Stube Gourmet — Restaurant in Asiago

Very cute restaurant only with 5 table. The staffs are very knowledgeable and kind. They provid Michelin star level service. It's beautiful that one of the staffs is from Asiago and presenting his own food. The food was very unique and creative. The gnocchi and pizza risotto was intresting but pizza risotto was not necessary. The ricotta cheese dessert was a bit heavy after the course but amazing taste as the highlight...

Quando si entra nel bar di un hotel 4**s ci si aspetta di essere serviti con l'attenzione opportuna e consone agli standard richiesti dalla categoria di appartenenza della struttura... oggi non è stato così: non mi puoi portare al tavolo uno strudel che sembra "mezzo morsicato" perché durante la preparazione del piatto ti è caduto un pezzo e far finta di niente... per di più al farlo presente al cameriere costui risponde "non so cosa sia successo adesso chiedo ai colleghi", e poi ritorna dando la spiegazione che alla persona che ha tagliato e riscaldato la porzione di dolce nel microonde le era caduto un pezzo: innanzitutto, appena un cliente ti fa presente l'evidenza, ti prendi il piatto con la pietanza e te lo porti via SUBITO, non lo lasci al tavolo per portarlo via e cambiarlo solo dopo aver chiesto spiegazioni a non so chi... e se effettivamente a chi ha preparato il piatto era caduto un pezzo del dolce, perché servirlo così? FACCIA TOSTA? Per coronare poi la prestazione dello staff, alla ora di pagare si sente un commento "... a questo xe queo del strudel...". Tante divise scure "da etichetta" ma nella sostanza dei maleducati ed arroganti, rappresentanti del peggio della nostra cultura veneta, che meno male non è solo questa. Andatevene a...

Locale molto intimo e carino, accogliente e ben arredato. Ci siamo fermati per la cena durante la nostra breve permanenza ad Asiago, abbiamo mangiato benissimo ed il prezzo è stato adeguato. Finalmente sono riuscita a mangiare l’uovo a 72 gradi abbinato alla crema di patate e ad un crumble di tartufo e dragoncello.. esageratamente buono! Di solito in giro si trova sempre abbinato a qualche formaggio e per me diventa impossibile mangiarlo ma qui finalmente accade il miracolo.. un uovo indimenticabile! Poi abbiamo preso la tosella avvolta nel panko coj carciofi, zucca e la salsa bernese anche questa divina e un hamburger tutto home made. Molto veloci nel sevizio e anche molto carini, la signora si era resa disponibile di tenere il nostro bambino per farci mangiare con calma.. Non vedo l’ora di tornare a trovarli perché davvero meritano. Grazie 🙏🏻 per la bella...