Bar Rosetta — Restaurant in Albenga

Abbiamo cenato con mio marito qualche sera fa in questo ristorante e avremmo voluto trascorrere una romantica serata a conclusione del nostro piacevole soggiorno ad Albenga ma purtroppo non si è rivelata tale; abbiamo ordinato un antipasto di salumi che conteneva alcune fette di salame, 4 fette di pancetta composta al 90% di grasso(chissà se il ristoratore ha mai sentito parlare di colesterolo....) e 4 fette di prosciutto cotto.Mio marito con molta discrezione ha detto alla cameriera che, a suo avviso, il prosciutto cotto non dovrebbe essere servito in un antipasto di pregio; la ragazza, probabilmente enfatizzando, ha riferito al cuoco che è venuto da noi e con un tono di voce alto e molto arrogante , attirando l'attenzione delle persone degli altri tavoli, ha praticamente detto a mio marito che non avrebbe dovuto permettersi l'osservazione poichè si trattava di un salume di eccellenza. Vorrei dire che noi proveniamo dalla zona di Norcia che è veramente terra di eccellenza per i salumi ( non a caso il salumiere viene anche detto norcino)e frequentiamo molto spesso ristoranti ma mai una volta c è stato proposto per antipasto il prosciutto cotto, sicuramente ritenuto di qualità inferiore rispetto al crudo se non per il fatto che contiene additivi chimici mentre per il crudo la qualità del prodotto è data dalla stagionatura che ne giustifica la differenza di prezzo. Ma la cosa che mi ha particolarmente infastidito non è stata la scelta di inserire il prosciutto cotto che possiamo rispettare ma non condividere ma il tono decisamente arrogante di questa persona, del tutto contrario al dovere di ospitalità che dovrebbe essere un imperativo per qualsiasi ristoratore. Che dire, la nostra serata non si è conclusa bene e per l'esperienza vissuta consideriamo il ristorante...

Arrived 12 noon and shown to a table inside. Black bread served as starter. My wife’s chicken was served cold on a hot sauce and when notified the waiter simply took it back as if this was a common thing ! He returned with the same chicken slightly warmer with a hotter sauce ! No apologies My rabbit could have cooked more but I didn’t complain. We expected background music but a loud telly was all we heard. We asked for the bill and the owner came out and charged us extra 2.50 each coperta! My limited Italian didn’t extend to complaining so we...

Siamo capitati qui solo perché tutti gli altri locali erano strapieni.. Siamo andati a caso e ci è andata MALISSIMO. Il menu tipico di chi vuol fare tante cose per assecondare piu clienti e poi non le sa fare. Abbiamo preso una burrida di stoccafisso( stoccafisso a zuppetta con pomodoro olive nere e patate) ed era buono...poi una lasagna alla bolognese OSCENA. Pasta doppia e gommosa...con pochissimo sugo( tipico di quando una lasagna non è fresca si secca e la scaldi rinsecchendola ulteriormente) A fine cena , tanto era oscena,ho chiesto alla cameriera se fosse confezionata perché davvero sembrava quella dell'autogrill e lei ha sorriso imbarazzata dicendomi che si non la fanno loro. Ma scusate vi pare normale servire piatti che non cucinate voi? Ma non metteteli nemmeno in menu per piacere! Lo stesso dicasi per la pasta alla bolognese...gli gnocchi ecc ecc. Per non parlare delle verdure grigliate e poi scaldate al micronde = quasi lesse alla fine CUCINATE SOLO LIGURE CHE È MEGLIO E PIU ONESTO. Olttetutto 58 euro di conto???? 10 euro ho pagato quella lasagna... E ben 7.50 le orrende verdure grigliate E il piatto di stoccafisso ben 18 euro??? Ma a questi prezzi si mangiano le crudite' di pesce non queste cose e noi siamo di Milano quindi i prezzi sono alti pure li.... Pero 58 euro davvero BUTTATI X 1 PRIMO 1 SECONDO 1 FARINATA E 1 VERDURA GRIGLIATA...

Da scartare...