Anni fa lasciavo una recensione giustamente complimentosa, riassunta in 5/5 ☆. Poi la grande delusione... sotto due aspetti.
Non mi faccio certo influenzare dalle «smorfie e moine» e i finti grazie, però una base di cortesia e affabilità (anche simulata se vogliamo) il personale di un locale deve averla. Se devi essere trattato come spazzatura da una ragazzetta che forse non ha nemmeno 18 anni e che si crede Miss Mondo (sdegnando i comuni umani... haha), o sdegnato dal titolare che, in inverno e con il locale vuoto rimane per alcuni minuti alla cassa mentre il pizzaiolo continua a chiamarlo e dirgli che la unica pizza fatta in quel momento è pronta, e vedertela consegnare «con muso» e già semifredda come se gli avessi fatto uno sgarbo, anche un'ottima pizza non è più un piacere da gustare, ma un'esperienza da dimenticare.
C'è poi il fatto che, su molte pizze acquistate (quasi tutte asporto), una sola e unica volta si è telefonato loro segnalandogli che una era completamente rovinata, nell'aspettativa che facessero come abbiamo sempre visto fare a locali di qualità (offrendo una pizza gratuita la prossima volta) e ci si è sentiti fare domande da interrogazione poliziesca sul come sul perché e «Perché non la riportavate», che hanno lasciato esterrefatti.
Siamo tra adulti, ed eravamo (fummo, meglio il passato remoto) clienti, tutto ci si sarebbe aspettato ma non che venissero richieste «le prove» e che segnalando con educazione e calma un problema si ricevesse una reazione piena di diffidenza, sospetto, e priva di disponibilità. Come si fa a credere che volessimo rubare una pizza?!
Insomma... capita che non si sia «fatti gli uni per gli altri» anche tra esercenti e clienti, e qui si è trattato di uno di quei casi.
La pizza la consiglio, è molto buona... tranne quando il cuoco si distrae e ne rovina qualcuna (cosa capitata una sola volta, per un'unica pizza). Sono, oltre ad altri meriti, tra i pochissimi che usano farina che si può definire farina e non «strana polvere biancastra»: tant'è che nella scelta tra diverse farine noterete una reale...
Read moreWe tried several pizza places in Alcamo and this is the best one. The pizza was light, fluffy but crusty on the bottom (not soggy at all!) and had good ingredients. We took the different special wheat sorts which i would recommend - its a very different flavour than usual. The service was good and we didn't have a wait. Only thing is the ambiance - bright lights and the telephone ringing a lot made the atmosphere less cozy than we...
Read morePremetto che sono venuto altre volte perché la pizza è buona ma l'ultima esperienza è stata veramente più che negativa. Io e mia moglie siamo arrivati alle 20.40 dopo circa 10 minuti ci fanno accomodare e ordiniamo dell'acqua dopo10 minuti ordiniamo le pizze alle 21.20 chiediamo quanto tempo ci vuole a una cameriera tra l'altro molto gentile la quale ci informa che ci vorrà ancora mezzora..appena dico..così tanto si avvicina al tavolo una giovane signora probabilmente che con dei modi molto maleducati ci dice che abbiamo ordinato la pizza solo da 10 minuti e con tono minaccioso ci dice che se non ci va bene possiamo anche andarcene..sono rimasto allibito dal comportamento più che maleducato e a dir poco non professionale della signora .purtroppo eravamo affamati e non avevamo alternative se no sarei andato via all'istante..dopo aver finito vado alla cassa per pagare e la signora bionda con una mora confabulano davanti a un foglio per lungo tempo senza degnarmi di uno sguardo..finalmente pago il conto. Ovviamente non tornerò mai più ma consiglierei anche alle signore di...
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