Pizzotto 1930 — Restaurant in Bari

Il posto non è bello ma bellissimo. Luci soffuse, musica bassa in perfetto stile speakeasy. Si vede dai dettagli che è frutto di un'attenta ricerca, lampadari in stile Mozart, boiserie, sedute in velluto, bancone bar meraviglioso. Sembrava di stare sul set di " Il grande Gatsby". Anche il servizio è molto accurato, cordiale ma professionale, elegante senza essere lezioso. Tutto molto bello fino a che non apri il menù, qui purtroppo c'è un'evidente dicotomia che ti ricatapulta nella normalità di un normale locale barese. Caciocavallo, burrata, spaghetti all' assassina, polpette e infine le pizze ( che non ho provato) tuttavia cambiati i nomi rimangono delle pizze viste e straviste. Con questo chiaramente non intendo sminuire il lavoro della cucina né per le materie prime usate né per l'esecuzione dei piatti ma niente effetto wow. Se posso permettermi proprio perché sono una fervente sostenitrice delle differenzazioni vi consiglio di trovare un buon panificio che vi faccia del pane di segale o orzo questo perché il pane bianco in un locale anni 30 è una stonatura. Ampliare la scelta degli antipasti con proposte un po' più ricercate per esempio le alette di pollo in salsa Bluecheese, la blooming onion, una selezione di formaggi francesi. Eliminare i primi e ampliare la scelta dei secondi che attualmente è molto basic e anche un po' anni 80. Infine vi suggerisco di inserire i club sandwich un vero e proprio must negli anni 30, con il tacchino, con il pastrami, con la lingua salmistrata, con il pollo. Sulla carta dei vini non dico nulla perché sono tutte ottime cantine anche se la ridondanza di tanti vini pugliesi un po' mi ha delusa. Ripeto il locale è bellissimo e si mangia bene però sarebbe interessante uscire un po' dagli stereotipi culinari e abbracciare in tutto e per tutto uno stile, così giusto per avere un identità più definita. Nel frattempo vi faccio i miei...

Booked a reservation a week ago, told the what kind of table I needed, arrived today, the manager suggested we sit on a table in the middle of which there is an actual tree, we can’t see each other on the table, super uncomfortable chairs, we ask for something more adequate… he just says no, there are empty tables, but he preferred to lose us as clients, super nasty service and talking to a client ! Looks pretty but that’s not enough to keep...

Locale veramente carino, particolare e atmosfera abbastanza piacevole peccato che non sono mai stata trattata così MALE in un ristorante. Innanzitutto dopo aver prenotato con diversi giorni di anticipo (Giovedì per il Sabato) la nostra prenotazione era magicamente sparita per cui ci hanno fatto accomodare in un tavolino piuttosto basso con dei divanetti. In questa posizione è stato molto scomodo cenare in quanto eravamo piegati. Cibo discreto, pizze molto sottili e croccanti, mi sento di dire che il prezzo è veramente esagerato per la qualità e la quantità di cibo proposto. Servizio pessimo e non competente. Come ciliegina sulla torta a fine cena(ore 22:30) ci hanno chiesto se gradissimo altro e noi abbiamo, ingenuamente, abbiamo ordinato 2 drink, per altro piuttosto costosi, per gustarceli con calma. Purtroppo però dopo pochi minuti (22:40) dall’arrivo dei drink, ci è stato chiesto di alzarci e lasciare il tavolo ad altre persone per la cena senza aver avuto preavviso alcuno. Questo ci ha costretto a lasciare i drink a metà che abbiamo ovviamente pagato per intero. Dopo aver pagato il conto, ho fatto presente alla cassa l’accaduto poco piacevole. Sono stata liquidata con uno sguardo da ebete e nessuna...