Orsola — Restaurant in Allumiere

Location incantevole incastonata tra i veicoli del centro storico di Allumiere. Ci hanno subito accolti con enorme professionalità gentilezza e disponibilità. Il servizio è cordiale con i clienti e cordiale fra loro.

È un ambiente tranquillo e rilassante Dove trascorrere qualche ora in santa pace Quasi immediatamente ci hanno portato un antipasto di bruschette di affettati di formaggi di verdure. L'antipasto è proseguito con una tartina al cinghiale oltre la perfezione ed una ricottina deliziosa in tutto ciò si è percepito chiarissimo l'amore verso la cucina, la grandissima professionalità ma soprattutto l'indiscutibile qualità degli ingredienti. La cena è proseguita con un maialino per il quale avrei voluto chiedere un coltello ma poi mi sono reso conto che la carne è talmente delicata e ben cotta che si separava agevolmente con la forchetta. Il condimento somiglia molto alla porchetta ma la carne selezionata è totalmente magra molto ben idratata e molto gustosa ed ottimamente bilanciata con il sale e con le altre spezie un leggerissimo sottofondo piccante amplifica il delizioso sapore della carne. Tutta la cena è proseguita in armonia fra i commenti positivi dei clienti e di complimenti direttamente e rivolti al proprietario, complimenti che gli rivolgo anche io con questa recensione. Questa location è semplicemente incantevole è un'esperienza di gusto ed è un'esperienza di benessere psicofisico. Tutto ottimamente concluso con dei dolci della casa a dir poco...

Il ristorante è cambiato. Pranzato di domenica, ovviamente locale pieno. Le pietanze sono buone, ma il servizio è pessimo. Entrati tra i primi all'ora prestabilita dalla prenotazione, siamo stati serviti dopo più di un'ora per ultimi per gli antipasti. Non esiste un menù con i relativi prezzi, quindi saprete i prezzi delle pietanze, solamente alla fine per pagare. Passerà per i tavoli una signora, a prendere le ordinazioni, se ci saranno ritardi o disservizi, sappiate che secondo lei, avrà sempre ragione, negando l'evidenza e rispondendo anche maluccio. I primi piatti, arrivano per pietanze, servendoli ai vari tavoli a caso! Quindi se prenderete pietanze diverse, non mangerete al tavolo nello stesso momento. I camerieri non sanno neanche le ordinazioni dei vari tavoli, li sentirete urlando "chi ha ordinato le fettuccine? chi alzerà la mano si prenderà il piatto! Conclusione: si mangia bene, ma il servizio ai tavoli è pessimo, il personale, tranne gli addetti alla...

La qualità dei prodotti è buona così come gran parte della cucina. Purtroppo, a causare questa valutazione è, oltre ai fritti duri e pregni di olio, il comportamento poco educato a dir poco della cameriera, una ragazza di gradevole presenza dai capelli mori e a caschetto ma dai modi scontrosi e arroganti. Tra l'altro l'unica, del personale, a non indossare la mascherina durante il servizio (forse appartenente alla famiglia del titolare?) Sinceramente dotata di ottima memoria del menù, che recitava in maniera quasi declamatoria, ma con nessun senso dell'educazione e sprovvista di quella naturale e spontanea cortesia che ogni buon ristoratore ed esercente dovrebbe possedere. Con lei, anche un apprezzamento al menù può essere frainteso. Senza parole ed...