Ristorante Graf — Restaurant in Alassio

1.The design of the pub was very nice and unique. Food was ok, chips were overcooked, pizza too much tomato sauce and burnt. Service-oh my god!!!! so so very slow, very grumpy, not good!!!! Beach sunbeds 90€ for two people for a half day, really? overpriced, no bins, no hanging hooks under umbrella,so old and need to renew for sure . No table or chairs near the shower cabin where to put the things. No clean path way or rug leaving the shower… Lady owner or middle aged ginger hair woman your staff not sure, so so so very rude, started shouting at me in front of the small kids, scared them off. Def needs to c a doctor, not good with the nerves for sure… Never ever coming back to this place and will def not going to recommend to others. No wonder half of the beach beds...

Tutta l’estate che volevo provare questo ristorante ma mai riuscito a trovare posto se non per bere una aperitivo. Ora che sono riuscito vi dico che sono rimasto molto sorpreso!

1. RISTORANTE a mio parere molto suggestivo grazie alle belle idee di utilizzare oggetti d’antiquariato per arredare l’intero ristorante che ha temi di cinema anni 70’/80’ e sono onesto a dire che per quanto sembri tutto ‘disordinato’ quel che si vedeva era tutto nel posto giusto e nel modo corretto. Ti perdi nel vederlo al completo anzi… non c’è la fai 😂 Bello bello!;
2. Sulla cena non posso dire nulla, CIBO tutto molto buono e sicuramente c’è stato qualcuno dietro che ha voluto caratterizzare i piatti così come lo è il ristorante. Paccheri al nero di seppia molto buoni anche se forse (per gusto personale) la crema era troppa rispetto alla pasta ed alla tartare di tonno. Polpo ben cotto, così come la ricciola, forse un po’ insipidi i contorni ma la mia crema di carote con lo zenzero mi è piaciuta molto! Peccato per il dolce… la mezza sfera di cioccolato a ribes non mi è piaciuta per niente… era dura ed ho avuto totale difficoltà ad aprirla (quasi facevo un disastro😂), poi aperta… davvero troppo aspira a causa del limone forse troppo persistente… ma son gusti;
3. SERVIZIO impeccabile… simpatici e molto educati sempre a servizio. Nota d’onore all’artista che era presente quel sabato sera… davvero piacevole 👌🏻
4. CONTO direi che per la posizione, il ristorante e per cos’abbiamo mangiato ci può stare!

Ci ritornerò sicuramente per provare altri piatti! Molto...

Una bella cornice, un prodotto decente e un servizio scadente. Il ristorante é molto bello e arredato in modo accattivante, di fronte al mare che trasmette una bella sensazione, come da manuale. Tutto bene fino a quando non si comincia a confrontarsi con la Maitre (ci tiene ad affermare la sua posizione) che da per scontato di avere di fronte una persona che non conosce la differenza tra abbattuto-congelato e surgelato per cui quasi mi ride in faccia quando le chiedo informazioni sul Baccalà che il menù stesso dice essere a volte congelato. In silenzio sorrido sentendomi a disagio per l’atteggiamento e faccio finta di niente, qualche minuto dopo però la “Maitre” torna alla carica quando uno dei miei commensali non capisce che é lei a doverlo informare sui crudi disponibili, trattando anche lui come uno stupido, ovviamente a questo punto finisce la mia pazienza ed é per questo che scrivo la recensione. Gli errori poi sono altri, bottiglie di vino che non ci hanno fatto assaggiare prima di lasciarle, mentre mangiamo prodotti in generale molto salati e di qualità media, anche se devo dire abbastanza ben “pensati” Forse inganna il nostro aspetto, ma a dispetto di quello che può sembrare, non solo ho mangiato in moltissimi ristoranti qualificati in tutto il mondo, ho anche avuto il piacere di collaborare con Chef Stellati che fanno onore alla cucina e ai ristoranti Italiani e Internazionali, sinceramente credo che sarebbe bene rivedere la politica del ristorante....