Granofino ristorante pizzeria — Restaurant in Agrigento

On the way to Agrigento city center from Modica, we had stopped at too many places that were closed for New Year’s Day, understandably so. A bit of interior light in Granofino convinced us to try our luck one more time, and now I believe in miracles again.

Although it was mid-afternoon by this time, they welcomed us in for lunch. We shared a German amber beer, a humongous bufala mountain wrapped in speck and adorned generously with shaved cheese and rucola, and homemade gnocchi with guanciale, stracciatella, and pistachio sauce.

One bite of the gnocchi and you will never want to eat anywhere else in the region. Each perfect gnocco was better than the last. I was stunned - the ingredients are extremely fresh, of the highest quality, and excellently paired.

On a courteous check-in at our table, the owner shared with us a bit of his story, and as his culinary path has geographically overlapped with our lives - think both Modena and New York - we wanted to pick his brain about food, culture, and the important things in life. One of those things is called little old limoncello, which of course he also makes himself from lemons he grows.

Needless to say, highly recommended. This place is one of those gems that is bound to be “discovered” on the...

Ristorante con pizzeria situato al Villaggio Mosè in una zona dove vi sono varie attività commerciali e della ristorazione nell'agrigentino. Dove cominciamo? Un locale con tanti pregi ma anche con tanti difetti. Cominciamo da quest'ultimi.

Personale: se vuoi puntare ad essere una pizzeria di un certo target, dovresti avere molta pazienza, o quantomeno cercare di non avere una clientela che viene da te per la prima e poi non torna più. Abbiamo tardato 10 minuti, è vero (causa semafori) e sentirsi dire "siete abbondantemente in ritardo" non è carino. Un ritardo di 10 minuti è tollerabile, superando i 20 avrei avvisato sicuramente. Anche per quanto riguarda il tempo per prendere le ordinazioni... Abbiamo atteso 30 minuti abbondanti (a questo punto trovo ingiustificabile la presunzione sul ritardo). Nulla da dire il tempo di attesa tra la comanda e l'arrivo dei piatti, che, nonostante l'antipasto, abbiamo atteso il giusto

Passiamo alla sostanza. Antipasto, patatine fritte con cheddar e bacon, forse per 9€ mi sarei aspettato di più, almeno il doppio in quantità per un prodotto surgelato con aggiunta di topping, che seppur di buona qualità rimane sempre un piatto di patatine fritte... A questo giro fly down.... Sopravvalutato Pizze e panini: ottimi sotto tutti i punti di vista, impasto davvero di qualità, ottimi i condimenti, ottimi gli abbinamenti, prezzo adeguato, merita, a giudicare il resto, avrei dato la possibilità anche agli altri piatti. Aggiungo che non si può pagare 7€ una birra bionda media

Location veramente carina all'esterno, piccoli dettagli industrial all'interno, mi è piaciuta, ma riparare il condizionatore che gocciola sulle spalle dei commensali. Nonostante però alcune note sui prezzi degli antipasti e delle birre il conto è stato adeguato (84€ per 3 pizze. 1 hamburger, 1 antipasto, birre acqua e coca)

In sostanza: buona location, personale, servizio e cortesia totalmente da rivedere (se vuoi essere un locale che punta ad avere dei livelli, devi esserlo in generale), piatti veramente ottimi, impasto wow, conto adeguato

Sicuramente non tornerò, non mi sono sentito a mio agio, ma è da consigliare per i...

Insieme ad un amico abbiamo deciso di fare una magnata di carne in questa location, rinomata soprattutto per la pizza. Discutibile la modalità di prenotazione tramite qr code che rimanda alla piattaforma telematica del loro menù, considerato che può essere collegato solo un dispositivo per tavolo, ergo: se siamo più persone solo uno può vedere il menù ed effettuare l'ordine mentre gli altri stanno col cerino in mano a meno che non si facciano dare il cartaceo (siamo nel 2024 e se si vuol fare i fighi all'avanguardia piuttosto si mette un palmare serio come fanno tanti cinesi che servono sushi sennò si fa prendere la comanda al cameriere che, fra l'altro, ha preso gli ordini successivi quindi anche una modalità incoerente e priva di logica). Premetto che il menù è risultato essere alquanto stringato sul settore carnivoro, al punto che non abbiamo individuato antipasti validi, per cui siamo andati diretti sul secondo. Dunque, abbiamo ordinato uno steaks per due persone, consistente in una sorta di grigliata di carne variegata ed accompagnata da patate al forno, costato ben 60 euro e che non ha equivalso la qualità e quantità del cibo fornito. Personalmente non mi sono piaciute le ribs dallo strano sapore ed anche il galletto per nulla speziato e saporito mentre il resto discretamente buono. Conto finale sicuramente oneroso e sconveniente nel rapporto qualità/prezzo/quantità, fermo restando che carni decisamente migliori pagando meno o tanto quanto ne ho mangiate in giro per l'Italia e che probabilmente saranno più forti sulla pizza che, altresì, propone un menù vasto e variegato (anche qui a vederla non mi è sembrata questo top di gamma tanto paventato, oltre ad aver sentito clienti vicino a noi che non sono rimasti estasiati). Per Me, tirate le somme, il gioco non...