Ristorante pizzeria Allegracori — Restaurant in Alcamo

Buono l'impasto davvero morbido e ben lievitato , poco convincenti alcuni abbinamenti di condimenti e da rivedere la pizza che sembra un gateau(troppe patate sopra e in definitiva eccessivamente pesante, tavoli all'ingresso troppo esposti al freddo dell'entrata, buono l’antipasto Personale cordiale (credevo prima della risposta, nonostante le battute strane fatte in sala), prezzi un po sopra la media rispetto alle offerte locali

Edit post risposta alla mia recensione: purtroppo non sempre si riesce ad abbinare gli ingredienti senza far predominare un gusto sugli altri( quella pizza è risultata eccessivamente ricoperta di patate a tutti i commensali), è un piccolo Consiglio e nulla più ( quanto all elenco delle marche dei prodotti vul dire poco per il motivo di cui sopra.)

La tipologia di risposte sembra la prassi e la dice lunga, ma non so chi passa per chi.... purtroppo le recensioni possono anche essere critiche ed esser spunto per la crescita piuttosto che per presumere o insinuare che il cliente sia unicamente abituato allo street food (tra l' altro nulla da togliere), sono invece felice che usiate olio di qualità ma del resto questo accade, ho constatato ,nella quasi totalità delle buone pizzerie della provincia e non in cui mi sono recato, dove i prezzi sono in linea con l offerta e la qualità del servizio.

Tengo in considerazione piccoli dettagli come la posizione del locale con poco o zero parcheggio adiacente, la posizione dei tavolini esposti al freddo con le persone in attesa in piedi , la presenza di bambini scorrazzanti, l'attesa se rispettata o meno, cose che credo possano importare anche ad altri 😉

un cordiale in bocca al lupo , spero possiate...

Qualità degli ingredienti buona, impasto ottimo. Peccato per il servizio e per come siamo stati trattati quando ci siamo lamentati che l’aria condizionata non funzionava (mi sono sentita male), che c’era un pesto di zucchina non scritto negli ingredienti della pizza vegetariana e che le verdure fossero fritte quando avrei preferito restare un po’ più leggera. Al conto mi hanno detto che avrei potuto dirgli che non mi piaceva e cambiare pizza ma comunque preferisco non sprecare cibo. UPDATE: per quanto riguarda l’aria condizionata quando siamo entrati abbiamo chiesto se fosse accesa e ci è stato detto di si, durante la serata iniziando a soffrire tanto il caldo ho chiesto di controllare se funzionasse e il cameriere ha detto che era andata in “blocco” per poi accenderla verso fine serata. Quando lo abbiamo fatto presente in cassa ci è stato risposto dalla proprietaria che l’aria funzionava e forse siamo noi a essere abituati ad ambienti più freddi. Per quanto riguarda la pizza vegetariana, fermo restando che gli ingredienti devono essere scritti tutti sul menù, in precedenza avevo già chiesto al cameriere che mi aveva semplicemente detto che era “particolare” senza specificare in che modo. Per cui non sono io a dover chiedere ogni minimo dettaglio sulle pizze ma siete voi a dover informare il cliente se una pizza classica la fate diversamente. Potreste trattare meglio il cliente e non addossare a esso la...

Absolutely loved this place! From the starters to the dessert, everything was spot on. We tried two starters on the staff’s recommendation (both amazing), went straight for the pizzas, and ended with a huge Sicilian cannoli – incredible!

The staff were super friendly and attentive, which made the whole experience even better. Can’t wait to come back....