Giuseppe Capone — Restaurant in Avellino

Buongiorno, Non sono mai stato bravo nel fare recensioni… Premesso che mangio PIZZA da sempre (cresciuto a Napoli , lascio solo immaginare). Da Giuseppe Capone , che non conosco personalmente ma non nascondo che vado spesso a trovarlo , posso affermare di trovare un ambiente sano , ragazzi giovani e con passione sempre pronti nel migliorarsi ogni giorno! Ma passiamo alle Pizze , ne ho provate un bel pó (resta sempre il fatto che é pur sempre una descrizione soggettiva)… che dire IMPECCABILE ! Ogni volta una esplosione di gusto , di sapore intenso! Un impasto leggero , un abbinamento di prodotti che quando arriva a tavola , solo dal profumo e con la vista poi…già capisci che hai fatto bingo! Consiglio vivamente questa esperienza di gusto ! Amanti della pizza sia contemporanea ma fidatevi che anche la “ruota di carro” style sono da provare assolutamente. Sono ormai cliente abituale , ma ripeto… ne ho mangiate tante di pizze ma qui ci ritorno sempre volentieri! Grazie ! Dimenticavo un saluto a tutto lo staff e Giuseppe sei troppo forte!!

Allego delle foto … delle mie varie pizze...

Mi dispiace scrivere questa recensione perchè Capone rientra tra le mie pizzerie preferite. Sono rimasta delusa dalle risposte che ho ricevuto dalla cassiera quando ho fatto presente che, avendo prenotato alle 22:00 e dopo essermi seduta alle 22:30, mi è arrivata la pizza alle 23.45. Dopo averle sottolineato questo particolare, a mio avviso non indifferente, lei mi risponde dicendo che si sarebbe scusata soltanto per l'attesa dei 30 minuti al di fuori della prenotazione e non per l'ulteriore ora e un quarto di attesa della pizza. Inoltre, ha esordito affermando che "se che fossi arrivata alle 8 avrei comunque mangiato non prima delle 9" provando a fare passare per normale un'attesa di 75 minuti per una pizza, cosa che per me tanto normale non è. Anche perché vorrei precisare anche questo: questa sera sarei andata a provare volentieri un'altra pizzeria (dato che appunto Capone la conosco bene) ma ho preferito evitare perché mi avevano dato disponibilità alle 10:30 e per me era troppo tardi. In ogni caso la pizza è buona ed è questo l'unico motivo per cui anche questa volta ho...

Siamo stati ieri a cena in questa Pizzeria e devo dire che è stata una Bellissima Esperienza. Prima di arrivare a parlare del prodotto pizza,è doveroso sottolineare la puntualità sull'orario di prenotazione, nonostante il locale fosse strapieno,questo indice di grande serietà e organizzazione. Sono anche io del mestiere e ho notato subito uno Staff ben preparato, professionale e una bella armonia che ci ha fatto subito sentire a casa. Arriviamo ora alla Pizza....ecco qui si vede tutta la passione, la trasparenza verso il cliente e la qualità sia dell'impasto che delle materie prime utilizzate. Il suo impasto sicuramente è frutto di tanti sacrifici e di tanta dedizione e la differenza si vede...arriva al primo morso di pizza! i Topping sono perfettamente bilanciati e la cura del dettaglio è maniacale. Facendo i miei complimenti sia allo staff che a Giuseppe stesso e scambiando due parole insieme posso dire che la cosa più bella è la sua umiltà e semplicità. Grazie per la bellissima serata...