TRIBE Pub "Bio food experience" — Restaurant in Allumiere

Sig. Giuseppe, mi ero ripromessa di lasciare una semplice recensione sulla base dell'esperienza vissuta ma dopo i toni da lei usati, mi vedo costretta a risponderle. Nella recensione che ha lasciato mio marito, lei ha precisato che non mi avrebbe risposto per galanteria, invece non soltanto lo fa... ma lo fa insultando, senza entrare nel merito dei " disguidi ed errori" che ci sono stati. Vede le recensioni vanno accettate positive o negative che siano...è troppo comodo rispondere con carineria nel caso di recensioni positive e viceversa, nel caso di recensioni negative, offendere chi le lascia. Io non l'ho offesa, cosa che lei ha fatto riferendosi a me e a mio marito con le seguenti frasi: "ridicoli, vergognatevi, voi infangate". Noi abbiamo semplicemente descritto quanto verificatosi e lei non è entrato nel merito dell'accaduto scusandosi, ma ha preferito insultare. Anche da questi modi si giudica la professionalità di una persona. Le ricordo che la prima volta mio marito ha lasciato una recensione positiva per la pizza...ecco questo non giustifica che la seconda volta a cena, lei abbia deciso di aumentare i prezzi di quanto consumato, giustificandosi con frasi prive di fondamento come "avete mangiato e bevuto tanto, oppure 300 grammi di carne o ancora che volevamo mangiare e non pagare". Si paga ciò che si consuma, con riferimento ai prezzi indicati nel menù!!! Ancora non ha spiegato perché gli hamburger da 15,50 euro, sono diventati 18 euro l'uno, le pizze da 8,50 per noi sono diventate 9...il coperto che un anno fa era 1,50 per noi è diventato 3 euro a persona. Vede facendo un veloce calcolo sono 16 euro in più. Lei ha restituito a mio marito circa 8 euro. Peraltro il dettaglio del conto è arrivato solo dopo nostra esplicita richiesta e dopo diversi minuti, nonostante ci fossero pochi tavoli occupati. Le consiglio per le prossime volte di portare gli scontrini con i relativi dettagli anziché comunicare un prezzo forfettario a voce. Ah dimenticavo...la ringrazio per la sua galanteria.

Siamo stati a cena 2 volte in questo locale: cibo buono nella media, il problema è stato il conto finale. La prima volta in 4 prendiamo 3 pizze, un lingotto, un contorno e una bruschetta. Da bere acqua e 2 birre piccole spendiamo 70 euro...paghiamo senza avere un dettaglio di quanto ordinato. Il proprietario è molto cortese e abbiamo sottovalutato questo aspetto. La seconda volta in 5 ci chiede 110 euro per 2 pizze, 3 big one, un antipasto con 3 fiori di zucca (piatto fuori menù), e un dolce. Da bere acqua e 3 birre. Le considerazioni sono state le seguenti: abbiamo prenotato con The Fork con lo sconto del 20 %, e anche stavolta non ci è stato portato nessun dettaglio. mio marito lo chiede avendo qualche dubbio sull' importo finale...risposta del proprietario " eh ma avete mangiato tanto" dopo aver insistito, passano quasi 10 minuti, arriva il dettaglio. Mi chiedo ma i 110 euro da dove sono usciti, se è stato preparato successivamente alla richiesta, così da dover attendere quasi 10 minuti?? diversi errori ovviamente a loro favore nel conto finale: 3 panini big one riportano 54 euro, quando ognuno costa 15,50...e sono 7,50 euro in più. Le pizze costano 8,50 e sono state segnate a 9 euro l'una. Coperto ( costituito da una tovaglietta di carta) 3 euro a persona...e va detto che uno scontrino di circa un anno fa pubblicato online riportava il coperto a 1,50. Quindi praticamente è stato raddoppiato. Acqua due bottiglie che probabilmente vengono riempite poiché portate già aperte, tipo caraffe, 2 euro l'una. Che acqua sarà? Il piatto con 3 fiori di zucca, portato come antipasto e indicato come fuori menù, ci viene conteggiato al costo di 12 euro, 4 euro ogni fiore di zucca. Il proprietario poi restituisce 8,50 a mio marito, dicendo che i prezzi nel menù non sono aggiornati rispetto alla cassa!!! Lascio giudicare a chi legge quanto accaduto...poca trasparenza, aumento ingiustificato dei prezzi, altro che sconto del 20% come da prenotazione di The...

Lascio qui la mia risposta al ristoratore: non tentare di deviare il discorso, il punto è questo: Perché non hai portato il conto con le singole voci e dopo una mia richiesta quello presentato dopo diversi minuti conteneva prezzi maggiori rispetto al menù? Ti sei giustificato dicendo che i prezzi sul menù non sono aggiornati rispetto a quelli della cassa. INCONCEPIBILE! Di fronte all'evidenza hai restituito i soldi. Tu parli di 300 g di hamburger non di chissà quale carne. Ed ora riepilogo gli errori ingiustificabili: coperto 3 euro a persona per una tovaglietta e una sedia scomoda (non inserito nel menù!!!); Tre big one (hamburger con patatine e cicorie) passati sul menù 15,50 euro l'uno a 18 euro (da 46,50 a 54 euro solo perché il menù non è aggiornato!!! Roba da denuncia!); Tre fiori di zucca fuori menù a 12 euro!!! Scritto sulla lavagna fuori... ma dove??? Abbiamo pagato 110 euro in 5 (e non 100), non hai applicato lo sconto con the fork ma aumentato i prezzi adducendo motivi fuori da ogni logica. Avresti fatto meglio ad ammettere l'errore piuttosto che commentare la recensione parlando della qualità della carne (hamburger). Ma chi può credere a un titolare che aumenta i prezzi e non porta uno scontrino con il riepilogo dei costi e poi si giustifica che i prezzi del menù non sono aggiornati rispetto alla cassa??? 3 euro di coperto in un pub? Con tovaglietta di carta e sedia scomoda? Neanche in Svizzera. Mi fa piacere che anche altri, dai commenti che leggo, hanno notato questi "errori"... buona vita! La gente non è stupida.

Ho prenotato con the fork per 5 persone. Tutto bene fino a quando ho chiesto il conto e il titolare dopo due minuti mi dice a voce il prezzo finale senza portare alcun documento fiscale né un riepilogo delle singoli voci. Ho pagato con carta e subito dopo ho chiesto lo scontrino con il dettaglio dei costi (mi sembrava strano aver pagato tanto considerando che avevo il 20% di sconto con the fork). Dopo diversi minuti mi è arrivato il dettaglio dell'ordine fatto che presentava palesemente dei prezzi più alti rispetto a quelli del menù. Soprattutto sul cibo (non sulle bevande), ovvero sulla tipologia di ordini su cui era applicato il 20% di sconto con the fork. Ho chiesto chiaramenti al titolare che si giustificava dicendo che i prezzi del menù sulla carta (esattamente uguali a quelli online confrontati dopo questa "disavventura") non erano aggiornati rispetto a quelli della cassa. Si è trovato costretto a restituirmi la differenza, ma personalmente non tornerò più in questo locale per due motivi: È inconcepibile che non si porti al cliente il conto con il dettaglio delle singole voci e con lo sconto applicato con the fork Non è ammissibile che il menù riporti, a detta del titolare, prezzi non aggiornati. Situazione emersa solo dopo un attento controllo. Oltretutto, ho letto su the fork recensioni "simili". Non entro nel merito delle singole voci aumentate senza alcun criterio, addirittura il coperto 3 euro a persona... o un antipasto fuori menù di 3 fiori di zucca 12 euro!!! Mai più in questo locale. A questo punto mi viene lecito dubitare anche sulla qualità a km zero dei prodotti... ma è un dubbio fine a se stesso dato che non...

Insieme ai miei fidi siamo andati ad Allumiere alla Pizzeria Tribe, su consiglio di un compagno di scuola di mio figlio, ai genitori dovrebbe essere tolta la potestà genitoriale se gli permettono di mangiare prodotti simili, bando agli scherzi parliamo del locale. La location è senza lode e senza infamia, fastidiosa la presenza di alcune mosche, la mise en place discreta voto 5,5. La pizza, abbiamo preso 2 margherite di modestissima fattura. Una mortazza assolutamente sotto la media anzi non piacevole al gusto. Una piccante con paté di olive, spacciato per paté di Arma di Taggia (secondo me al massimo era di Vado Ligure, non me ne vogliano i vadesi.) salato e di gusto non piacevole , forse la peggiore pizza. Per consolare mia figlia abbiamo preso un dolce di buona fattura l'unica cosa discreta che abbiamo assaggiato. Voto food 3. Servizio, alcune cose pregevoli nella mise en place, la coca cola servita con il ghiaccio mancava il limone e il ghiaccio era direttamente nei bicchieri e non portato a parte. Ho voluto testare la preparazione del cameriere se era a conoscenza dei prodotti che vendeva, gli ho posto una semplice domanda , visto che in più parti del menù citavano Taggia , dove era ubicata Taggia, visto che si arrampicava sugli specchi, gli ho suggerito che fosse ubicata nel Lazio, lui ha prontamente confermato. Bocciato in geografia!!! Non basta scrivere nel Menù che si usano prodotti della località x o y se poi non sappiamo neanche di cosa parliamo. Voto servizio 5 più che altro per l'impegno. Conto, le pizze costano dai 6 euro della margherita ai 13 euro mediamente 10 euro, per la località e la location prezzo non coerente voto 4. Voto finale 17,50/40. Alcune considerazioni finali, ho visto che le salse erano artigianali , ho ordinato una salsa di loro produzione che era una specie d'insieme di 3 salse, un prodotto senza corpo e senso, meglio a questo punto ricorrere ad un prodotto industriale, non basta utilizzare la dizione "produzione propria", che fare certi pastrocchi. La fatidica domanda ci ritorneresti? Un forte e...