Il meglio per gli amanti del crudo di mare e dei sapori genuini. Siamo stati a pranzo per la festa della mamma e abbiamo mangiato veramente bene. Il ristorante lo conoscevo già per nominata ma finalmente ho avuto maniera di provare personalmente la qualità del servizio e della cucina. Comincio con il sottolineare che il ristorante ha anche una pescheria, già questi basterebbe per intendere la freschezza dei prodotti. Ci siamo fatti consigliare per un pranzo completo e dai frutti di mare al dolce non abbiamo potuto che deliziarci il palato. Il primo ordinato tra quelli offerti, una tagliatella con datterino giallo, gamberi e granella di pistacchio ha attirato l'attenzione già appena entrato, lo stavano servendo ad un tavolo e il solo profumo era straordinario. La grigliata e la frittura presi come secondo erano ottime e abbondanti, quello che ho preferito è statoil trancio di tonno rosso he sembrava una bistecca di manzo, saporito e cotto con sapienza. Per concludere, i dolci della tradizione barese. Buona selezione di vini, noi abbiamo cominciato con una Falanghina per concludere con un prosecco. Tra tanti ristoranti di pesce posso dire che la fama d' u gnore é pari a quello che offre anzi personalmente uno dei ristoranti dove ho apprezzato di più la freschezza dei prodotti. Il personale di sala, Vito e Michele in primis sono stati gentilissimi e attenti, sempre cortesi e simpatici nonostante la sala piena e sempre attenti affinché il pranzo andasse per il meglio e sempre attento ad ogni nostra richiesta. Il titolare a fine pranzo si è avvicinato a tutti i tavoli per accertarsi che tutto fosse andato per il meglio. Un'attenzione verso gli ospiti che é stata molto gradita e che dimostra un amore verso il proprio lavoro. Il prezzo è nella media di un buon ristorante di pesce, ma per cosa ci è stato servito e con il servizio dedicato posso ritenermi più che soddisfatto. Sicuramente quando avrò du nuovo voglia di pesce non potrò che tornare da U gnore.