Pizzeria La brace 2.0 — Restaurant in Assèmini/Assemini

Pizza salsiccia e friarielli rossa. €7,50

Volevo fare i complimenti a tutto lo staff per aver reso ottima la mia cena. Ero abitudinario a questa pizzeria con la vecchia gestione. Ora che è cambiata, è tutta un'altra cosa. Bravissima la signora all'accoglienza. Già dalla prenotazione telefonica si è dimostrata professionale e gentile. Una volta li, ha continuato ad esserlo con tutti.

Volevo fare un plauso per i friarielli. Nonostante fossero sott'olio e non freschi, erano buonissimi. Ragazzi lo sapete che i friarielli li avete solo voi ad Assemini? Continuate così. La pizza era cotta benissimo e aveva il giusto apporto di sapidità. Unico neo.. ma piccolo piccolo.. I friarielli andrebbero scolati meglio dall'olio, perché al sollevare lo spicchio in mano, gocciolava parecchio. Sono solo finezze per migliorarsi. Tutto qua.. un consiglio.. ho lavorato in pizzeria e io personalmente li mettevo dentro l'orbitale dell'insalata. Come giri si crea una forza centrifuga e elimina gli eccessi di olio. Di solito si usa per l'insalata. 😉

Grazie ancora.. ottima pizza e...

Nel contesto la pizza è digeribile..non mette sete..e ha un buon sapore..una stella perché gli ingredienti quasi non esistono e paghi na cifra! Non rispettano l’orario di consegna e ti arriva gelata..chiami per ordinare e dietro al telefono ti risponde una signora con zero cortesia..professionalità..strafottenza quasi infastidita nell’ ascoltare..ho chiesto una ridotta con olive nere..vi giuro c’era UNA OLIVA UNAAAAA tagliata a fette..poi una canadese e una prosciutto e funghi con ingredienti inesistenti AHAHAHAHAH CREDICI CHE TORNERÒ A DARTI UN...

Pizza buonissima che qua in famiglia accontenta tutti, la consegna spacca il minuto (che poi a dirla tutta se dovessero ritardare soprattutto il fine settimana non ci sarebbe comunque nulla da lamentarsi visto il lavoro che c'è dietro), gentili al telefono, gentili i ragazzi che consegnano, che altro dire... complimenti per il...