Il Testone — Restaurant in Avellino

Il Testone è uno di quei luoghi per i quali non avrei voluto scrivere una recensione, per non cristallizzare un'esperienza da vivere esplorando ogni volta nuovi gusti.

Ho soprasseduto la prima volta, un po' geloso nel condividere con altri :-) Ho soprasseduto prima di andarci la seconda volta, portando però con me tante altre persone Sarebbe però ingiusto non scrivere della mia esperienza quì.

Si entra in un locale molto gradevole, accogliente e concreto. Senza distinzioni ogni ragazzo e ragazza che si occupa di te lo fa con garbo e con attenzione. Tutti trasmettono grande cura per il cliente anche nei giorni ed orari di punta, evidentemente perché gli sarà stato trasmesso (e condividono) che è il cliente l'unico vero valore di ogni luogo.

Poi, per i casi del giorno, o forse perché si vedeva che le nostre erano "facce nuove non del luogo", il titolare è venuto al tavolo. Abbiamo avviato un garbato chiacchierare, ci si è un po' aperti e ci ha anche raccontato un po' della vita che si cela dietro il portare avanti un locale come questo. In quel momento apprezzi l'uomo, che è anche manager vestito da simpatico padrone di casa ed ospite verso tutti i clienti.

Il cibo, le pizze, gli sfizi e gli antipasti, oltre a tutto il resto creano "pace" perché come si fa a parlare solo di una cosa? La regola è sempre quella dei locali di vero successo, destinati a durare negli anni... qualunque cosa si scelga è buona, anzi buonissima e dal giusto costo.

A quel punto tu, che sei entrato come generico cliente in un locale a te prima sconosciuto, ti senti sicuro di "spendere quel nome" con i tuoi amici, ci metti anche "la tua faccia" perché sei sicuro del fare bella figura... perché il duro lavoro di Filippo, sempre sorridente, ti permette di dire ad altri "andiamo lì... fidatevi... è eccellente".

Ora sono in attesa del terzo tempo, del terzo momento in cui tornare lì, a costo di inventare persino una scusa per farlo al...

4 stelle x l'ambiente, curato nei dettagli e molto soft e accogliente, nn 5 xke è su una strada di passaggio ed esternamente di estende sul marciapiede con i classici gazebo privi di privacy . 4 stelle x il servizio xkè il personale è gentile, pulito educato...anche se io mi aspettavo, nel caso di pizze lasciate nel piatto, un pó di interesse sul xkè la pizza nn è stata finita . 2 stelle al cibo xkè le pizze erano quasi tutte bruciacchiate, ma la mia era bruciatissima e amara, tanto che l'ho lasciata nel piatto capovolta (e qui ci sarebbe stato bene l'interesse del personale che invece ha visto la pizza nerissima, immangiabile,capovolta e nn ha detto niente.)Altra cosa...le pizze fuori menù...ottime, allettanti, particolari...ma arrivare a apprezzare una pizza 16 euro è davvero esagerato, come è stato esagerato l'intervento continuo e insistente di una ragazza del personale che continuava a proporre suggerendo con " ve la consiglio, nn ve ne pentirete, provatela, le altre ci sono sempre queste no"riuscendo si a convincere due del gruppo a prendere una pizza che costa quanto un pranzo completo...ma al contempo ad indispettire il resto del gruppo che si è mantenuto sulle pizze classiche. Io rispetto molto il lavoro della ristorazione, e nn amo dare recensioni negative e infatti credo che riproverò l'esperienza x vedere se di può ...

Pizza un po' salata. Chiedo il caffè prima di andare via e mi viene detto che non lo servono 😶😶😐😑 inoltre non mi è piaciuto il fatto che quello che credo sia il titolare o comunque responsabile, abbia sgridato a voce alta il cameriere perché non aveva sentito e visto che lo avevo chiamato... assurdo. Ho visto persone diverse a lavorarci rispetto all'anno scorso, avrà quando invece mi sono trovata molto bene su tutto. Non ci torno sicuramente.

Per rispondere alla domanda del titolare , le faccio presente che sul menù sono presenti anche altri piatti, non solo le pizze, ed essendo aperti a pranzo il caffè può essere richiesto. Inoltre la signorina alla quale ho chiesto il caffè, non mi ha dato alcuna alternativa di amari o altro, se si possono consumare dovreste dirlo. Comunque una macchinetta da caffè occupa pochissimo spazio, non bisogna fare tutto un angolo bar... Anche per questo ho pensato aveste cambiato gestione, visto che un ammetto fa, il caffè mi è stato fatto. Non so quando abbiate sgridato il pizzaiolo, in quanto quel giorno, alla cassa, c'era una signorina coi capelli neri e non ho visto...