Osteria Gino e la Giraffa — Restaurant in Avellino

Innanzitutto voglio fare presente che pratico alta gastronomia dal 1976 ..... Vorrei anche precisare che In tutta la mia vita non ho mai posseduto un account per recensioni del genere o fatto uso di account non miei. Il 5.01.2019 ora di pranzo mi venne la brillante idea di andare a pranzo nel suddetto ristorante. Essendo vecchissimo cliente del Ristorante Martella a 30 Metri dal suddetto, e passando per tanti anni davanti alla porta del suddetto, ho deciso di andare a curiosare. Dopo circa un’ora dal momento che avevo riservato un tavolo per quattro persone per ( Me, mia Moglie, e le nostre gemelline di 8 Anni) arriviamo all’entrata di questo ristorante annunciando che avevamo riservato, bene!! da lontano ci venne indicato il primo tavolo direttamente al fianco dell’entrata che non era provvista di antiporta. ( temperatura esterna 5 gradi) A questo punto mia moglie chiese se fosse possibile avere un tavolo più all’interno, dopo un po’ di mormorio ci venne indicato la seconda sala, dove c’erano in tutto 3 Tavoli uno era già occupato da due Signori che pranzavano. Ci sedemmo, e chiedemmo, Alla cameriera (l’unica) se potevamo ordinare qualche piatto di carne per le nostre bimbe, la cui rispose gentilment: un attimo che viene la proprietaria a prendere l’ordine. Dopo solo due minuti ritorna la gentile cameriera e annuncia: la Signora dice che vi devo dire che per le bimbe abbiamo le scaloppine. A questo punto abbiamo chiesto due fettine di carne in padella senza salse, pepe, guarniture o altro... La cameriera dice di sì, però in solo 5 minuti arrivano due scaloppine infarinate con salsa scura. Mia moglie le reclama dicendo che le bimbe no le mangiano, così vennero ritirate, e rifatte come le avevamo chieste , solo che questa volta è la proprietaria a servirle dicendo che nel sopraddetto ristorante le scaloppine vengono infarinate etc.etc. Ho cercato di spiegare alla proprietaria che non abbiamo chiesto delle scaloppine etc.etc. A quel punto si rivolge alla cameriera e la incolpa dello sbaglio. Io per non fare escalare la discussione dissi: Signora e tutto a posto, noi non siamo venuti a litigare nel vostro ristorante, mangiamo e andiamo subito via. La risposta blitz della proprietaria fu: Immagina se io mi metto a SCiARRIARE con te e mentre lo pronuncia va a sedersi al tavolo dei due Signori che pranzavano al nostro fianco. Al loro tavolo vennero fatti discorsi con termini molto volgari non adatti alle orecchie di Bambine dell’età delle nostre figlie. A questo punto mi sono affrettato a finire il piatto e a pagare il conto. Mentre andavamo.... circa alla metà della prima sala arriva un Arrivederci alle mie spalle.... dopo una piccola indecisione mi girai a dissi alla Signora proprietaria Vede signora!!! In Gastronomia a volte un Sorriso conquista decine di clienti, cosa che non riescono a fare 100 Piatti fatti bene e serviti con quella classe. La risposta della proprietaria fu istantanea: Nel mio ristorante servo i clienti per come si presentano. Rimasi sbalordito e senza parole... ! A questo punto mi viene in mente ( Quando l’oste diventa il suo miglior Cluente ?!? È quasi giunto il momento) Vorrei Aggiungere che, la cucina non è stata così pessima come la...

Non lo so. Prezzi in parte fuori dal mercato e da una logica, vedi quelli dei primi piatti. Al contempo, un ottimo calice di vino €3,50 sembra poco. Ho già avuto modo di leggere le risposte da parte del locale, ma il fatto che i prezzi siano esagerati diventa più o meno un dato di fatto, non un'opinione. Uovo con tartufo su bruschetta €15, se non vado errato, primi che rasentano la soglia dei 20 euro senza apparente giustificazione nella materia prima. Alla fine è una tecnica commerciale tesa a dare una parvenza di ricercatezza ad una proposta che, di per sé, mi dispiace non lo sarebbe. Una furbata di cui c'erano le avvisaglie, leggendo le recensioni, e che puntualmente è arrivata. Però NON posso dire che si mangi male, anzi. Peccato che questo modo di fare ristorazione non faccia per me. E soprattutto, caro Gino e cara Giraffa, questo modo di fare ristorazione è ben lontano dall'osteria verace che volete...

Nonostante sia di Avellino, non ci ero mai stato prima nonostante ne avessi sentito parlare un gran bene e la sensazione dal primo istante in cui sono entrato nel locale è stata da subito quella di qualcosa di familiare, di caldo, di accogliente. La qualità del cibo è elevata e ricercata, le tipicità Irpine vengono esaltate in piatti che mixano tradizione e innovazione. Tagliata eccezionale ma in generale anche gli antipasti ed i primi li ho trovati squisiti. I padroni di casa, poi, sono in grado di accorciare subito le distanze con chi per la prima volta entra nell'Osteria facendo capire immediatamente che saranno dei piacevolissimi compagni di viaggio. Ci siamo seduti a tavola alle 14.00 e ne siamo usciti alle 18.30 senza renderci conto del passare delle ore. Poche volte mi sono sentito avvolto in un contesto di serenità totale al di fuori della cucina di casa mia. ...