Se siete in cerca di un ristorante a Bari che unica eleganza, ottimo cibo e un servizio impeccabile, Cortigiano Restaurant & Bar è la scelta ideale. Situato nel cuore della città, questo locale è un vero e proprio angolo di raffinatezza che sa come sorprendere e soddisfare anche i palati più esigenti. Appena varcata la soglia, si è accolti da un'atmosfera sofisticata ma al contempo rilassata. L'arredamento è elegante, con dettagli moderni che richiamano il fascino della tradizione, creando un ambiente perfetto per qualsiasi occasione, sia che si tratti di una cena romantica, di una serata tra amici o di un pranzo di lavoro. Il servizio è professionale e sempre attento, con uno staff cordiale che sa come fare sentire ogni cliente coccolato ea proprio agio. Il menù di Cortigiano è un'esperienza gastronomica che unisce cucina tradizionale e innovazione. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschissimi e selezionati, che possono raccontare i sapori autentici del territorio pugliese con un tocco moderno. Non c'è niente di più appagante che iniziare con un antipasto di crudi di mare , freschissimi e accompagnati da salse leggere che ne esaltano la delicatezza. Per i primi piatti, le orecchiette alle cime di rapa sono un classico che non delude mai, mentre il risotto ai frutti di mare è cremoso e saporito, con il giusto equilibrio tra mare e terra. Tra i secondi, il filetto di branzino al forno è impeccabile, cucinato alla perfezione e accompagnato da un contorno che esalta il piatto senza sopraffarlo. La selezione di dessert è il finale perfetto per una cena da ricordare. Il tiramisù e la panna cotta sono due proposte classiche che al Cortigiano vengono reinterpretate in modo originale, offrendo dolci dalla consistenza perfetta e dai sapori equilibrati. La carta dei vini è ben curata, con una selezione di etichette pugliesi e nazionali che si abbinano perfettamente ai piatti proposti. Ogni vino è scelto con attenzione per esaltare il gusto dei piatti, Cortigiano Restaurant & Bar è molto più di un semplice ristorante. È un luogo dove il buon cibo si fonde con l'eleganza dell'ambiente e la cura del servizio, creando un'esperienza gastronomica che non dimenticherete facilmente. Se vi trovate a Bari, questo è il posto giusto per assaporare piatti raffinati e godere di un servizio di altissimo livello. Sicuramente una delle migliori opzioni in città per chi cerca qualità e raffinatezza.