Olio | Glocal Food Experience — Restaurant in Acquaviva delle Fonti

Da premettere che ci siamo sempre stati in questo locale, ma l'ultima esperienza è stata alquanto pessima. L'impasto dei panzarotti non ha soddisfatto le nostre aspettative, poco fragranti e ingredienti invisibili. Differenti dal solito. Al nostro disappunto siamo stati "aggrediti" con un "la prossima volta chiedete la cottura ben cotta"... ah guarda, mi scusi, non credevo di trovarmi in una braceria. Partendo dalla base de "il cliente ha sempre ragione", quando una critica o un consiglio non devono essere accettati, si dovrebbe evitare di porre la domanda di circostanza "tutto bene?". Inoltre consiglio al proprietario di essere meno invadente e insistente, lasciando spazio ai commensali di parlare e mangiare in libertà. A malincuore...

Very good restaurant.... Amazing experience.. You can have food similar to Michelin rated restaurants but cooked by skilful Chef Mary...Small and cosy location at very reasonable prices..So far, probably the best food...

Ahh, the fried perfection! Unfortunately the waiting times are simply unacceptable. 45 minutes for 11 panzerotti is no go. I don't think I'll come again, unless I will get a big "sorry" from the owner.

Apologies accepted!...