Surf House Sicily — Restaurant in Augusta

Attention à la gestion des employés

Petit pavé en vue (Pavé César) Nous sommes arrivés aux alentours de 21h30, et étions un groupe de 10 personnes, sans réservation. Nous avons demandé au propriétaire de l'établissement s'il était possible de venir souper, et il nous a répondu à la positive.

Nous avons alors pris place, et avons décidé de commander de l'eau afin de soulager un ami visiblement en détresse et proche de l'évanouissement. (Notre ami italien leur a précisé la situation d'urgence) L'eau (en bouteille) n'est pourtant arrivée que bien plus tard, après 15 minutes car la commande avait pris également du temps, malgré la demande de notre ami (cf. Ligne du dessus)

Nous en avons commandé plusieurs bouteilles afin d'étancher notre soif, mais lorsque nous en avons recommandé, il n'y en avait plus au frais. À préciser qu'ils n'ont pas de carte des boissons.

Ensuite même cheval de bataille concernant la prise de commande de la nourriture. Les serveurs ont eu énormément de peine à se coordonner entre l'arrivage des boissons, la prise de commande, et tout simplement tout ce qui concerne le déplacement de nourriture. Les plats commandés sont arrivés de façon mélangés, nous avons dévoré une partie des secondi qui étaient arrivée au même moment que les antipasti... Les serveurs semblaient perdus et en situation de stress, ne nous adressaient pas la parole, et semblaient agacés par notre présence. Comme tout arrivait un peu en même temps, et que les serveurs se plaignaient qu'on ne finisse pas assez rapidement certains plats qu'ils devaient retirer, mais que les premiers plats ne sont arrivés qu'au bout de 45' d'attente, une de nos amies n'a pas pu manger quoique ce soit et a dû partir pour cause de malaise.

Le responsable nous a offert le verre de limoncello et nous a proposé des prix avantageux pour certains menus, et les plats étaient excellents, le chef de cuisine sait ce qu'il fait.

Le gros problème selon nous réside dans la gestion d'équipe, qui d'après le responsable ne datait que de quelques jours (nos amis italiens sont allés discuté avec le responsable à la fin du...

I was wrong. I was expecting little. Perhaps a banal burger from the freezer. I could not have been more wrong. The welcome was warm, hospitable and accommodating. But the real surprise was what appeared on the table. The ingredients are of the best quality, the cook is accomplished. We have a classic Sicilian dish, fennel and oranges with red onion, olives and capers. All fresh and vibrant. A delight. Followed by some pasta dishes and a grilled tune. Beyond the quality I could have hoped for. Excellent wines and beer. A nice view of the sea. This restaurant does not reveal its true quality at first glance, so go in. Do t hesitate. It’s not possible you...

Se cercate un locale dove sentirvi ignorati fin dal primo momento, siete nel posto giusto. Appena arrivate, nessuno si è preso la briga di indicarci dove sederci. Il personale – probabilmente improvvisato sul momento – sembrava più spaesato di noi. Intorno, tavoli ancora da sparecchiare, bicchieri abbandonati… insomma, un bel biglietto da visita.

Dopo aver finalmente ordinato due birre e una Coca-Cola, ci siamo armate di pazienza. Le birre sono arrivate dopo circa 20 minuti, la Coca-Cola… beh, l’abbiamo chiesta due volte per poi sentirci dire, con nonchalance, che non era disponibile. Alla fine è arrivata una Sprite, senza neanche una parola di scuse.

Passiamo al cibo. Chiediamo alla cameriera (gentile, per carità, ma visibilmente impreparata) se una frittura potesse bastare per tre persone. “Assolutamente sì”, ci rassicura. Dopo una nuova attesa, arriva il famoso piatto: un piatto da pizza con circa 10 anelli di calamaro, un polipetto e due gamberetti. Abbiamo subito fatto notare che non era affatto quanto ci era stato descritto.

La cameriera riporta il piatto in cucina e – qui viene il capolavoro – torna indietro la stessa, identica frittura, semplicemente spostata su un piattino da dolce. “Questa è la porzione”, ci viene detto. Ah, quindi il problema non era la quantità... ma il diametro del piatto!

Il tutto, peraltro, alla modica cifra di 16€. Sedici. Per una porzione che sembrava più un assaggio di cortesia.

Sfinite, decidiamo di mangiare in silenzio. Peccato che ci siano due forchette e tre coltelli per tre persone. Non abbiamo neanche avuto il coraggio di chiedere la terza forchetta: temevamo di doverci fermare lì a dormire in attesa.

Conto salato, servizio disorganizzato, personale impreparato e assoluta mancanza di attenzione al cliente. Un’esperienza che ha dell’incredibile e che, purtroppo, non ci sentiamo minimamente di consigliare.

Grazie comunque: ci avete fatto rivalutare ogni altro locale mai...