SAMA SAMA ETHNIC FOOD BAR — Restaurant in Alessandria

Ho avuto il piacere di cenare al bar-ristorante "Sama Sama" e devo dire che è stata un'esperienza fantastica sotto ogni aspetto. Questo ristorantino di cucina indonesiana e thai è un gioiello nascosto. L'atmosfera è accogliente, con decorazioni che combinano elementi boho, luce soffusa e musica di sottofondo, creando un'atmosfera rilassante, perfetta per una serata piacevole. Il servizio è stato impeccabile, la proprietaria cortese ed attenta. Per quanto riguarda il cibo, non posso fare altro che elogiare il talento dello chef e proprietario Federico. Ogni piatto una vera bontà. Eravamo in quattro e ognuno di noi ha preso un piatto diverso che abbiamo condiviso. Io ho preso un classico della cucina thai, il Pad Thai con gamberi, buonissimo. Ottimi anche il Nasi Goreng di maiale e il Mie Goreng con gamberi. Ma una menzione particolare va ai ravioli Sama Sama, ripieni di carne di maiale e verdure con salsa di soia e arachidi: una delizia! Da provare anche la...

Siamo stati in questo localino molto carino ieri per la prima volta e devo dire che ci ritorneremo sicuramente. Il posto è piccolo ma molto grazioso e accogliente, sembra davvero di stare in qualche bar di qualche isola dell'Oceania, la gestione è familiare con la Signora che accompagna e accoglie i clienti gentilissima, il menù non è molto vasto ma i piatti sono buoni con ingredienti freschi; io ho preso degli spaghetti undon cotti alla perfezione abbondanti di verdure e gamberetti, mio marito dei ravioli di maiale con delle salse buonissimi. Ottime anche le verdure di secondo e carinissimo il servire il caffè fatto nella moka portandoti, si di un piccolo vassoietto, la moka da uno la tazzina e la bustina di zucchero. E per finire il digestivo: un liquore analcolico a base di zenzero pizzicante per la gola ma magico per la digestione. Prezzi giusti in rapporto a qualità e servizio. A presto Sama...

Insieme alla mia famiglia sono ormai cliente affezionata di questo posto magico. Diciamo che lo considero il posto ideale per passare una piacevole serata in compagnia mangiando ethic food e sorseggiando il più buon margarita di sempre! Si perché, la padrona di casa, indonesiana, fa dei cocktail meravigliosi, vi consiglio il margarita… assaggiatevelo e non ve ne pentirete…. mentre l’italianissimo chef, anche se dai suoi piatti tutto sembra tranne che Italiano, “sforna” tutta la tradizione della cucina indonesiana e thailandese facendo venire voglia di ordinare tutto il menù. Insomma per me 5 stelle pienissime e stra meritate!! Ci voleva proprio un posto...