Friends Food di Angelo Tiano — Restaurant in Bacoli

Ci sono stato un anno fa e ricordavo un ottimo prodotto, infatti la mia precedente votazione erano 5 stelle che adesso si trasformano in 3! Allora che dire, abbiamo preso un antipasto "patatine con polpettine e cheddar" patate veramente buone e polpette discrete! Poi 4 panuozzi o saltimbocca come preferite chiamarli, quelli piccoli per intenderci! Premettendo che ho vissuto a Pompei per 25 anni più o meno e che sono abituato al panuozzo di Gragnano di questi "panuozzi" incredibilmente il problema non era l'impasto che era buono e soddisfacente, il problema erano i condimenti, accostamenti poco felici o preparazione sbagliata, abbiamo preso maiale cinghiale e cheesesteak completi! In nessuno il sapore della carne era presente, in quello al cinghiale vi erano rucola e melenzane arrostite che coprivano completamente il sapore del cinghiale uguale per la cheesesteak che veniva coperta anche se in maniera meno prepotente dal peperone! Il pulled pork te lo aspettavi il migliore in quanto come accompagnamento ci stavano i friarielli che però erano diventati una pappetta per colpa del troppo formaggio fuso all'interno, una consistenza quasi vomitevole! Ultimo panuozzo wurstel e patatine, il meno peggio anche se il wurstel era dolciastro e le patate a differenza di quelle dell' antipasto erano quelle dozzinali surgelate mentre quelle del antipasto sembravano fresche con la buccia tagliate più a fiammifero nata cos insomma! Delusione data forse dalle aspettative molto alte, succede quando segui un'attività sui social che mettono cose visivamente molto valide che poi vai per mangiare e sono solo belle! Discreto e ci tornerò se avrò la possibilità solo per ritrattare e avere conferma oppure no! Il locale è bello e il personale è...

Situato in un luogo tranquillo, il locale potrebbe non attirare subito l'attenzione per il suo aspetto esterno modesto e senza troppe pretese.

Tuttavia, il vero tesoro di questo posto è senza dubbio il suo menù, in particolare nei suoi famosi Panuozzi. Preparati con ingredienti freschi e di qualità, offrono una croccantezza perfetta e un sapore autentico che ricorda la migliore tradizione italiana.

Seppur il locale non brilli per il suo design o l'ambiente, riesce comunque a creare un'atmosfera accogliente e familiare, dove il vero protagonista è il cibo.

Ogni morso è un'esplosione di gusto, anche grazie ad una cottura sempre impeccabile, specialmente della carne. Le porzioni dei piatti sono davvero abbondanti, un altro motivo per provare questo locale.

Il menù è molto vario e anche la pizza è davvero buona. Il servizio è cortese e informale, in linea con lo stile del locale. Un luogo perfetto per chi cerca una pausa gustosa e genuina, senza troppi fronzoli ma con tanto sapore

In più il Friend's Food dispone anche di comodo parcheggio nell'aria antistante il locale.

Lo staff è sempre cortese, nonostante l'affluenza specialmente nel weekend.

I prezzi sono assolutamente onesti e accessibili, un ulteriore motivo per tornare a far visita al Friend's...

Specialità al forno a legna della cucina classica napoletana che vanno dai vari tipi di pizza al panuozzo, altra specialità al forno della cucina della zona Gragnano - Tramonti, che consiste in uno sfilatino schiacciato di circa una trentina di centimetri, impasto della pizza che viene cotto al forno, poi tagliato in due parti e sulla base vengono poste varie specialità locali. La più buona e secondo il mio gusto è il mix di melanzane al funghetto con pomodoro fresco, basilico, mozzarella e prosciutto cotto.. Quindi preparata la base come detto viene posta nel forno su di una pietra di marmo all'imboccatura del forno in zona a temperatura non elevata, per fare in modo che si cuocia lentamente il mix di melanzane, pomodoro, mozzarella, basilico e prosciutto. Quindi a cottura avvenuta si tira fuori dal forno, si pone la parte superiore del panuozzo e poi nel piatto da servire a tavola e... buon appetito. Prezzi normali, cibo naturale ed eccellente per qualità e sapore. Ottime le pizze classiche napoletane. Locale molto frequentato e consiglio andarci prima delle ore di punta di sera alle 20,00 circa. Il sabato sera è affollatissimo e quindi regolatevi di conseguenza. Il locale ha una sala interna per il periodo invernale e quella esterna per il...