Quanto Basta — Restaurant in Bari

Quanto di peggio ed abominevole abbia potuto incontrare nel mio percorso gastronomico itinerante‼️‼️‼️‼️ Avevo già avuto tale percezione la scorsa estate quando una sera io e mia moglie volemmo provare questo locale in cui non eravamo mai stati... delusione totale e sensazione di approssimazione e scarsa qualità. Ma ieri abbiamo toccato il fondo; convinti da alcuni amici di comitiva che ci inducevano a riprovare perché, secondo loro, ci saremmo ricreduti 🤔🤔🤔🤔 "10 persone 10" accomodatesi puntualmente alle 20,30 abbiamo ricevuto i primi antipasti verso le 21,20 (richieste: prosciutto e bufaline, bruschette variamente condite, chips... il tutto centrale ovviamente per tutti i commensali. Che ci portano ❓ Da una parte della tavolata solo crudo e bufaline, dall'altra parte solo le bruschette‼️ Che dire.... prosciutto salato e servito in fettine, no semmai fettone, tagliate molto spesse e bufaline completamente insapore ed anonimamente insipide ‼️ Facendo buon viso a cattivo gioco, ordiniamo le 10 pizze varie...... la prima viene servita subito dopo le 22,30 con l'avviso che sono in arrivo le altre....... alle 23,20 delle altre pizze nessun sentore.... al che chiedo il conto ed avviso di non preparare e servire il resto della comanda.... al che, velocissimamente, si alterna il personale porgendo ciascuno le proprie scuse e "ciascuno autoaccusandosi" di essere l'unico responsabile del disguido.... PALESEMENTE PAROLE DI CIRCOSTANZA E DETTATE DALLA CABINA DI REGIA ‼️‼️‼️ Ciascun "povero dipendente" ci induce a restare onde evitare conseguenze aziendali nei suoi confronti e che saremmo stati soddisfatti nel giro di 5/10 minuti. Le pizze ci vengono servite a mezzanotte.... a prescindere da impasto e farcitura richiesti, anche per le pizze, UNANIME E TOTALE insoddisfazione e disgusto, ciascuna con farcitura ed impasto tassativamente non amalgamati come fossero due entità separate. E, signori miei, la più economica costa 10€‼️‼️ Alla fine sono stati gli stessi amici che ci avevano indotti a riprovare tale esperienza "gustativa" a ricredersi ed ammettere e confidare che non ci andranno MAI PIÙ ‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️ 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭 CHE SCHIFO...

Vengo spesso a Torre a Mare d'estate, da molti anni, e conosco bene questa pizzeria. Premetto col dire che è conosciuta da molti anni come una delle peggiori pizzerie della zona (chi conosce il buon cibo LO SA e non darebbe nemmeno 2 stelle a questa sottospecie di pizzeria). Ieri sera, sotto invito, ho deciso di riprovare. Non so se ha cambiato gestione (non penso proprio) ma la situazione è sempre la stessa. Abbiamo ordinato antipasti e pizze. Antipasti pessimi, immangiabili, ci hanno servito prosciutto e mozzarella di bufala, di cui il primo probabilmente comprato a 2 euro al kg, un sapore orribile, di qualità scarsissima, mentre la mozzarella dire vecchia è dire poco. Hanno fatto seguito dei tortini, uno di patate e porcini, da un sapore pessimo e insipido, un altro di formaggi vari, anche se in realtà sapeva solo di pecorino mischiato a latte. Pesce? Spiedini di gamberetti durissimi e sicuramente congelati (in una bella zona sul mare come Torre a Mare è inammissibile) e una pepata di cozze, quasi tutte ancora col baffo, pulite in maniera pessima. Passiamo alle pizze. Certo, l'impasto è quello tipico della pizza napoletana (peccato che quello in questione era crudo e gommoso), ma è tutto il resto che non va bene. La mozzarella aveva il sapore di vecchio, e le pizze erano mezze crude. Passiamo alle bevande? La birra che ci hanno rifilato era sicuramente la più scadente che avevano, dal marchio sconosciuto all'intero gruppo. Personale? Il servizio non male, i camerieri erano sorridenti e gentili, mentre il proprietario non merita commenti. Sgarbato e poco disponibile, inizialmente voleva farci sedere in giardino (40 gradi), alla nostra richiesta di poter stare dentro, con l'aria condizionata, e sale vuote, ha subito detto 'non è possibile'; così, avendo deciso di andarcene, ci ha subito richiamati e ci ha dato la disponibilità per stare dentro. A dir poco ridicolo. Concludo col dire che è stata un'esperienza pessima, ho avuto disturbi di stomaco durante tutta la notte, e mi chiedo come sia possibile che altra gente abbia dato 5 stelle....

The food wasn't too bad, although some pieces of meat were not tender at all. However the food wasn't even the big problem.

During the evening, they suddenly started playing live music, which is something I have nothing against, but it was way too loud. In fact, it was so loud that the music was completely distorted, and it was impossible to hold a conversation without losing your voice. Even the waitress couldn't hear us unless she was standing right next to us. It felt like we were having, what was supposed to be a nice, family dinner in the...