Ristorantino Da Stefano — Restaurant in Asiago

Spinti dalle recensioni molto positive siamo andati a pranzo. Ristorante piccolo e accogliente in centro città, alla fine del corso. Prezzi ok per un menù tipico. Tuttavia non abbiamo trovato la cucina eccezionale come da premessa. Tagliatelle ai funghi con pizzicata di prezzemolo (un po' retrò), tutto sommato ok anche se speravo meglio :) e Gulash speziato ma un po' sciapo. Erano pieni solo 4 tavoli tra cui 3 famiglie con bimbi piccoli, ma il ristorante non è munito di seggioloni. Ad Asiago si va in famiglia, sarebbe carino averli (ci avevano avvisato della mancanza in tutti i casi). Camerieri molto gentili anche se qualche pecca anche nel servizio c'è stata: ci servono un piccolo benvenuto senza spiegazioni, non sapevamo se era stato servito a noi per sbaglio. Abbiamo atteso qualche minuto e poi chiesto se fosse per noi. Sbarazzano il piatto togliendo le posate rendendo non possibile continuare a mangiare il resto. Abbiamo preso le posate dal posto a tavola non utilizzato. Niente di grave ovviamente ma i dettagli contano. Posto comodo, prezzi ok, piatti tradizionali. Non l'ho trovato da 4-5 stelle ma nemmeno da non consigliare. Speriamo meglio magari una...

LOCATIONS vecchia, si vuole presentare come ristorante fine ma non lo è, manca intimità, i posti a sedere una quarantina circa sono troppi, i posti attaccati alla cassa non ci stanno proprio, tavola mal apparecchiata, se si vuole un ambiente elegante bisogna guardare anche i dettagli secondo il galateo. SERVIZIO ad esclusione dei ragazzi il signore che ci ha accolto non si è presentato bene dicendo che eravamo in anticipo, poi si è dimostrato troppo frettoloso nel prendere le ordinazioni e lodava troppo il ristorante MENU Ampia scelta di pesce, più scarsa la scelta di piatti locali. Buonissima scelta di vini. CUCINA Non sentiti personalmente gli gnocchi ma non sono dispiaciuti a chi li ha mangiati. Il piatto cimbro sicuramente da rivedere in quanto i funghi andavano tirati di più e nel piatto si può mettere anche una salsiccia intera invece che mezza. Il Gulash non lo mangiato in quanto era esageratamente piccante e la carne non era di qualità. CONTO: Per quello che ho mangiato e la qualità servita non vale nemmeno la metà di quello...

Già all'ingresso molti dettagli dicono di quanto lo staff sia professionale e curi ogni dettaglio. Forse si chiama ristorantino perché i locali sono intimi. L'arredamento, con il marmo dell'altopiano e molto legno naturale o tinto di bianco, è accogliente e rispetta la storia locale. La discreta presenza dei camerieri e un elegante sottofondo musicale vi accompagnano piacevolmente, ma non dovrete aspettare molto, perché il servizio è veloce. Il menù propone sia piatti di pesce che di carne, con pietanze regionali venete in chiave veneziana. Le ricette hanno personalità ed equilibrio. Il pesce è freschissimo. Abbiamo provato Schie (gamberetti grigi) con polenta morbida bianca, Grigliata di pesce (branzino/orata, mazzancolle, scampi e canestrelli), Sopressa di Valdobbiadene con polenta gialla morbida, Gulasch austriaco con patate bollite. La carta dei vini è ampia e con interessanti sorprese. Il vino rosso della casa è un ottimo cabernet! I prezzi sono onesti, sui 30...