich und aufmerksam. Insgesamt ein echtes Highlight in Tramin, das wir uneingeschränkt...

Very nice location with mainly outside seating as it seems. Good selection of local specialties. Reasonable prices and good drinks. My "tris nockerl" was okay (good consistency) but could have been more seasoned. Two days before I had polenta with porcini mushroom sauce that...