Aguglia osteria di mare 2021 — Restaurant in Bacoli

Con un ambiente che bilancia con maestria il moderno e il ricercato, offre una vista mozzafiato sul mare, capace di incantare e suggestionare anche nelle fredde giornate invernali. Il personale, simpatico e al contempo preparato, accoglie gli ospiti con un’informalità che mette subito a proprio agio, guidandoli attraverso un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Il viaggio culinario inizia con un’ampia selezione di antipasti, un percorso lunghissimo e ricco di sapori che stupiscono per bontà e innovazione. Ogni piatto racconta una storia di materie prime semplici esaltate con maestria e fantasia: dalle tartare ai crudi, passando per mini bun creativi, ogni assaggio è una scoperta. La cucina di Aguglia brilla per la capacità di rinnovare la tradizione con tocchi di originalità sorprendenti.

Nonostante l’abbondanza e la ricchezza degli antipasti, lo spazio per il piatto principale si rivela un’esperienza altrettanto gratificante. La linguina al granchio fellone, condivisa in quattro, si distingue per la sua qualità e il gusto ricco e avvolgente, confermando la cura nella selezione e nella preparazione dei piatti.

I dolci non sono da meno, con le reinterpretazioni dei classici della cucina italiana che colpiscono per la loro raffinatezza. Il tiramisù, ad esempio, non è semplicemente un dolce ma una vera e propria esperienza gustativa che rinnova con eleganza una ricetta tradizionale.

La cantina si rivela all’altezza dell’eccellenza culinaria, offrendo una selezione di vini e distillati che soddisfa anche i palati più esigenti. La raccomandazione di un ottimo rum all’arancia conclude il pasto su una nota distintiva e memorabile.

Aguglia Osteria del Mare si conferma così una destinazione imperdibile per chi cerca un’esperienza gastronomica di alta qualità, dove il buon rapporto qualità-prezzo è la ciliegina su una proposta già di per sé straordinaria. Un luogo dove la passione per il cibo si fonde con la bellezza del paesaggio marino, regalando momenti di puro piacere...

Descrivere il ristorante Aguglia, solo come un autentico paradiso per gli amanti del pesce è riduttivo. La cucina di questo piccolo gioiello non è rappresentata soltanto da una cucina sublime, con materie prime di altissima qualità, dove ogni piatto è preparato in maniera innovativa per poter fare un vero viaggio culinario deliziando il palato e gli occhi, perché Aguglia nasce in un contesto scenografico che ti permette di sentire la magia che il mare sa donare. Un ambiente arredato con grandissimo gusto, ricercatezza, elegante ma non formale. Ma chi c’è dietro a tutto questo? Abbiamo avuto il grande piacere, direi la fortuna di scoprire chi anima tanta bellezza. Alessandro, persona difficile da dimenticare, ed il suo impeccabile staff, ci hanno dato la possibilità di vivere un’estate indimenticabile. Non soltanto per l'esperienza culinaria straordinaria, per l’attenzione, per la cura riservata ad ogni ospite, quanto per la generosità di un Uomo che durante la nostra ultima serata estiva, ci ha davvero lasciati a bocca aperta, riservandoci un’accoglienza che ci ha fortemente emozionati…dopo l’ennesima cena incantevole, con una cura minuziosa, hanno anche voluto offrirci la nostra ultima cena, dimostrandoci con sincerità e commozione il piacere nell’averci come ospiti nella loro casa. Non esistono ringraziamenti per ciò che abbiamo vissuto. Tutto ciò che possiamo fare è continuare la sincerità che ci avete donato, semplicemente raccontando quanta bellezza ancora esiste nel mondo, perché dietro ad un piatto, un luogo, vi sono delle persone, le loro passioni, i tanti sacrifici, l’umanità che generano gratitudine e ci permettono di divenire persone migliori. Con affetto e profonda stima. Profondamente grazie. Francesca, Mariano e Rosaria A...

Esperienza da dimenticare...senza nemmeno consumare. Ci rechiamo in questo ristorante..il giorno prima prenotiamo e già il ristoratore, scorretto, avrebbe dovuto dirci per telefono che in questa zona c'era la ztl, tra l'altro ingannevole e truffaldina...da vera e propria denuncia..infatti dopo mi recherò dai carabinieri...perché è una vera e propria truffa...ma tornando al ristoratore, che già ha sbagliato a non dircelo per telefono..dicevo..ci rechiamo qui...ignari ed ingannati anche dal comune di bacoli...arriviamo li..un signore per strada ci dice che probabilmente abbiamo preso la multa...noi gli spieghiamo che la ztl non era chiara..alchè esponiamo il problema al ristoratore..lui con fare saccente e sbob ci dice che la ztl c'era..e che non era un problema che lo riguardasse...quindi ospitalità zero...poi dopo si passa la mano sulla coscienza e viene a dirci pure che oltre alla multa avremmo rischiato che il carro attrezzi si sarebbe preso la macchina perché li potevano sostare solo i residenti....e scusatemi...per venire a mangiare in questo ristorante, per l'amor di dio un ristorante pure di livello situato in un ottima location..., dove avremmo dovuto parcheggiare? a 3 km? il tutto assurdo....che poi oltre a noi c'era pure una coppia ..anche loro ingannati e scioccati....morale della favola...appena il ristoratore ci dice che avremmo rischiato pure il carro attrezzi io senza nemmeno sedermi me ne vado e non litigo nemmeno...perché la correttrzza viene prima di tutto. Probabilmente si mangiava pure bene ma il ristoratore si è comportato male sia con noi che con la coppia e presumo lo faccia con tutti i clienti. Voto per il servizio e la...