Ricci Pizza & Drinks — Restaurant in Alessandria

Non ci siamo proprio

Questa pizzeria utilizza un sistema CRM per le prenotazioni e, il giorno successivo alla cena, invia automaticamente un messaggio WhatsApp con un link a una piattaforma esterna per un sondaggio di gradimento. Quando ho posto una semplice domanda riguardo al consenso per l'utilizzo dei miei dati a fini di marketing, evidentemente sono finito nella loro lista nera.

Dopo qualche settimana ho provato a prenotare un tavolo per 8 persone: era lunedì e volevo andare a cena il venerdì. Dopo pochi minuti mi hanno rifiutato la prenotazione, suggerendomi di prenotare con qualche giorno d'anticipo. Poco dopo abbiamo riprovato a prenotare utilizzando il numero di telefono di un'altra persona e, magicamente, la prenotazione è stata confermata per lo stesso giorno e orario.

Queste strategie di vendita gestite da sistemi di marketing non sempre sono gradite dai clienti - e francamente, non siamo mica al Bounty di Rimini.

Peccato davvero, perché la pizza è effettivamente buona e il personale di sala è gentile e professionale. Tuttavia, questo tipo di gestione clienti lascia molto a desiderare e rovina l'esperienza...

Se cercate la pizza napoletana o comunque campana, quella "morbida" per intenderci, questa non è (più) la pizzeria che fa al caso vostro. Se invece vi piace la pizza biscottata a mo' di toast, allora potrà piacervi. Nel mio caso, quindi parere personale, la pizza la preferisco alla maniera campana, com'era quando sono venuta la prima volta a fine 2021 (erano ancora sullo Spalto). Le tre stelle sono dovute, inoltre, al fatto che uno dei commensali è stato parecchio male la notte e io personalmente ho dormito con la bottiglia d'acqua attaccata a mo' di biberon, per l'eccessiva sete provocata, cosa che non mi accade quando l'impasto viene fatto maturare a dovere. Il servizio è stato abbastanza rapido, forse un po' caotico dato che volevano già portarci il dolce dopo l'antipasto (eravamo lì da un quarto d'ora dopo l'apertura...) e si sono dimenticati di riportarci le posate tolteci dopo l'antipasto. Sono sottigliezze ma contribuiscono a creare un'esperienza piacevole che rispecchi la mission del locale. Assolutamente comoda la posizione e la possibilità di...

Niente da dire sulla pizza che rimane ottima come sempre, ma i prezzi alti devono essere giustificati da un servizio altrettanto eccellente. Il nuovo ristorante è situato in mezzo a ben tre pizzerie, molto più alla mano ovviamente, in una zona frequentata da giovani. La location è molto bella, ma le sedie sono davvero scomode, tanto che non vedi l'ora di andartene per rilassare un po' il posteriore. Il servizio è rallentato molto, più di mezz'ora per le pizze con un locale pieno a metà. Prima venivi accolto con un piccolo tagliere per spezzare la fame, ora niente. L'acqua naturale costa 2,50 per neanche mezzo litro, visto che è 480 ml. Un prezzo eccessivo a differenza delle pizze in se che rimangono care ma commisurate alla loro altissima qualità. Purtroppo però pizzerie buone ce ne sono altre in città, quindi non si viene qui solo per una buona pizza ma anche per un servizio elegante che ormai è venuto totalmente a mancare. Per questo motivo sono rimasta molto delusa anche se forse tornerò per dargli ancora una...